টাইপ 1 এবং 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস, গর্ভাবস্থা এবং খাওয়ানোর ক্ষেত্রে মূলার বিভিন্ন উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক
মূলা সমৃদ্ধ রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে একটি দরকারী পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
তবে ভিটামিন এবং খনিজগুলি ছাড়াও উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির কাঠামো জৈব অ্যাসিড এবং তিক্ত পদার্থ দ্বারা পরিপূরক হয় যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতিতে বিপজ্জনক are
অতএব, রুট শাকসবজি গ্রহণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার এবং কিডনিগুলির গুরুতর ক্ষতগুলিতে contraindication হয়।
মূল উদ্ভিজ্জ ব্যবহারের জন্য contraindication আছে বা না?
কিছু ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ ফসলের রাসায়নিক গঠনের অদ্ভুততার কারণে মূলা ব্যবহার করা নিষিদ্ধ:
- অপরিহার্য তেল... প্রায়শই তারা অ্যানাফিল্যাকটিক প্রতিক্রিয়া, মুখের অ্যান্টিওয়েডেম এবং ফ্যারিঞ্জের কারণ ঘটায়।
- তিক্ত পদার্থ। উদ্ভিদের উপাদানগুলির ঘনত্বের কারণে, মূলের উদ্ভিজ্জগুলি তেতো স্বাদযুক্ত এবং জিহ্বা পোড়ায়। তারা পেটের শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালাতন করে, পাচন রসের অম্লতা বাড়ায়। আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস সহ তারা অঙ্গের দেয়ালগুলিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। লিভারের কর্মহীনতার ক্ষেত্রে এগুলি শরীরে বিষাক্ত, যেহেতু সময়মতো হেপাটোসাইট দ্বারা তাদের ক্ষতিহীন করে দেওয়া হয় না।
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিন... জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ অ্যালার্জির কারণ হয়ে থাকে, ব্রোঙ্কোস্পাজম, ত্বকের ফুসকুড়ি এবং চুলকানি আকারে প্রকাশ পায়।
- ফাইটোনসাইডস... তারা শাকগুলিকে একটি মশলাদার তেতো স্বাদ দেয়। এগুলি অত্যন্ত অ্যালার্জেনিক পদার্থ, তাই মুলা বেশি পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- মোটা উদ্ভিজ্জ ফাইবার... গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে তরল এবং ফোলা শোষণ করে। প্রচুর পরিমাণে, এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিকাশ, গ্যাসের বৃদ্ধি বৃদ্ধি, পেট ফাঁপা এবং ফোলাভাবকে উত্সাহিত করে। কিছু ক্ষেত্রে, গ্যাস জমে তীব্র পয়েন্ট ব্যথা করে।
কখন খাবেন: অ্যাপ্লিকেশন বৈশিষ্ট্য
অনুমোদিত
মূলা নিম্নলিখিত রোগগত অবস্থার অধীনে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে:
- গাউট, ইউরিলিথিয়াসিস;
- ভাইরাল সংক্রমণ;
- সিস্টাইটিস;
- ভিটামিনের ঘাটতি এবং হাইপোভিটামিনোসিস;
- ছত্রাকজনিত রোগ;
- ক্ষুধার অভাব।
প্রচুর পরিমাণে ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনযুক্ত প্রাকৃতিক মূলার রস মাতাল হতে পারে যদি আপনি বিভিন্ন স্থানীয়করণের সৌম্য এবং ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজমের বিকাশ সন্দেহ করেন।
পানীয়টি উভয়ই প্রতিরোধী এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
এটা অসম্ভব
নিম্নলিখিত রোগের জন্য উদ্ভিজ্জ ফসলের ব্যবহার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:
- রেনাল এবং হেপাটিক বৈকল্য;
- মূত্রনালীতে মারাত্মক সংক্রামক এবং প্রদাহজনক রোগ;
- অন্ত্রগুলিতে গ্যাসের উত্পাদন বৃদ্ধির প্রবণতা, ঘন ঘন কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা, ফোলাভাব;
- কিডনিতে পাথর, পিত্তথলি এবং মূত্রাশয়;
- সাম্প্রতিক রেনাল ডিজিজ: গ্লোমারুলোনফ্রাইটিস, পলিসিস্টিক, পাইলোনেফ্রাইটিস;
- postinfarction শর্ত;
- পণ্যের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা;
- অন্ত্রের প্রদাহ, পাচনতন্ত্রের atrophy;
- পেট এবং ডিউডেনিয়ামের পেপটিক আলসার, হাইপারসিড গ্যাস্ট্রাইটিস।
সীমাবদ্ধতার সাথে
একটি সীমিত আকারে, একটি উদ্ভিজ্জ ব্যবহার নিম্নলিখিত শর্তে অনুমোদিত:
- গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের;
- হাইপোসিড গ্যাস্ট্রাইটিস;
- ডায়াবেটিস;
- গাউট;
- প্রবীণ বয়স।
ক্ষতি ছাড়া কোনও উপকার সহ শাকসব্জী ব্যবহার করা কি সম্ভব?
সঙ্গে ডায়াবেটিস মেলিটাস
মুলা ডায়াবেটিসের জন্য বাঞ্ছনীয় নয় নিম্নলিখিত সক্রিয় যৌগগুলির রাসায়নিক সংমিশ্রণের সামগ্রীর কারণে:
- প্রয়োজনীয় পরিমাণে তেলগুলির একটি বিশাল পরিমাণ যা anaphylactic প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে;
- তিক্ত পদার্থ;
- জৈব অ্যাসিডগুলি ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগকে বাড়িয়ে তোলে।
একই সময়ে, মূল উদ্ভিজ্জগুলিতে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থাকে না, যা দেহে প্লাজমা চিনির ঘনত্বের তীব্র বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। উদ্ভিজ্জ ফসলে থাকা স্যাকারাইডগুলি প্রধানত মোটা ফাইবার উদ্ভিদ ফাইবার দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এটি কার্যত দেহে হজম হয় না, তাই এটি শুষে যায় না এবং রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায় না।
ইনসুলিন নির্ভর টাইপ 1
ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসের জন্য, সীমিত পরিমাণে মুলা খাওয়া যেতে পারে। মূল উদ্ভিজ্জ চিনিতে পেশী কোষের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে এবং রক্ত থেকে গ্লুকোজ শোষণকে উন্নত করে। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য সবজি ফসলের নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:
- সিরাম রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে;
- কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে এবং সামগ্রিক বিপাকের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাবের কারণে এটি ওজনকে স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে;
- শরীর থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়, এলডিএলের স্তর কমায়;
- দক্ষতা বৃদ্ধি;
- বিষাক্ত যৌগের রক্ত পরিষ্কার করে;
- মূত্র, রক্তসংবহন এবং স্নায়ুতন্ত্র থেকে ডায়াবেটিসের পটভূমির বিরুদ্ধে জটিলতার বিকাশকে বাধা দেয়;
- প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করে improves
তথ্যসূত্র: মূলা নিম্ন জিআই (গ্লাইসেমিক সূচক) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পণ্যটির সূচকটি 15 ইউনিট, তাই উদ্ভিজ্জ শস্যটি টাইপ 1 ডায়াবেটিসের লোকদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।
ইনসুলিন ইনজেকশনগুলির সাথে সম্মিলিত ব্যবহার রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা মারাত্মকভাবে হ্রাস করতে পারে, যার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। এটি প্রতিদিন 100-150 গ্রাম শাকসবজি খাওয়ার জন্য যথেষ্ট। এই মূলা 2 ডোজ বিভক্ত করা হয়।
নন-ইনসুলিন নির্ভর টাইপ 2
মুলা নন-ইনসুলিন নির্ভর ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পটভূমির বিরুদ্ধে শরীরে নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি নিয়ে আসে:
- গ্লুকোজ স্তর স্থিতিশীল করে;
- অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি রোধ করে;
- নরম টিস্যুগুলির ফোলাভাব দূর করে, ভাস্কুলার ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে;
- এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে;
- ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক উন্নত করে;
- টিস্যু পুনর্জন্ম ত্বরান্বিত করে;
- পলিনুরোপ্যাথি হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে;
- রক্তচাপ স্থিতিশীল করে;
- ছোট অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে;
- থাইরয়েড রোগের বিকাশকে বাধা দেয়।
একই সময়ে, শাকসব্জিগুলির অনিয়ন্ত্রিত খরচ গ্রহণ করতে পারে:
- দীর্ঘস্থায়ী রোগের তীব্রতা;
- কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টে গ্যাসের উত্পাদন বৃদ্ধি।
ডায়াবেটিসের জন্য, এটি কাঁচা মূলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়যাতে শরীর সবজি ফসল থেকে সমস্ত পুষ্টি পেতে পারে। আপনি পানিতে 2: 1 অনুপাতের মিশ্রিত রস পান করতে পারেন।
ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসে, প্রতিদিনের ডোজ 200 গ্রাম মুলা হয়। দিনের বেলাতে শাকসবজি বেশ কয়েকটি খাবারে খাওয়া হয়। আবেদনের ফ্রিকোয়েন্সি সপ্তাহে 3-4 বার হয়।
গর্ভাবস্থায়
মূলা একটি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যা বিপাকের উন্নতি করে। পণ্যটি আপনাকে গর্ভাবস্থায় আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।
ভিটামিন এবং খনিজগুলি ভ্রূণের বিকাশের জন্য এটি আরও উপকারী করে তোলে mother's গর্ভাবস্থার শেষ 3 মাসের মধ্যে মূলা বিশেষভাবে কার্যকর - এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের কারণে উদ্ভিজ্জ পা, মুখ, উরুর ফোলাভাব থেকে মুক্তি দেয়।
একই সময়ে, মূল ফসলের অপব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। প্রচুর সংখ্যক সক্রিয় উপাদান অন্তঃসত্ত্বা সংকোচনের প্ররোচিত করতে পারে, যা গর্ভপাত এবং অকাল জন্মের হুমকি তৈরি করে। সপ্তাহে 1-2 বার, প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি পণ্য অনুমোদিত নয়।
তথ্যসূত্র: জন্ম দেওয়ার পরে, মূলা দুধের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এবং এর পুষ্টিগুণ বাড়ায়। কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জনের জন্য, একজন মহিলার নবজাতকের খাওয়ানোর 15 মিনিট আগে, 1 টি চামচ মিশ্রিত 175 মিলি জল পান করা উচিত। মধু এবং মুলার রস 50 মিলি।
গাউট সহ
মূলা শরীরে জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলেখনিজ লবণ এবং ভারী ধাতু নির্মূল প্রচার। মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, ইউরিক অ্যাসিডের প্লাজমা ঘনত্ব হ্রাস পায়। মূলের উদ্ভিজ্জের এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি গাউটের জন্য দরকারী। যদি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় তবে মূলা কোনও ক্ষতি করে না। আপনি যদি পণ্যটির অপব্যবহার করেন তবে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাসের উত্পাদন বৃদ্ধি পেতে পারে।
মূলের সবজির উপর ভিত্তি করে একটি লোক প্রতিকার প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- আধা ঘন্টার জন্য সাবান পানিতে সবজিটি ডুবিয়ে রাখুন।
- 30 মিনিটের পরে, মূলাটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপর ঘষে বা ব্লেন্ডারে কাটা।
- ফলস্বরূপ রস গ্রহণের জন্য চিইস্লোথের মাধ্যমে চেঁচানো হয়।
- আপনি সরাসরি জুসারের মাধ্যমে শাকটি চালাতে পারেন।
মূল মূলের শাকগুলিতে সমস্ত দরকারী পদার্থযুক্ত মূলের রসটি দিনে 3 বার, 10 দিনের জন্য 2 টেবিল-চামচ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
গ্যাস্ট্রাইটিস সহ
গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য মূলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।... মূলের উদ্ভিজ্জ টিস্যু পুনরুত্থানকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে, তবে এই সম্পত্তি পেটের প্রাচীরের প্রদাহের সাথে অকেজো হয়ে যায়। উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি অন্তর্ভুক্ত:
- তিক্ত পদার্থ;
- জৈব অ্যাসিড;
- মোটা ফাইবার
এই জাতীয় মিশ্রণ কেবলমাত্র ক্ষতকে বিরক্ত করে, শরীরের সাধারণ অবস্থাকে আরও খারাপ করে। অতএব হাইপারসিড গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসারের জন্য মূলা গ্রহণ নিষিদ্ধ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট।
দীর্ঘস্থায়ী হাইপোসিড গ্যাস্ট্রাইটিসের চিকিত্সার সময় অল্প পরিমাণে মূলা খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
সবজি ছাড়ের সময়কালে নেওয়া হয়। প্রতি সপ্তাহে 1 বার প্রতিদিন 50 গ্রাম এর বেশি অনুমতি দেওয়া হয়নি, কারণ মোটা ফাইবার হজম অঙ্গগুলির উপর ভার তৈরি করে এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের দুর্বল উত্পাদন দিয়ে হজম হয় না।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মায়ের দুধ পান করা
এইচএস সহ মুলার ব্যবহার স্তনের দুধের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে কোনও মহিলার দেহে এটি ভিটামিন, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, চিনি এবং খনিজগুলির সাথে পরিপূর্ণ করে।
কিন্তু স্তন্যদানের সময় মূল শস্য নবজাতকের ক্ষতি করতে পারে। নার্সিং মা দ্বারা একটি উদ্ভিজ্জ ব্যবহার কখনও কখনও শিশুর মধ্যে গ্যাসের উত্পাদন বাড়িয়ে তোলে এবং দুধকে একটি নির্দিষ্ট স্বাদও দেয়, যা শিশুর বুকের দুধ খাওয়ানো অস্বীকার করার সম্ভাব্য কারণ।
মূল্যের জন্ম দেওয়ার মাত্র 2 মাস পরে নার্সিং মায়ের ডায়েটে পরিচয় দেওয়া হয়।
গুরুত্বপূর্ণ! অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি দূর করার জন্য, কোনও মহিলার প্রথমবার মুলা ব্যবহার করলে, তার 1 চামচ লোক প্রতিকার পান করা উচিত এবং 24 ঘন্টার মধ্যে সন্তানের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা উচিত।
পাচক সিস্টেম এবং গুরুতর কিডনি রোগের সমস্যাগুলির জন্য মূলা নিষিদ্ধ। এটিতে তিক্ত পদার্থ রয়েছে যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লির অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। মূল উদ্ভিজ্জ একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, যা urolithiasis সঙ্গে পাথর আন্দোলন প্ররোচিত বা কিডনির প্রদাহ বৃদ্ধি করতে পারে।