বিট বিভিন্ন ধরণের বৈশিষ্ট্য কি? চিনির চিনি এবং চরের মধ্যে পার্থক্য কী?
বিটরুট হ'ল একটি গোল বা আকৃতির সবজি যা সারা বিশ্বে পাওয়া যায়। এটি বোর্স্ট, স্ন্যাকস এবং সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
এটিতে প্রচুর উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। বীটের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল অপ্রকাশ্যতা এবং সমৃদ্ধ ফসল।
এই সবজি বিভিন্ন ধরণের আছে, তারা স্বাদ, রঙ, আকার, কিন্তু ব্যবহারের বর্ণালীতে পৃথক।
সমস্ত ধরণের সবজির সংজ্ঞা, বিবরণ এবং ফটো
পৃথিবীতে 4 ধরণের উদ্ভিদ রয়েছে যা তার ব্যক্তিগত চক্রান্তে মানুষ জন্মায়। এর মধ্যে রয়েছে:
- ক্যান্টিন.
- চিনি।
- স্টার্ন
- পাতায়।
উপরোক্ত সমস্ত প্রজাতিরই অভিন্নতা রয়েছে যে তাদের একটি সাধারণ উত্স রয়েছে - বন্য বীট, যা ব্রিডারদের দ্বারা সময়ের সাথে সাথে চাষ করা হয়।
চিনি বিটের রস লোক medicineষধে ব্যবহৃত হয়, এটি সহজেই শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, কোলেস্টেরল কমায়, রক্তে রক্তের রক্ত কণিকার সংখ্যা বাড়িয়ে তোলে এবং রক্তচাপ হ্রাস করে।
বিট প্রজাতির নিম্নলিখিত বিবরণ রয়েছে:
- নিয়মিত এটি মূলত বিভিন্ন রান্না তৈরির জন্য রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটিতে বাইটেনের উচ্চ সামগ্রী রয়েছে, তাই এটি চিকিত্সা এবং প্রসাধনীবিদ্যায় ব্যবহৃত হয়। মূলের শাকসব্জি প্রচুর পরিমাণে ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে, ক্রিমের অংশ, তবে এর শুদ্ধ আকারে এটি মানব ত্বকের অবস্থাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত, কারণ এতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে যা সন্তানের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।
- চিনি চিনির তৈরির জন্য একধরনের বীট হয়। চিনি ছিটকে যাওয়ার পরে, কেকটি অবশিষ্ট থাকে, যা পোষা প্রাণীকে খাওয়ানোর অনুমতি দেয়।
- স্টার্ন প্রধানত গরু বা ছাগলের মতো দুগ্ধজাত পশুদের খাওয়ানোর জন্য উত্থিত। এছাড়াও, বিট দুধের ফলন বাড়ায়।
হাইপোটেনশন, ইউরিলিথিয়াসিস, গাউট আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বীট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
এরপরে, আপনি বিভিন্ন ধরণের সবজির একটি ফটো দেখতে পারেন:
পশুর বীট:
শর্করার যে বীট গাছ:
টেবিল এবং ফিডের প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য এবং ভিজ্যুয়াল পার্থক্য কী?
যদিও সকল ধরণের বীটের একটি পূর্বসূর থাকে তবে তাদের মধ্যে এখনও পার্থক্য রয়েছে। নিম্নলিখিত তারা আরও কি আরও বিশদে বিবেচনা করা হয়।
| পার্থক্য | সরল বীট | পশুর বীট |
| উপস্থিতি | বেইজ, সাদা বা ধূসর, প্রসারিত, সবুজ শাক, ভূগর্ভস্থ মূল ফসল জন্মে, পাতাগুলিতে দীর্ঘ সবুজ পেটিওল থাকে। | বেশিরভাগ ক্ষেত্রে লাল বা কমলা, ঘন শীর্ষে এবং মূলের ফসলটি মাটি থেকে বাইরে থাকে ic পাতা ডিম্বাকৃতি, সবুজ বর্ণের colored |
| কেম গঠন | 20% পর্যন্ত চিনি থাকে। রচনাতে প্রোটিন কম থাকে। | চিনি অনেক কম, এতে কার্বোহাইড্রেট, গ্লুকোজ, গ্যালাকটোজ, আরবিনোজ, ফ্রুকটোজ রয়েছে। পাতাগুলি সহ উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে, সেখানে ল্যাকটোজেনিক পদার্থ পাশাপাশি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। |
| মাটির প্রয়োজনীয়তা | এটি মাটি এবং জলসেচনের জন্য কম চাহিদা, তবে জৈব এবং খনিজ সারের সাথে সময় মতো ভাল প্রয়োজন। | নিরপেক্ষ অম্লতা স্তরের সাথে পুষ্টিকর সমৃদ্ধ মাটিতে রোপণ করার প্রস্তাব দেওয়া হয়। |
| ফলন | 1 হেক্টর থেকে 18 টন। | প্রতি হেক্টর 30-60 টন। |
| ক্রমবর্ধমান উদ্দেশ্য | রান্না, প্রসাধনী এবং medicineষধে ব্যবহারের জন্য। | প্রাণিসম্পদ খাওয়ার জন্য। |
| ক্রমবর্ধমান ঋতু | 140-170 দিন। | 110-150 দিন। |
| যত্ন এবং চাষাবাদ প্রযুক্তি | সময়মতো জল সরবরাহ, আগাছা এবং সার দিয়ে সার দেওয়া। | যত্ন এবং ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তিতে সমান। |
বিটরুট একটি হাইপোলেলোর্জিক পণ্য, তাই এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াপ্রবণ লোকেরা গ্রহণ করতে পারে। যাইহোক, এটি বেটের রস 100 মিলির বেশি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। প্রতিদিন.
ফিড এবং চিনির বিভিন্ন: কোনটি কখন নির্বাচন করবেন এবং কীভাবে ব্যবহার করবেন?
প্রতিটি বিট বিভিন্নর পাশাপাশি বিভিন্ন অসুবিধাগুলিরও রয়েছে। তবে সেগুলি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা, নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা এক হয়ে গেছে।
এবং তাদের একটি উচ্চ ফলনও রয়েছে, রচনাটিতে দরকারী এবং মূল্যবান অণুজীবের উপস্থিতি, যা বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
- পশুদের খাওয়ানোর জন্য;
- চিনি উত্পাদন;
- মানুষকে খাওয়ানো
তবে, বিভিন্নটি চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা আপনার অঞ্চলের মাটি এবং জলবায়ুর সাথে পুরোপুরি মিলবে correspond পশুর বীটের সর্বাধিক জনপ্রিয় ও উত্পাদনশীল জাতগুলি হ'ল:
- ভেরিয়াক
- লাডা।
- লেয়েটভিটস্কায়া।
- উরসুস পলি।
- প্রথমজাত।
চিনি বিটের সর্বাধিক উত্পাদনশীল জাতগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত জাতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- বোনা।
- বোহেমিয়া।
- ন্যান্সি
- ক্লারিন।
- মিষ্টি জাতগুলি চিনি উত্পাদন এবং কিছু খাবারের জন্য বেস হিসাবে ঘরের ব্যবহারের জন্য বাণিজ্যিকভাবে জন্মে।
- যদি খামারে প্রাণী থাকে তবে পশুর বীট বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এই জাতীয় একটি উদ্ভিজ্জ প্রায় বছরব্যাপী দরকারী, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ফিডে পরিণত হবে।
বীট বাছাই করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে পশুর বীটগুলি কেবল প্রাণীর জন্যই হয়, এটি মানুষের জন্য খাওয়া নিষিদ্ধ। শীতকালে এটি প্রাণিসম্পদের জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স।