দেশে, ঘরে ঘরে এবং ব্যবসায়ের জন্য উন্মুক্ত জমিতে জেরুজালেম আর্টিকোকের ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য এবং সংক্ষিপ্তসার
মাটির নাশপাতি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা এর নজিরবিহীনতা এবং উত্পাদনশীলতা দিয়ে অবাক করে।
কন্দগুলির দীর্ঘায়িত আকারের কারণে গাছটি "মাটির পিয়ার" নাম পেয়েছিল। কন্দগুলি একটি অনন্য ভিটামিন এবং খনিজ রচনা ধারণ করে।
তাঁর জন্মভূমি উত্তর আমেরিকা, যেখানে এখনও তাকে বন্যের সন্ধান পাওয়া যায়। মাটির পিয়ারটি 17 ম শতাব্দীর শুরুতে ভ্রমণকারী স্যামুয়েল ডি চ্যাম্পলেনকে ধন্যবাদ দিয়ে ইউরোপে এসেছিল।
কৃষিবিদ এবং মাটির নাশপাতি চাষের বৈশিষ্ট্য
জেরুজালেম আর্টিকোক, বা ভূমি নাশপাতি এর অন্যান্য ফসলের তুলনায় অনেক সুবিধা রয়েছে। এটি রান্না, ল্যান্ডস্কেপিং এবং ওষুধে বহুল ব্যবহৃত হয়।
বাহ্যিক কারণগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধের কারণে, জেরুজালেম আর্টিকোকের নিড়ানি, খাওয়ানো এবং সুরক্ষা পদ্ধতির দরকার নেই।
তদ্ব্যতীত, জেরুজালেম আর্টিকোক মাটি চাষ করে এবং বাগান থেকে আগাছা স্থানচ্যুত করে... এটি মাটিতে ক্ষতি না করে 30-40 বছর ধরে একই বাগানে জন্মাতে পারে।
বীজ খরচ
জেরুজালেম আর্টিকোক কন্দের দাম প্রতি কেজি 25 থেকে 150 রুবেল পর্যন্ত। এক কেজি 10-15 কন্দ থাকে। দামের ব্যাপ্তিটি মৌসুমের দ্বারা ন্যায়সঙ্গত হয়, যে অঞ্চলে কন্দগুলি প্রেরণ করা হয় এবং পরিমাণটি অর্ডার করা হয়।
ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী: কীভাবে সাইটে বা দেশে খোলা জমিতে একটি উদ্ভিজ্জ প্রজনন করবেন?
নিম্নলিখিতটি কীভাবে খোলা জমিতে মাটির পিয়ার সঠিকভাবে জন্মানোর তা বর্ণনা করে।
এর বীজ এবং কন্দ রোপণ
জেরুজালেম আর্টিকোক বীজগুলি মাটিতে বসন্তে 7-8 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়, এবং একটি মাটির নাশপাশের কন্দ - বসন্তে -12-১২ সেমি গভীরতা পর্যন্ত বা শীতের আগে 10-12 সেমি পর্যন্ত জেরুজালেম আর্টিকোক লাগানোর সময় চাষের জন্য বেছে নেওয়া বিভিন্ন জাতের উপর নির্ভর করে।
যত্ন
জেরুজালেম আর্টিকোকের প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে আগাছার আইলগুলি সাফ করা এবং তাদের আলগা করতে হবে। পদ্ধতিটি 2-3 সপ্তাহের ব্যবধানের সাথে 3-4 বার পুনরাবৃত্তি করতে হবে। গাছের উচ্চতা 15-25 সেন্টিমিটারে পৌঁছালে অবশ্যই একটি মাটির নাশপাতি মাটি এবং ইউরিয়া দিয়ে খাওয়াতে হবে। এটি জেরুসালেম আর্টিকোককে সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থা এবং সর্বাধিক বায়ু সঞ্চালন সরবরাহ করবে, যা মাটির পিয়ারের স্বাদে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
জল দিচ্ছে
যেহেতু জেরুজালেম আর্টিকোক একটি উদ্ভিদহীন উদ্ভিদ, তাই দক্ষিণাঞ্চলে শুকনো মাসে 7-10 দিনের মধ্যে 1 বার জল সরবরাহ করা উচিত, একটি গুল্মকে আর্দ্র করার জন্য 10-15 লিটার জল ব্যয় করা উচিত। একটি মাটির নাশপাতিকে নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলিতে জল দেওয়ার দরকার নেই।
শীর্ষ ড্রেসিং
জেরুজালেম আর্টিকোক নিষেক ছাড়াই বাড়তে পারে তবে শীর্ষে ড্রেসিংয়ের ফলে মাটির নাশপাতির ফলন প্রায় দ্বিগুণ হয়ে যায়। বসন্তে নাইট্রোজেন বা পটাশ সার মাটিতে যুক্ত করতে হবে। মাটির পিয়ারের প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, আপনি মুরগির ফোঁড়ায় মিশ্রিত গাঁটিযুক্ত গুল্মের মিশ্রণ দিয়ে উদ্ভিদটি নিষিক্ত করতে পারেন। জুলাই মাসে, এটি সী-বিউডের সমাধান বা সবুজ সারের একটি দ্রবণ সহ উদ্ভিদটি সার দেওয়ার মতো izing
প্রতি বছর খনিজ সার প্রয়োগ করা উচিত, এবং জৈব সার - প্রতি 2 বছরে একবার।
পাতলা
জেরুজালেম আর্টিকোক একে অপরকে দমন করার ক্ষমতা রাখে, যা ফসলের পরিমাণকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। মাটির নাশপাতিগুলির চারা রোপণ করা, তাদের অতিরিক্ত জমে যাওয়া রোধ করা প্রয়োজন... যখন অঙ্কুরগুলির উচ্চতা 10 সেমি হয় তখন যত্নের এই পর্যায়েটি সম্পর্কে আপনাকে ভাবতে হবে।
জেরুজালেম আর্টিকোকের সারিগুলির মধ্যে একটি গ্রহণযোগ্য দূরত্ব 30-35 সেন্টিমিটার এবং গাছপালাগুলির মধ্যে - 45-50 সেমি হিসাবে বিবেচিত হয়।
সুরক্ষা
জেরুজালেম আর্টিকোকের উপরে সাদা পচা এবং গুঁড়োয় ফুলের ফুল (কান্ডের উপরে সাদা ব্লুম) উপস্থিত হলে ক্ষতিগ্রস্থ গাছগুলি অন্যান্য গাছের গাছের প্যাথলজিতে ছড়িয়ে পড়ার জন্য পোড়াতে হবে।
ছাঁটাই
আগস্টের শুরুতে জেরুজালেম আর্টিকোক গুল্মগুলি ছাঁটাইয়ের উত্পাদনশীলতায় একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। জেরুজালেম আর্টিকোক ফুলগুলি কাটা করা দরকার যাতে সমস্ত পুষ্টিগুণ মূল শস্যের বিকাশে যায়।
ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী: বাড়িতে প্রচার কিভাবে?
ঘরে মাটির নাশপাতি বাড়ানোর জন্য, বীজ এবং কন্দের বংশবিস্তারের জন্য নিকাশী বাক্সে বা বড় বড় পাত্রে উদ্ভিদটি রোপণ করুন।
বাড়িতে কোনও মাটির পিয়ারের যত্ন নেওয়া কার্যত খোলা জমিতে এই উদ্ভিদটির যত্ন নেওয়া থেকে আলাদা নয়।
কিন্তু বাড়িতে জেরুজালেম আর্টিকোক নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন... জল 15 ডিগ্রি তাপমাত্রায় জল দিয়ে সকালে বা সন্ধ্যায় করা উচিত।
একটি ব্যবসা হিসাবে বৃদ্ধি
রাশিয়ায়, আরও বেশি সংখ্যক কৃষক বিক্রয়ের জন্য জেরুজালেম আর্টিকোকের প্রজনন সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করছেন, কারণ মাটির নাশপাতি কন্দগুলি খাদ্যতালিকাগুলি এবং শিশুর খাবার তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং সবুজ ভর থেকে উচ্চমানের পশুর খাবার তৈরি হয়। কন্দের ফলন প্রতি হেক্টরে 40-50 টাকায় পৌঁছাতে পারে এবং সবুজ ভরর ফলন - 30 টন / হেক্টর।
যদি আমরা বিবেচনা করি যে জেরুজালেম আর্টিকোক কন্দের গড় মূল্য প্রতি কেজি ৮ 87.৪ রুবেল, এবং সবুজ ভরগুলির গড় মূল্য প্রতি টন 1075 রুবেল, তবে দেখা যাচ্ছে যে জেরুজালেম আর্টিকোক লাগানো একটি প্লটের এক হেক্টর আয় থেকে 4 মিলিয়ন রুবেল পৌঁছে যেতে পারে.
যেহেতু জেরুজালেম আর্টিকোক একটি উদ্ভিদহীন উদ্ভিদ, তাই কৃষকরা স্বীকার করেছেন যেহেতু এর উত্পাদনের ব্যয় খুব কম। সর্বাধিক ব্যয়বহুল ক্রয় ফসল কাটার জন্য একটি টি -25 ট্রাক্টর হবে, যার দাম 500-600 হাজার রুবেল। যদি আমরা ট্রাক্টরের দাম লাগানোর উপকরণ, জ্বালানী এবং শ্রমিকদের মজুরির দাম যুক্ত করি, তবে 2,250,000 পরিমাণ বেরিয়ে আসবে, যা জেরুজালেম আর্টিকোকের সাথে রোপণ করা 1 হেক্টর থেকে লাভের চেয়ে প্রায় 2 গুণ বেশি।
ব্যবসায়ের জন্য আইনী সত্তার নিবন্ধন
রাশিয়ায় একটি আইনী সত্তা নিবন্ধিত করার জন্য আপনার একটি নির্দিষ্ট নথির প্যাকেজ দরকার যা আপনার অঞ্চলের যে কোনও আইন সংস্থা প্রস্তুত করতে পারে can তবে, এমন অনেকগুলি ডেটা রয়েছে যা কোনও উদ্যোক্তাকে নথি জমা দেওয়ার আগে সিদ্ধান্ত নিতে হবে:
- ওকেভিড ডিরেক্টরি থেকে কোনও আইনি সত্তা দ্বারা পরিচালিত ক্রিয়াকলাপগুলির সংখ্যা লিখুন।
- এলএলসি বা আইই - মালিকানার উপযুক্ত ফর্মটি চয়ন করুন।
- যদি বেশ কয়েকটি অংশগ্রহণকারী থাকে তবে আপনাকে সমিতির একটি স্মারকলিপি তৈরি করতে হবে, বিনিয়োগের জন্য কতটা অর্থের পরিমাণ রয়েছে তা পরিষ্কার করতে হবে, একজন সাধারণ পরিচালক নির্বাচন করুন।
- আইনী সত্তা নিবন্ধ করার জন্য একটি আইনি ঠিকানা সন্ধান করুন।
আইনী সত্তার নিবন্ধনের জন্য রাষ্ট্রীয় ফি 4000 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য:
স্বল্প পরিশ্রমী কৃষি ফসলের মধ্যে একটি, মাটির নাশপাতি চাষের ফলে উদ্যোক্তার যথেষ্ট লাভ হয়: জেরুসালেম আর্টিকোকের ক্রমবর্ধমান ব্যয় কম, আশা করা হয় কেবল উত্পাদনের প্রথম দিকে, পরবর্তী বছরগুলিতে উদ্যোক্তাকে কেবলমাত্র সরঞ্জামের অবমূল্যায়ন এবং মজুরির জন্য অর্থ ব্যয় করতে হবে।
সম্ভাব্য ত্রুটি এবং সেগুলি ঠিক করার উপায়
জেরুজালেম আর্টিকোক চাষের অন্যতম সাধারণ ভুল, যা ফলন হ্রাসের দিকে নিয়ে যায়, এটি মাটির নাশপাতি রোপণ ঘন করা। ইতিমধ্যে 10 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যাওয়া গাছগুলির রোপণকে পাতলা করে এই সমস্যাটি সহজেই সমাধান করা যেতে পারে If যদি একটি ঘন, বায়ুচাপের ভূত্বক মাটিতে তৈরি হয় তবে অবশ্যই এটি সাবধানে আলগা করা উচিত।
যে সত্ত্বেও মাটির নাশপাতি একটি অ-মনোরম উদ্ভিদ, এটি মাসে কমপক্ষে একবার জল সরবরাহ করতে হবে, এবং বসন্তের গোড়ার দিকে এবং গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে সময় মতো খাওয়ানোর মাধ্যমে এই গাছের উত্পাদনশীলতা পুরোপুরি বৃদ্ধি পাবে।
নবীন কৃষকরা প্রায়শই শরত্কালে জেরুজালেম আর্টিকোকের আকাশের অংশটি কেটে ফেলতে ভুল করেছিলেন। এটি একটি ভুল, কারণ উপরের অংশটি নিজেই ফসল কাটা উচিত নয়: এটি পরের বছরের জন্য গাছের কন্দগুলিতে পুষ্টি জমে অবদান রাখে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জেরুজালেম আর্টিকোক রোগ এবং কীটপতঙ্গগুলির জন্য খুব কম সংবেদনশীল। কিন্তু অতিরিক্ত শুকনো বা বর্ষাকালে গ্রীষ্মে গাছটি অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ:
- সাদা পচাযা ডালপালা অনুভূত লেপ দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। জেরুজালেমের আর্টিকোকের একটি ঝোপঝাড় জ্বালিয়ে পোড়া করা দরকার যাতে গাছের বাকী গুল্মগুলির বাকী রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
- চূর্ণিত চিতা, এর একটি লক্ষণও কান্ডে ফলকযুক্ত। একটি অসুস্থ উদ্ভিদ অবশ্যই পোড়াতে হবে।
- আল্টনারিয়া, যা পাতাগুলি গা dark় বাদামী দাগ দিয়ে coveredাকা হয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়।
জেরুজালেম আর্টিকোক এর দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে:
- স্লাগস;
- ভালুক
- ইঁদুর
- মোলস;
- বিটলস এবং তাদের লার্ভা হতে পারে।
একটি ঘন সাবান দ্রবণ বা রসুনের আধান এই সমস্যাটি এড়াতে সহায়তা করতে পারে।
ফসল সংগ্রহ ও সঞ্চয়
শরত্কাল এলে জেরুজালেমের আর্টিকোকের কেবল একটি অংশই খনন করা উচিত, কারণ মাটির পিয়ার হিম-প্রতিরোধী উদ্ভিদ যা -40 প্রতিরোধ করবে।
মাটির নাশপাতি খননের সাথে সাথে আপনাকে অক্টোবরের শেষ এবং নভেম্বরের শুরু পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। আপনি জেরুজালেম আর্টিকোকটি খননের আগে যত কম পুষ্টি আপনি এতে পাবেন।
তার সমস্ত অনির্বচনীয় সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, একটি মাটির নাশপাতিতে একটি উল্লেখযোগ্য অপূর্ণতা রয়েছে: ফলগুলি ঘরের তাপমাত্রায় দ্রুত ক্ষয় হয়। এ কারণেই অভিজ্ঞ উদ্ভিজ্জ চাষীরা জেরুসালেম আর্টিকোকটি উচ্চ আর্দ্রতার সাথে একটি ভান্ডারে বা ফ্রিজের ছোট অংশে বা পাইলসে সংরক্ষণের পরামর্শ দেয়।
বুর্তা একটি অগভীর গর্ত যেখানে শিকড়গুলি সমাহিত করা হয় এবং এটি বালি, খড় বা তুষারের স্তরগুলির সাথে পরিবর্তিত হয়।
এছাড়াও, জেরুজালেম আর্টিকোক শুকনো এবং medicষধিভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে এই সম্পর্কে আরও পড়ুন।
জেরুজালেম আর্টিকোকটি সাধারণ লোকের জন্য তুলনামূলকভাবে নতুন শব্দ, তবে শীঘ্রই এই উদ্ভিদটি তার নজিরবিহীনতা, তুষারপাত প্রতিরোধ এবং উত্পাদনশীলতার জন্য মনোযোগ অর্জন করবে। মাটির নাশপাতিতে শিশু এবং ডায়েটিশ পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী পদার্থ থাকে.