আপনি বাড়িতে আদা মূল পেতে পারেন? ক্রমবর্ধমান রহস্য
স্টোর তাকগুলিতে সব ধরণের শাকসব্জী এবং মশলা প্রচুর পরিমাণে থাকা সত্ত্বেও, গৃহকর্তারা ক্রমবর্ধমান তাদের নিজের উপর দরকারী উদ্ভিদ বৃদ্ধি করতে পছন্দ করে। আদাও এর ব্যতিক্রম নয়।
নিবন্ধটি জানালায় কীভাবে ঘরে একটি মশলা বাড়ানো যায় তা বর্ণনা করে এবং ঘরে বাড়তি এবং কাটার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী সরবরাহ করে।
বাড়িতে কি মশলা তোলা সম্ভব?
প্রাকৃতিকভাবে, আদা এশিয়ার ক্রান্তীয় অক্ষাংশে জন্মায়... মশলার শিকড়গুলির পূর্ণ বিকাশ এবং পরিপক্কতার জন্য, উচ্চ আর্দ্রতা এবং গন্ধযুক্ত তাপমাত্রা প্রয়োজন। অতএব, খোলা মাঠে মধ্য-অক্ষাংশে মরসুম বাড়ানো কাজ করবে না। তবে, উইন্ডোজিলের একটি পাত্রে আদা বাড়িয়ে আদর্শ পাকা অবস্থা তৈরি করা যেতে পারে।
উইন্ডোজিলের অ্যাপার্টমেন্টে বাড়ার জন্য আদা জাত varieties
| বিভিন্ন নাম | স্বাদ |
| বার্বাডোস (কালো আদা) | খুব গরম |
| ক্রাচাই | মাঝারি তীক্ষ্ণতা, সূক্ষ্ম সুবাস |
| বাংলা (সাদা আদা) | কম মশলাদার, খুব মশলাদার |
ক্রমবর্ধমান জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
রুট কন্দ এবং বীজ কোথায় এবং কত কিনতে হবে?
উইন্ডোজিলগুলিতে মশলা বাড়ানোর জন্য, আপনাকে প্রথমে রোপণ সামগ্রী কিনতে হবে।
যে কোনও মুদি দোকানে আদা রুট কেনা যায়, এবং মশালার বীজ - ফুল এবং অনলাইন স্টোরগুলিতে।
মস্কো এবং সেন্ট পিটার্সবার্গে স্টোরগুলিতে 1 কেজি আদা মূলের গড় দাম প্রায় সমান এবং 350-600 রুবেল সমান। রাশিয়াতে গড়ে - 295 রুবেল।
মশলা বীজ মস্কো এবং সেন্ট পিটার্সবার্গে 110 - 160 রুবেল কেনা যায়।
কিভাবে অঙ্কুরোদগম এবং উদ্ভিদ?
আপনি আদা জন্মাতে পারেন:
- বীজ;
- মূল কন্দ;
- অঙ্কুরিত স্টোর রুট
গুরুত্বপূর্ণ! রোপণের জন্য, অঙ্কুরের কুঁড়ি এবং অনুকূল মাত্রা সহ একটি মসৃণ, চকচকে মূল কার্যকর: 6-8 সেমি দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ 2-4 সেমি।
রাইজোমে যদি অনেকগুলি উন্নত কুঁড়ি থাকে তবে এটি বিভিন্ন অংশে বিভক্ত হয়ে বিভিন্ন পাত্রে লাগানো যেতে পারে। প্রতিটি পৃথক অংশে কমপক্ষে 1 টি কুঁড়ি রাখতে হবে তবে তারা যত বেশি থাকবে, ফসলটি তত বেশি হবে।
- আবাদ করার আগে আদা কন্দগুলি কয়েক ঘন্টা ধরে গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। এটি ঘুমের কিডনি জেগে উঠবে।
- মশলাটি বিস্তৃত কম পাত্রে প্রস্তুত মাটির মিশ্রণে রোপণ করা হয়। এটি করার জন্য, সমান অংশগুলি সোড মাটি, কম্পোস্ট এবং বালি মিশ্রিত করুন। বালির সাথে ভার্মিকুলাইট প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
রোপণের আগে, জমিটি জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, এটি ফাইটোস্পোরিন বা পটাসিয়াম পারমঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। আপনি চুলায় মাটিও গরম করতে পারেন।
- নিকাশ রোপণের জন্য একটি পাত্রে রাখা হয়, এটির উপর একটি প্রস্তুত স্তরটি pouredেলে দেওয়া হয়।
- আদা মূল কন্দ উপরে স্থাপন করা হয় এবং হালকা আর্দ্র পৃথিবী দিয়ে ছিটানো, কুঁড়ি জাগ্রত খোলা রেখে।
- ছোট অঙ্কুরের উপস্থিতির পরে কন্দটি একটি স্তর সহ coverেকে রাখুন এবং ভালভাবে ময়শ্চারাইজ করুন।
গাছের পাত্রটি কোথায় রাখবেন?
আবাদকৃত উদ্ভিদকে আংশিক ছায়ায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।... সরাসরি সূর্যের আলো আদাতে অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে। আদাটির পাত্রটি পূর্ব বা পশ্চিম উইন্ডোজিলের উপরে রাখা হয়, যা কাগজ দিয়ে সূর্য থেকে সুরক্ষিত থাকে।
যত্ন
আদা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ এবং উচ্চ আর্দ্রতা, যথাযথভাবে বর্ধনের জন্য প্রচুর পরিমাণে আলো এবং উষ্ণতা প্রয়োজন।
আদা বৃদ্ধির সর্বোত্তম তাপমাত্রা:
- বসন্তে 18-21 ডিগ্রি;
- 27-31 - গ্রীষ্মে;
- এবং শীতে 15 ডিগ্রির বেশি হবে না।
কীভাবে জল?
একটি ক্রান্তীয় মশলা উচ্চ আর্দ্রতা পছন্দ করে, কিন্তু স্থির জল সহ্য করে না। মাটির উপরের স্তরটি উষ্ণ, নিষ্পত্তিযুক্ত জল দিয়ে শুকিয়ে যাওয়ার কারণে উদ্ভিদকে জল দিন।
গুরুত্বপূর্ণ! আদাযুক্ত পাত্রে মাটি সবসময় আর্দ্র হওয়া উচিত।
উচ্চ আর্দ্রতা স্তর বজায় রাখতে, সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে, আদা প্রতিদিন স্প্রে করা হয়.
প্রতিবার জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা হয়। প্রক্রিয়াটি সাবধানে সঞ্চালিত হয়, শিকড়গুলির ক্ষতি না করার চেষ্টা করে, যা 2 সেন্টিমিটার গভীরতায় রয়েছে আপনি যদি এই পদ্ধতিটি উপেক্ষা করেন তবে শিকড়গুলিতে পর্যাপ্ত বায়ু থাকবে না এবং উদ্ভিদ বিকাশে পিছিয়ে থাকবে।
শীর্ষ ড্রেসিং
সক্রিয় বৃদ্ধির পর্যায়ে উদ্ভিদকে জটিল সার দেওয়া হয়। শীর্ষে ড্রেসিং জল দেওয়ার পাশাপাশি মাসে 2 বার বাহিত হয়... যখন চারাগুলি উপস্থিত হয়, তখন জোর দেওয়া হয় নাইট্রোজেন সারগুলিতে, এবং পর্যাপ্ত পাতার ভর তৈরির পরে - ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সারগুলিতে।
সুগম হওয়ার সময় বেড়ে উঠা আদা নিষেক করা উচিত নয়।
ফলন উন্নত করতে ছাঁটাই করা হচ্ছে
বড় মূল কন্দ পেতে, আদা ফুটতে দেবেন না।... এর জন্য, কুঁড়ি স্থাপনের প্রাথমিক পর্যায়ে, গাছটি কেটে ফেলা হয়, গাছের সমস্ত বাহিনীকে কন্দ গঠনের দিকে পরিচালিত করে।
শক্তিশালী পাতাগুলি ছাঁটাই বড় শিকড়ের ফসল গঠনে বাধা দেয়।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
সেপ্টেম্বরের শেষ দিনগুলিতে আদার পাতা হলুদ হতে শুরু করে এবং ঝরে পড়ে। এই সময়ে, তারা উদ্ভিদকে জল দেওয়া বন্ধ করে দেয়।
পাতার সম্পূর্ণ উইলটিং ইঙ্গিত দেয় যে আদা কাটার জন্য প্রস্তুত।... শিকড়গুলি খনন করা হয়, পৃথিবী পরিষ্কার করা হয় এবং তিন দিনের জন্য রোদে শুকনো রেখে দেওয়া হয়।
আদাটি অন্ধকার, শুকনো জায়গায় 3-5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করুন। এটি একটি আস্তানা, বেসমেন্ট বা রেফ্রিজারেটর হতে পারে।
আপনি নিম্নলিখিত উপায়ে সংরক্ষণের জন্য আদা প্রস্তুত করতে পারেন:
- পুরো কন্দগুলি কাগজে মোড়ানো... তারা ভবিষ্যতে রোপণের জন্য শিকড় সংরক্ষণ করে।
- হিমশীতল... এই পদ্ধতির সাহায্যে, খোসার একটি পাতলা স্তর আদা থেকে কেটে ফেলা হয়, ব্যাগের মধ্যে বিছিয়ে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।
- শুকনো... এই জন্য, পাতলা কাটা আদা প্লেট শুকানো হয়। শুকনো প্লেটগুলি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে গুঁড়ো হয়ে যেতে পারে। একটি অন্ধকার জায়গায় একটি সিল পাত্রে এই মরসুম সংরক্ষণ করুন।
ত্রুটি
- অতিরিক্ত আর্দ্রতা, সরাসরি সূর্যের আলোতে এক্সপোজার বা শিকড়গুলিতে বায়ু প্রবেশের অভাবের সাথে আদা পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায়।
- জল সরবরাহ এবং কম আর্দ্রতার অভাবের সাথে, গাছটি শুকিয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়।
- এই রোগগুলি এড়াতে আপনার জল এবং আর্দ্রতার নিয়মটি পালন করা উচিত। যদি মালিক স্প্রেটিকে উপেক্ষা করে তবে আদা মাকড়সা মাইট দ্বারা আক্রমন করে। কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলি হল পাতাগুলিতে হলুদ বিন্দু গঠন।
- আপনি একটি জৈবিক পণ্য দিয়ে উদ্ভিদটির চিকিত্সা করে কীটপতঙ্গ আক্রমণ থেকে মুক্তি পেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, "ফিটওভার্ম"। পোকার সম্পূর্ণ নিখোঁজ হওয়া অবধি চিকিত্সা করা হয়।
- এছাড়াও, পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, ঘরের তাপমাত্রায় পানিতে পাতা স্নান করা, রাইজোমটি coveringাকানোর পরে, সহায়তা করে। পদ্ধতির পরে, পাতাগুলি একটি স্বচ্ছ ব্যাগ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, গ্রিনহাউস পরিবেশ তৈরি করে। এই জাতীয় গ্রিনহাউসে এক সপ্তাহ পরে পোকামাকড় মারা যায়।
একটি মাকড়সা মাইটের চেহারা রোধ করার জন্য, মাসিক 2 বার নিয়মিত সাবান জল দিয়ে মশলা পাতা মুছে ফেলা প্রয়োজন।
- আদা, অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের মতো, তীব্র তাপমাত্রা পরিবর্তন পছন্দ করে না, সুতরাং, একটি আরামদায়ক তাপমাত্রা ব্যবস্থা সরবরাহ করা উচিত।
বাড়িতে আদা কন্দ পাওয়া এতটা কঠিন নয় এমনকি একটি অনভিজ্ঞ উত্পাদকও এটি করতে পারেন। এটি কেবল প্রয়োজনীয় শর্তের সাথে উদ্ভিদ সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট।
বাড়ীতে আদা বাড়ানোর বিষয়ে একটি ভিডিও দেখুন: