সুস্বাদু গরুর মাংসের ঝোল স্যুপ - 10 ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

গরুর মাংসের ঝোল কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত বেস। ভবিষ্যতের রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির জন্য দুর্দান্ত প্রস্তুতি। গরুর মাংসের ঝোল দিয়ে কী স্যুপ রান্না করবেন? পছন্দটি বিশাল, আমি গরুর মাংসের ঝোল স্যুপের জন্য 10 টি সুস্বাদু এবং দ্রুত ধাপে ধাপে রেসিপি পর্যালোচনা করব।

বাড়িতে রান্না করার জন্য বিকল্পগুলির সংখ্যা কেবলমাত্র উপলব্ধ উপাদানগুলি, ফ্রি সময়ের পরিমাণ, রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা এবং পরিচারিকার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ।

গরুর মাংসের মাংস বা হাড়ের মাংস থেকে স্যুপ রান্না করা ভাল। রান্না করার আগে বেকন, টেন্ডস এবং প্লাস্টিকের টুকরো সরান। একটি সঠিকভাবে তৈরি গরুর মাংসের ঝোল স্বচ্ছ সুগন্ধযুক্ত স্বচ্ছ হতে দেখা যায়। এটি এই ঝোল যা স্যুপ রান্নার জন্য উপযুক্ত।

নুডলস সহ হালকা গরুর মাংসের ঝোল স্যুপ

• জল 3 l
• গরুর মাংস 500 গ্রাম
• সিঁদুর 150 গ্রাম
• গাজর 1 পিসি
• পেঁয়াজ 1 পিসি
• আলু 3 পিসি
• নুন, স্বাদ মরিচ
• সজ্জায় সবুজ পেঁয়াজ, ঝোল, পার্সলে

ক্যালোরি: 21 কিলোক্যালরি

প্রোটিন: 1 গ্রাম

ফ্যাট: 0.4 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: 5 গ্রাম

• রান্নার জন্য মাংসের সজ্জা প্রস্তুত করা হচ্ছে। আমি এটি ডান টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে এখন ভালো করে ধুয়ে ফেলছি আমি পুরো রান্না করি না, তবে একটি টুকরো টুকরো আকারে, যাতে এটি দ্রুত রান্না করে এবং তারপরে আমাকে গরুর মাংস ধরতে হবে না।

• আমি মাঝারি আঁচে রান্না করি। ব্রোথ ফুটে উঠলে ফোমটি সরান এবং আঁচ কমিয়ে নিন। শুধু শেষে আমি লবণ যোগ করুন।

• গরুর মাংস রান্না করার সময় আমি স্যুপের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ ভাজি প্রস্তুত করছি। আমার পেঁয়াজ এবং গাজর এবং খোসা। আমি পিঁয়াজগুলিকে রিংগুলিতে কাটা, মোটা ছাঁটার সাথে আরও একটি শাকসবজি কাটা। প্রথমে আমি পেঁয়াজ ভাজুন, তারপরে গ্রেটেড গাজর যুক্ত করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন, কম আঁচে কষান।

• আমি আলুর কন্দগুলি পরিষ্কার করে কিউবগুলিতে কেটে দেব। গরুর মাংস রান্না হয়ে গেলে আমি আলু প্রেরণ করি। 15 মিনিটের পরে আমি প্যাসিভেশন যুক্ত করব।

• আমি পাস্তা স্যুপে রেখেছি, তেজপাতা ফেলেছি, নাড়তে হবে। আমি তাপ আরও বাড়িয়েছি যাতে "কীটগুলি" একসাথে না থাকে not

• দুই মিনিট পরে আমি চুলার তাপমাত্রা কমিয়ে দিই। আমি স্যুপটি 10 ​​মিনিটের জন্য মিশ্রণ করতে দিই। আমি মশলা, স্বাদ হিসাবে লবণ যোগ করুন।

• সমাপ্ত গরুর মাংসের ঝোল স্যুপকে প্লেটে রাখুন। আমি সবুজ শাক দিয়ে সাজাই।

একটি দুর্দান্ত লাঞ্চ প্রস্তুত!

বাচ্চাদের খাবারের জন্য ভাজার পরিবর্তে তাজা কাটা শাকসবজি যুক্ত করুন।

গরুর মাংসের ঝোলের সাথে ভেজিটেবল স্যুপ

শাকসব্জী সহ একটি সমৃদ্ধ স্যুপ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন প্রচুর পরিমাণে উপাদান এবং গরুর মাংসের মাংসের সাথে একটি রেডিমেড ব্রোথ।

উপকরণ:

• গরুর মাংসের ঝোল - 2.5 লি,
• আলু - 4 টুকরা,
• গাজর - 1 টুকরা,
• বুলগেরিয়ান মরিচ - অর্ধেক সবজি,
• পেঁয়াজ - 1 মাথা,
• আচারযুক্ত আদা - 3 টেবিল চামচ
• সেলারি - 2 ডালপালা,
• পিকলড মাশরুম - 100 গ্রাম,
• লেবু - কয়েক টুকরা
• মরিচ, নুন, তাজা গুল্ম - স্বাদে।

কিভাবে রান্না করে:

1. আমি 3 লিটার সসপ্যান নিই। আমি সমাপ্ত ঝোল উপর pourালা, একটি idাকনা দিয়ে আবরণ। আমি মাঝারি আগুন লাগিয়েছি।
2. শাকসবজি প্রস্তুত হচ্ছে। আমি আলু খোসা এবং কিউব মধ্যে কাটা। আমি একটি ছাঁটার উপর গাজর ঘষা। পেঁয়াজ এবং আদা কেটে টুকরো টুকরো করে সেলারিটি কেটে নিন, মাশরুমগুলিতে কেটে নিন। আমি বুলগেরিয়ান মরিচটি বীজ থেকে পরিষ্কার করে নিন ind
3. আমি একটি পৃথক ফ্রাইং প্যানে শাকসব্জি তেলে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা রান্না করি। আমি নাড়াচাড়া করি, কম আঁচে পাস করি।
4. ঝোল সিদ্ধ করার পরে আলু যোগ করুন। 10 মিনিটের পরে, আমি ফ্রাইং এবং ভেঙে যাওয়া বাকি উপাদানগুলি (আদা বাদে) স্যুপে ডুবিয়ে রাখি। 15 মিনিটের পরে, এটি লেবুর টুকরা সহ যুক্ত করুন add আমি চুলাটি বন্ধ করে দিয়েছি, স্যুপটি ফোলাতে ছেড়ে দিন, শক্তভাবে theাকনাটি বন্ধ করুন।

সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি দিয়ে পাকা খাবারটি পরিবেশন করুন।

গরুর মাংসের ঝোল দিয়ে বাঁধাকপির স্যুপ

গরুর মাংস বা মুরগির ঝোলের সাথে 8 পরিবেশনের জন্য একটি বিশাল সসপ্যানে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর স্যুপ প্রস্তুত করুন। কিছু উপাদান বাঁধাকপির স্যুপের জন্য বেস প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হবে - একটি সুগন্ধী ঝোল।

উপকরণ:

• গরুর মাংস - 1 কেজি
• গাজর - 4 টি জিনিস,
• পেঁয়াজ - 4 টুকরা,
• বাঁধাকপি - 600 গ্রাম,
• মাঝারি আলু - 6 টি কন্দ,
• লাভ্রুশকা, নুন, মরিচ - স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. স্টক বেসের জন্য খনি এবং খোসা গাজর এবং পেঁয়াজ। আমি এটি একটি সসপ্যানে রেখেছি, সেখানে ধুয়ে যাওয়া এবং শিরাযুক্ত মাংস প্রেরণ করব। আমি ঠান্ডা জল .ালা। ঝোল যখন "উপরে" আসে (ফোটে), আমি উত্তাপটি নামিয়ে আছি। আলতো করে ফেনা সরান। লবনাক্ত.
2. আমি শাকগুলি প্যানের বাইরে নিয়ে যাই, মাংসটি বের করে ঠাণ্ডা রেখে যাই। গরুর মাংস শীতল হওয়ার সময় আমি অন্যান্য উপাদানগুলিতে কাজ করি। আমি আলু দিয়ে শুরু। আমার, স্ট্রিপ কাটা। চকচকে বাঁধাকপি। আমি ঝোল সবজি যোগ করুন।
3. আমি ঠান্ডা মাংস টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আমি একটি পৃথক বাটিতে অল্প তেল দিয়ে ভাজতে প্রস্তুত করি। মূল জিনিসটি সময় নিয়ে আলোড়ন সৃষ্টি করা এবং অত্যধিক এক্সপোজ করা নয়।
4. আমি মাংসের টুকরো প্রেরণ করি এবং কেবল আলু রান্না করার পরে বাঁধাকপি স্যুপে টুকরো টুকরো করে রাখি।
5. 8-10 মিনিটের পরে, আমি সুগন্ধের জন্য প্যানে মরিচ এবং ল্যাভ্রুশকা নিক্ষেপ করি, সামান্য লবণ যুক্ত করুন।

ভিডিও প্রস্তুতি

ফলাফল একটি পুষ্টিকর এবং স্বাদযুক্ত স্যুপ! কাটা bsষধি (পার্সলে বা ডিল, আপনার পছন্দ) এবং টক ক্রিম দিয়ে থালা সাজানোর মাধ্যমে আপনার পরিবারের সদস্যদের সাথে আচরণ করুন।

মটরশুঁটির স্যুপ

উপকরণ:

• জল - 2.5 লি,
• হাড়ের মাংস - 0.5 কেজি,
• আলু - 4 টি জিনিস,
• নম - 1 মাথা,
• গাজর - 1 টুকরা,
• মটর - আধা গ্লাস,
• রসুন - 1 কীলক
• উদ্ভিজ্জ তেল - 4 বড় চামচ,
• গোলমরিচ, কাঁচামরিচ, নুন, লভ্রুশকা - স্বাদ নিতে।

প্রস্তুতি:

1. উচ্চ মানের গরুর মাংসের ঝোল ভবিষ্যতের মটর স্যুপের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। সাবধানে আমার গরুর মাংস, আমি এটি একটি বড় সসপ্যানে রাখি। আমি স্বাদে ঠান্ডা জল এবং মশলা যোগ করি। আমি মাঝারি আঁচে 120-150 মিনিটের জন্য রান্না করি। আমি একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ফোম ফর্মেশনগুলি থেকে মুক্তি পেয়েছি।
2. আমি গরুর মাংস ঝোল থেকে বের করি। রান্না করা মাংস হাড়ের গোড়া থেকে দ্রুত পৃথক হবে। আমি একটি সাধারণ পদ্ধতি সম্পাদন করছি। আমি এটি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করছি। তারপরে আমি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটতে দেব।
3. আমি চলমান জলে প্রাক ভেজানো ডাল ধুয়ে ফেলছি। আমি রান্না পাত্রে ফেলে দিই। থালা নুন। সর্বনিম্ন তাপ কমিয়ে দিন। আমি নরম না হওয়া পর্যন্ত মটর সিদ্ধ করি।
4. আমি খোসা এবং ডাইসড আলু প্রেরণ করছি। আমি প্রায় 15 মিনিট রান্না করি।
5. গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা। আমি উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করি আমি সময়মতো ভাজি এবং আলোড়ন করি, খাবার জ্বলতে বাধা দেয়। আমি স্যুপে সস পাঠাচ্ছি।
6. 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, চুলা থেকে সরান। আমি গন্ধ জন্য একটি সূক্ষ্ম grater মধ্যে রসুন grated একটি লবঙ্গ যোগ করুন।

কীভাবে মাশরুম স্যুপ তৈরি করবেন

উপকরণ:

• জল - 2 l,
• হাড়ের মাংস - 600 গ্রাম,
• চ্যাম্পিয়নস - 200 গ্রাম,
• গাজর ফলের অর্ধেক,
• আলু - 6 টুকরা,
• পেঁয়াজ - 1 মাথা,
• কালো গোলমরিচ - 5 টুকরা,
• বে পাতা - 2 টুকরা,
• লবণ, তুলসী, টক ক্রিম - স্বাদ।

প্রস্তুতি:

1. মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। আমি এটি প্যানে 2 ঘন্টা রান্না করতে প্রেরণ করি। ফুটন্ত পরে, আমি জলের শক্তিশালী ফুটন্ত এড়ানো আগুন কমাতে। আমি ফেনা অপসারণ।
2. মাশরুমের স্যুপের জন্য শাকসবজি প্রস্তুত করা। আমি আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা, একটি মোটা দানিতে গাজর কাটা, পেঁয়াজ খোসা, কিন্তু সেগুলি কাটা না। আমি মাশরুমগুলিকে প্লেটে কাটলাম।
3. আমি ঝোল থেকে মাংসটি বের করি, আলু, পেঁয়াজের পুরো মাথা, গ্রেটেড গাজর পাত্রে প্রেরণ করি। আলু প্রস্তুত হওয়ার পরে, আমি কালো মরিচ, মাশরুম, ল্যাভ্রুশকা নিক্ষেপ করি। আমি 10 মিনিট রান্না করি।
4. স্যুপ নুন, সিদ্ধ পেঁয়াজ এবং তেজপাতা বের করুন। সমাপ্ত থালায়, তাদের উপস্থিতি isচ্ছিক, কারণ তারা একটি মনোরম সুগন্ধ ছেড়ে দিয়েছে।

স্যুপ সেরা তাজা পরিবেশন করা হয়। আমি এটি টেবিলের উপর রাখলাম, তুলসী এবং এক চামচ কম স্বল্প চর্বিযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে সজ্জিত।

গরুর মাংসের ঝোল দিয়ে বোর্স্ক্ট

আসুন এক সাথে পূর্বের স্লাভগুলির একটি traditionalতিহ্যবাহী প্রথম কোর্স রান্না করা যাক, 10 টি পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা। এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হবে। চেষ্টা করে দেখুন!

উপকরণ:

• মাংসের ঝোল (প্রাক রান্না করা) - 2 টি,
• সাদা বাঁধাকপি - 150 গ্রাম,
• পেঁয়াজ - 2 জিনিস,
• আলু - 6 টি কন্দ,
• গাজর - 1 টুকরা,
• বিট - 1 টুকরা,
• টমেটো রস - 200 গ্রাম,
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি,
• ছাঁটাই - 3 টি জিনিস,
• রসুন - 3 টি ওয়েজ,
• নুন, স্বাদ মতো মশলা।

প্রস্তুতি:

1. সমাপ্ত ঝোলটি একটি সসপ্যানে ourালুন। আমি আগুন জ্বালিয়ে দিই।
2. আমি বিট এবং গাজর খোসা, তাদের কষান।
3. আমি গাজর-পেঁয়াজের সবজির মিশ্রণটি পাস করি। প্রথমে ভাল করে নাড়তে সবজি তেলে পেঁয়াজ ভাজুন। আমি গাজর যোগ করি পেঁয়াজ সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করি। শেষে, আমি পিষিত বিটগুলির অর্ধেক যোগ করি, টমেটো রসে pourালুন, তাপকে ন্যূনতম এবং সিদ্ধ করতে হবে।
4. অবশিষ্ট কাটা বিটগুলি বড় কিউবগুলিতে কাটা আলুর পাশাপাশি ফুটন্ত ব্রোথের মধ্যে ফেলে দিন।
5. রান্না করার 7-10 মিনিটের পরে, আলুতে বাঁধাকপি মাথার চূর্ণবিচূর্ণ অংশ যোগ করুন, কষান।
6. যখন বোর্স্টের সমস্ত উপাদানগুলি রান্না করা হবে, তখন ছাঁটাই, শুকনো ফলগুলির সময় আসবে, যা থালাটিতে অসাধারণ স্বাদ যুক্ত করবে। ভালভাবে ধুয়ে, প্রতিটি 4 টি টুকরো টুকরো করে কেটে স্যুপে প্রেরণ করুন। মরিচ এবং স্বাদ নুন। আমি একটি বিশেষ প্রেস নিই ("রসুন প্রেস") এবং 2 লবঙ্গ এড়িয়ে চলেছি।
7. স্যুপ বন্ধ করুন। 20াকনাটি শক্তভাবে বন্ধ করে, এটি 20 মিনিটের জন্য তৈরি করা যাক। আমি টেবিলে বোর্চট পরিবেশন করি।

রান্না হালকা স্যারেল স্যুপ

উপকরণ:

• গরুর মাংসের ঝোল - 4 l,
• আলু - 4 টি বড় কন্দ,
• ডিম - 2 টুকরা,
• সোরেল - 1 গুচ্ছ,
• টক ক্রিম - 50 গ্রাম,
• ডিল, পার্সলে, নুন - স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. আমি চুলা উপর রেড ব্রোথ লাগালাম। মাঝারি তাপ উপর একটা ফোঁড়া আনুন।
2. একটি পৃথক পাত্রে, আমি 8-10 মিনিটের জন্য 2 টি ডিম রান্না করি।
3. আমি আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউবগুলিতে কেটে দেব cut আমি উদ্ভিদ একটি ফুটন্ত ঝোল মধ্যে প্রেরণ। আমি আলুগুলিকে তাত্ক্ষণিক অবস্থায় নিয়ে আসি।
4. কাটা শরল এবং অন্যান্য শাকসব্জী (সেলারি, পার্সলে বা ডিল)। আমি এটি স্যুপ মধ্যে pourালা।
5. আমি 5 মিনিটের জন্য রান্না করি, তারপরে একটি ছাঁকের উপরে পিষ্ট ডিমগুলি যুক্ত করুন।

হালকা সেরেল স্যুপ টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। অর্ধ সিদ্ধ ডিম দিয়ে শীর্ষে সাজানো যায়।

আলুর ঝোল

উপকরণ:

• জল - 3 এল,
• গরুর মাংস - 400 গ্রাম
• আলু - 3 টুকরা,
• গাজর - 2 টুকরা,
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা,
• রসুন - 2 লবঙ্গ
• টমেটো - 2 টুকরা,
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ
• নুন, কালো মরিচ, গুল্ম - স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. আমি আগে প্রস্তুত গরুর মাংসের ঝোল চুলায় একটি নাইলন চালনী মাধ্যমে ফিল্টার করা।
2. আমি সবজি পরিষ্কার এবং কাটা। আমি আলু এবং গাজরের কন্দ দিয়ে শুরু করি। আমি একটি গাজর বৃত্তে কাটা, অন্যটি আমি ভাজার জন্য ছেড়ে যাই।
3. আমি কাটা আলু এবং গাজর ঝোলের কাছে প্রেরণ করি (কিছুটা ফুটতে হবে)।
4. আমি পেঁয়াজ খোসা এবং তাদের রিং মধ্যে কাটা, একটি মোটা ছাঁটার উপর গাজর ঘষা। আমি শাকসব্জিগুলি তেলতে কাটাতে পাঠাতে চাই। মাঝারি আঁচে, ধীরে ধীরে নাড়ির সাথে সময় রান্না করুন 2-3 মিনিট
5. স্যুপের জন্য টমেটো তৈরি করা। খোসা শাকসবজি, ছোট কিউব মধ্যে কাটা। আমি গাজর-পেঁয়াজের মিশ্রণ পাঠাচ্ছি। শুধু শেষে আমি লবণ যোগ করুন। একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন, সর্বনিম্ন তাপটি চালু করুন এবং 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6. রান্না করা রান্না করার সময়, আলু এবং গাজর রান্না করা হয়েছিল। আমি স্টিওয়েড সব্জি ফেলে দিই। আমি মরিচ যোগ, lavrushka নিক্ষেপ। একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি টুকরো টুকরো করে ঝোলতে পাঠান। আমি 10 মিনিট রান্না করি।

ভিডিও রেসিপি

টমেটো সহ একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সমৃদ্ধ আলুর স্যুপ প্রস্তুত। গুল্ম এবং এক চামচ টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনার স্বাস্থ্য খাওয়া!

শিমের স্যুপ কীভাবে তৈরি করা যায়

উপকরণ:

• গরুর মাংসের ঝোল - 1.5 লি,
• মটরশুটি - 300 গ্রাম
• আলু - 3 টুকরা,
• নম - 1 মাথা,
• কালো মরিচ - 4 মটর,
• বে পাতা - 1 টুকরা,
• স্বাদ মতো লবণ, পার্সলে রুট।

প্রস্তুতি:

1. স্যুপ রান্না করার প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করার জন্য সন্ধ্যায় ঠান্ডা জলে মটরশুটি .ালা এবং ভিজতে রেখে দিন।
2. সকালে আমি লেবুগুলি ধুয়ে ফেলুন, এগুলি গরম জল দিয়ে ভরাট করুন এবং অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আমি জল নিষ্কাশন, উষ্ণ আপ গরুর মাংস ঝোল .ালা। আমি খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজের মাথা (পুরো) ঝোলের মধ্যে ফেলে দিই। আমি এটি ফুটতে সেট।
3. আমি আলু খোসা দিচ্ছি। আমি এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে ঝোলের কাছে পাঠিয়ে দেব। পার্সলে রুট খোসা এবং কাটা। আমি তা প্যানে ফেলে দিই। আমি মাঝারি গরমে মাংসের ঝোল রান্না করি এবং মাঝারি তাপের সাথে বাকি উপাদানগুলি।
4. আমি রান্না শেষ হওয়ার 5 মিনিটের আগে স্যুপে মশলা এবং লবণ যুক্ত করি।
5. আমি চুলাটি বন্ধ করে দিয়েছি এবং 30-40 মিনিটের জন্য স্যুপটিকে "পৌঁছাতে" দেব।
6. আমি ভেষজ এবং টক ক্রিম দিয়ে প্রস্তুত থালা সাজাই।

মটর এবং ফুলকপি দিয়ে ডায়েট গরুর মাংসের ঝোল স্যুপ

গরুর মাংসের ঝোল এবং তাজা শাকসব্জী ব্যবহার করে একটি হালকা এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মের স্যুপ।

উপকরণ:

• গরুর মাংসের ঝোল - 1.5 লি,
• গাজর - 2 টুকরা,
• রুট সেলারি - 130 গ্রাম,
• ফুলকপি - 320 গ্রাম,
• সবুজ মটর - 200 গ্রাম,
• আলু - 1 টুকরা,
• বে পাতা - 1 টুকরা,
• সবুজ পেঁয়াজ - একটি ছোট গুচ্ছ,
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

1. আমি মাঝারি আঁচে চুলার উপর সোলের উপর প্রস্তুত ব্রোথটি রাখি।
2. ফুটন্ত পরে, আমি কিউব মধ্যে কাটা আলু প্রেরণ এবং 10 মিনিটের পরে ফুলকপি, inflorescences মধ্যে disassembled। আমি আগুন নিচে।
3. একটি ফ্রাইং প্যানে আমি নূন্যতম পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাটা পেঁয়াজ, ছোলা গাজর এবং কাটা সেলারি ভাজি করি। আমি প্রতিনিয়ত হস্তক্ষেপ করি। আমি এটি একটি স্যুপের পাত্রে রেখেছি।
4. 5 মিনিট পরে আমি মটর রেখেছি।
5. উপাদানগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ রান্না করুন। আমি নুন এবং মজাদার যোগ করুন। আমি তাপটি বন্ধ করি এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপের মিশ্রণটি দিন। যথেষ্ট 20 মিনিট। টেবিলের উপর পরিবেশন করুন, উপরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটানো।

সঠিকভাবে প্রস্তুত গরুর মাংসের ঝোল একটি স্যুপের জন্য একটি দুর্দান্ত বেস। ব্রোথ থেকে, থালা বাসনগুলি পাওয়া যায় যা স্বাদ এবং পুষ্টিকর গুণাবলীতে দুর্দান্ত। প্রধান জিনিস হ'ল ব্রোথের স্বচ্ছ রঙ এবং একটি মনোরম স্বাদ। আরও - প্রযুক্তি বিষয়। আমার নিবন্ধের রেসিপিগুলি ব্যবহার করুন এবং একটি ভাল গৃহিনী এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা দক্ষতা দেখিয়ে বিভিন্ন ধরণের প্রথম কোর্স সহ আপনার পরিবারকে দয়া করে করুন।

শুভকামনা!