লেন্টে কী আছে? 16 স্বাস্থ্যকর পাতলা রেসিপি

অর্থোডক্সের জন্য গ্রেট লেন্ট একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা। ইস্টার জন্য প্রস্তুতি উপোস সঙ্গে শুরু হয়। এটি কেবল দেহই নয়, আত্মাকেও পরিষ্কার করার সময়স্বরূপ। রোজার সময় খাবার নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়। আপনাকে সাধারণ খাবারগুলি ভুলে যেতে হবে এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলিতে স্যুইচ করতে হবে।

প্রাণী খাদ্য - ডিম, দুধ, পনির, মাংস, মাখন এবং অন্যান্য, খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। ঘরে রান্না করা খাবারগুলি মশালাদের সাথে প্রচুর পরিমাণে লবণাক্ত বা পাকা করা উচিত নয়। এটি ওভারকিল খাবারের স্বাদটি নিরপেক্ষ, নিরপেক্ষ হওয়া উচিত।

পুষ্টিবিদদের মতে উদ্ভিদের খাবারগুলি শরীরের ক্ষতি করে না। সমস্ত ভিটামিন, জীবাণু, প্রোটিন শাকসব্জী, ফলমূল, মাশরুম, লেবু থেকে পাওয়া যায়। উপবাসের সময়কালে, এর কঠোরভাবে পালন করে, শরীর পরিষ্কার হয়, বিষাক্ত পদার্থগুলি সরানো হয়।

দিনে সাধারণ খাবারের দিকনির্দেশ

• রোজার প্রথম সপ্তাহের সোমবার থেকে শুক্রবার পর্যন্ত এটি ঠান্ডা খাবার খাওয়ার অনুমতি দেয়, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট নেই, তাপের কোনও চিকিত্সা নেই।
  রোজার সময়ের সবচেয়ে কঠোর দিনগুলির মধ্যে প্রথম সপ্তাহের পাশাপাশি সোমবার, বুধবার, দ্বিতীয় শুক্রবার, তৃতীয়, চতুর্থ, পঞ্চম, ষষ্ঠ সপ্তাহ অন্তর্ভুক্ত থাকে।
• কঠোর দিনে পণ্যগুলির মধ্যে, দুধ এবং মাখন ছাড়া বেকড রুটি অনুমোদিত is
• মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবার - আপনি গরম খাবার খেতে পারেন, তবে কোনও উদ্ভিজ্জ চর্বি নেই।
• শনি ও রবিবার, এটি থালা - বাসনগুলিতে সূর্যমুখী তেল যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।
• ভেষজ, শাকসবজি এবং ফল যুক্ত করে ডায়েট ভিটামিন সমৃদ্ধ করতে হবে।
• রোজা এমন সময় যা আপনি অন্যান্য ধরণের সিরিয়াল - বার্লি, বাজরা, কর্ন, মসুর চেষ্টা করতে পারেন।
• শুকনো ফল, মধু, মাশরুম, বাদাম এবং লেবু ব্যবহার করুন। তারা শরীরকে সমর্থন করে, ট্রেস উপাদান, প্রোটিন, শর্করা সমৃদ্ধ।

সালাদ

সুরক্ষিত চর্বিযুক্ত সালাদ রেসিপি

• couscous গ্রায়েট 200 গ্রাম
• শসা 1 পিসি
• লেবু 1 পিসি
• ডালিম 1 পিসি
• টাটকা পুদিনা 1 গুচ্ছ
• মধু 1 চামচ। l
• জলপাই তেল 2 চামচ l

ক্যালোরি: 112 কিলোক্যালরি

প্রোটিনগুলি: 3.8 গ্রাম

ফ্যাট: 0.2 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: 21.8 গ্রাম

• কসকোস প্রস্তুত করুন এবং একটি গভীর পাত্রে রাখুন।

• লেবুর রস, তেল, নুন মিশ্রণ এবং ভাত pourালা, নাড়ুন।

• উপরে ডালিমের বীজ .ালুন, গ্রেটেড লেবুর খোসা, কাটা পুদিনা, শসা কাটা কাটা টুকরো, মধুতে।

• সব কিছু মেশানো।

---

সালাদ খেতে প্রস্তুত।

অ্যাভোকাডো সালাদ

অ্যাভোকাডো আপনার ক্ষুধা ভালভাবে পূরণ করবে। এটি একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। এটির সাথে একটি সালাদ ভিটামিনের অভাব পূরণ করবে এবং শরীরকে পরিপূর্ণ করবে।

উপকরণ:

• একটি অ্যাভোকাডো;
• টমেটো একটি দম্পতি;
• একটি মাঝারি পেঁয়াজ;
• দুটি শসা;
• মূলা দু'শ গ্রাম;
• লবণ;
• লেবুর রস.

প্রস্তুতি:

1. সমস্ত উপাদান কাটা।
2. পেঁয়াজ কেটে 10 মিনিটের জন্য লেবুর রসে ভিজিয়ে রাখুন।
3. মিক্স।
4. লেবুর রস দিয়ে asonতু।
5. যখন উদ্ভিজ্জ চর্বি অনুমোদিত হয়, জলপাই তেল যোগ করুন।

পরিচিত সবজি থেকে সালাদ

উপকরণ:

• এক কেজি বাঁধাকপি;
• একটি বড় বেল মরিচ;
• কয়েক শসা;
• একগুচ্ছ তাজা ডিল;
• চিনি এক চামচ;
• এক চা চামচ নুন;
• টেবিল ভিনেগার - এক, দুই চামচ। চামচ;
• সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

1. পাতলা স্ট্রিপ, গোলমরিচ রেখাচিত্রমালা, রেখাচিত্রে শসা, কাঁচা বাঁধাকপি কাটা।
2. বাঁধাকপি লবণ, ভিনেগার, চিনি এবং আপনার হাত দিয়ে ম্যাশের সাথে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না রস উপস্থিত হয়, তারপরে মরিচ এবং শসা, তেল দিয়ে মরসুম যোগ করুন।

পোরিজ

শাকসবজি সহ বকউইট দই

স্বাদ নিতে যে কোনও শাকসবজি নিতে পারেন।

উপকরণ:

• বেকউইট;
• একটি পেঁয়াজ;
• একটি গাজর;
• একটি মরিচ;
• একটি টমেটো;
• একটি বেগুন;
• সবুজ শাক;
• রসুন;
• সবুজ মটরশুটি - 100 গ্রাম;
• জলপাই বা সূর্যমুখী তেল - 2 চামচ। চামচ।

প্রস্তুতি:

1. নির্দিষ্ট পরিমাণে শাকসবজির জন্য বেকউইট, দুইশ গ্রাম গ্রহণ করুন।
2. প্রথমে একটি প্যানে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা হয়।
3. তারপর তাদের সাথে মরিচ এবং বেগুন যুক্ত করা হয়।
4. Sevenাকনা দিয়ে প্যানটি coveringেকে প্রায় সাত মিনিটের জন্য স্টু করুন।
5. মটরশুটি প্যানে পাঠানো হয়। আরও ৫ মিনিট রান্না করুন।
6. ধুয়ে ফেলা বোতলজাতীয় শাকসব্জিতে যুক্ত করা হয়, জল pouredেলে দেওয়া হয় (বেকওয়েটের 1 অংশ, পানির 2 অংশের জন্য)।
7. কাটা টমেটো, রসুন উপরে রেখে কিছুটা নুন যোগ করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন

অতিরিক্ত জল ছাড়া বাকবহটি crumbly হওয়া উচিত।

ভিডিও প্রস্তুতি

বাদাম এবং শুকনো ফলের সাথে ওটমিল

রোজার সময় জলের উপর সাধারণ সিরিয়াল বাদাম, মিহিযুক্ত ফল, কিসমিস, শুকনো ফল যোগ করে বিভিন্ন হতে পারে। নিম্নলিখিত ওটমিল রেসিপি এই উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করা হয়।

উপকরণ:

• ঘূর্ণিত ওট এক গ্লাস;
• 30 গ্রাম মিষ্টিযুক্ত ফল এবং শুকনো ফল;
• বাদাম 50 গ্রাম;
• এক চিমটি নুন;
• কিছু টাটকা ফল।

প্রস্তুতি:

একটি সসপ্যানে রোলড ওট, বাদাম, ক্যান্ডেড ফল, শুকনো ফল, লবণ দিন। আমরা দুই গ্লাস জল নিই। 12-15 মিনিটের জন্য রান্না করা। পরিবেশন করার সময়, থালাটি তাজা বেরি বা ফল দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

প্রথম খাবার

ধীর কুকারে বোর্শ্ট

এটি রান্না করতে 2 ঘন্টা সময় লাগবে, তবে ফলাফলগুলি সময়ের পক্ষে ভাল। এটি একটি সমৃদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত, ঘন borscht পরিণত হয়। মাল্টিকুকার সবজির স্বাদ, গন্ধ এবং আকার সংরক্ষণ করে।

উপকরণ:

• একটি বড় বীট;
• এক বা দুটি গাজর;
• একটি পেঁয়াজ;
• একটি বড় মরিচ;
• বাঁধাকপি - একটি মাঝারি মাথা চতুর্থাংশ;
• তিনটি আলু;
• জলের শৈশব;
• লবনাক্ত;
• দুটি তেজপাতা

প্রস্তুতি:

সবজিগুলিকে কিউব, স্ট্রিপ ইত্যাদিতে কাটুন আলু বাদে তৈরি উপাদানগুলি মাল্টিকুকারের পাত্রে রেখে অর্ধেক গ্লাস পানি যোগ করুন।

বন্ধ করুন, স্টিউিং মোডে আধ ঘন্টা রান্না করুন। তারপরে কাটা আলু, নুন, পানি দিন। স্যুপ মোডে আরও এক ঘন্টা রান্না করুন।

মাশরুমের সাথে হাতা সলঙ্কা

উপকরণ:

• 150 গ্রাম স্যুরক্র্যাট;
• 400 গ্রাম তাজা বাঁধাকপি;
• পেঁয়াজ এবং গাজর 150 গ্রাম;
• শুকনো এবং তাজা মাশরুম 200 গ্রাম;
• আচারযুক্ত শসা 200 গ্রাম;
• আচারযুক্ত কেপার্স 3 টেবিল চামচ
• কোনও তাজা গুল্ম;
• তিনটি তেজপাতা;
• 5 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট;
• মশলা এবং স্বাদ নুন;
• জলপাই

প্রস্তুতি:

1. শুকনো মাশরুমগুলি ভিজিয়ে রাখুন, যখন তারা নরম হয়ে যায়, তখন আরও একটি লিটার এবং আধা জল যোগ করুন। আধা ঘন্টা রান্না করুন।
2. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো গাজর ছড়িয়ে দিন। পেঁয়াজ কেটে ভাজুন। বাঁধাকপি ভাল করে কাটা পাশাপাশি শসা কাটা।
3. ভাজা পেঁয়াজগুলিতে গ্রেটেড গাজর, শসা, স্যুরক্রাট যোগ করুন। তিন মিনিট রেখে দিন।
4. তাজা বাঁধাকপি, লবণ, পাস্তা যোগ করুন। আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
5. ফুটন্ত শুকনো মাশরুমগুলিতে তাজা, ক্যাপার্স, তেজপাতা যুক্ত করুন।
6. মাশরুমের ঝোলগুলিতে শাকসবজি স্থানান্তর করুন এবং আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
7. সবুজ শাক, সামান্য লবণ, মশলা .ালা।
8. মাল্টিকুকারটি বন্ধ করুন এবং বোর্চটকে পাকান।

আপনি যদি চান, আপনি নিজের কিছু যুক্ত করতে পারেন বা যা আপনার স্বাদে নেই তা সরাতে পারেন।

ভিডিও রেসিপি

চর্বিযুক্ত স্যুপ - একটি সাধারণ রেসিপি

উপকরণ:

• এক কেজি বাঁধাকপি;
• পাঁচ আলু;
• তিনটি গাজর;
• দুটি পেঁয়াজ;
• রসুনের ছয়টি লবঙ্গ;
• যে সবুজ শাক;
• লবনাক্ত;
• সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপি কেটে নিন, এটি 2.5 লিটার জলে নিমজ্জিত করুন, লবণ যোগ করুন, আধা ঘন্টা ধরে রান্না করুন। পেঁয়াজ, গাজর, রসুন কেটে নিন।
2. প্রথমে রসুনটিকে হালকা ভাজুন, এতে পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. বাঁধাকপিটিতে আলু যোগ করুন, 10 মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপর উদ্ভিজ্জ ভাজি যুক্ত করুন।
4. 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, বন্ধ করুন।
5. গুল্মগুলিতে ফেলে দিন, 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন leave

দ্বিতীয় কোর্স

মাশরুমের সাথে পাতলা পীলাফ

উপকরণ:

• 400 গ্রাম চাল;
• 600 মিলি জল;
• পাঁচটি তাজা চ্যাম্পিয়নস;
• একটি বড় পেঁয়াজ;
• রসুনের দুটি লবঙ্গ;
• নুন, স্বাদ যাও allspice;
• 20 মিলি সয়া সস;
• সবুজ শাক;
• ভাজার জন্য কিছু উদ্ভিজ্জ তেল;
• হলুদ

প্রস্তুতি:

1. চালটি স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন - 5 মিনিট। জল, লবণ, মরিচ, হলুদ যোগ করুন। পাত্রে withাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং কম আঁচে প্রায় আধা ঘন্টা রান্না করুন।
2. পেঁয়াজকে কিউবগুলিতে মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এগুলি একসাথে ভাজুন।
3. মাশরুম এবং পেঁয়াজের সাথে সস যোগ করুন, লবণ এবং স্টু যোগ করুন।
4. ভাজা টস সবুজ এবং রসুন কাটা।
5. মাশরুম ভাজার সাথে তৈরি চাল মিশিয়ে নিন। পিলাফ প্রস্তুত।

মটর দিয়ে আলুর কাটলেট

উপকরণ:

• এক কেজি আলু;
• টিনজাত ডাল এক গ্লাস;
• একটি ছোট পেঁয়াজ;
• লবণ;
• একটি তেজপাতা;
• সিজনিংস, স্বাদে;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• ঘূর্ণায়মান জন্য ময়দা।

প্রস্তুতি:

1. তেজপাতা দিয়ে জলে আলু সিদ্ধ করুন। এটি থেকে ছানা আলু তৈরি করুন।
2. পেঁয়াজটি ভালো করে কেটে নিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং পিউরির সাথে মেশান। পেঁয়াজ প্রস্তুত করার সময়, আপনি হলুদ এবং পেপ্রিকা যোগ করতে পারেন।
3. তরল, লবণ এবং আলোড়ন ছাড়াই মটর মধ্যে Pালা।
4. এটি কাটলেটগুলি তৈরি করতে, আটাতে রোল করা এবং একটি গ্রাইজড ফ্রাইং প্যানে রাখুন।
5. দু'দিকে ভাজা, টমেটো, মাশরুম এবং বিভিন্ন সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

পাতলা মাশরুম বাঁধাকপি রোলস

উপকরণ:

• 700 গ্রাম মাশরুম (চ্যাম্পিয়নস, ঝিনুক মাশরুম বা অন্যান্য);
• দেড় কেজি ওজনের বাঁধাকপি একটি মাথা;
• দুটি গাজর;
• দু'শ গ্রাম চাল;
• একটি পেঁয়াজ;
• লবণ, ভেষজ, গোলমরিচ, স্বাদ গ্রাউন্ড;
• 4 তেজপাতা;
• 4 কালো মরিচ;
• 3 চামচ। l টমেটো
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ ফ্যাট।

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপি পাতা প্রস্তুত। উপরের পাতা ছিঁড়ে ফেলুন। স্টাম্পের চারপাশে কয়েকটি কাটা তৈরি করুন, মাথাটি পানিতে রাখুন, ফুটন্ত পানিতে প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না করুন cab বাঁধাকপির মাথাটি জল থেকে সরিয়ে নেওয়ার পরে নরম পাতা মুছে ফেলুন remove আপনি যখন তাজা পাতাগুলি পৌঁছান, পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন। Overcook করবেন না, অন্যথায় তারা বিরতি শুরু হবে।
2. প্রায় সাত মিনিট ভাত রান্না করুন।
3. গাজর এবং পেঁয়াজ কষান।
4. মাশরুমগুলিকে ভাল করে কেটে নিন।
5. গাজর, মাশরুম, পেঁয়াজ ভাজুন, এগুলিতে চাল যোগ করুন।
6. লবণ, মরিচ, মেশান সঙ্গে মরসুম। খাওয়া মাংস প্রস্তুত।
7. এর পরে, একটি বাঁধাকপি পাতা নেওয়া হয়। প্রয়োজনীয় পরিমাণে মাশরুম তৈরি করা মাংস মাংস এটির উপরে রেখে একটি খামে আবৃত করা হয়। বাঁধাকপি রোলগুলি একে অপরের সাথে শক্তভাবে এক সারিতে স্ট্যাক করা হয়।
8. সস রান্না। তেলে সামান্য ময়দা ভাজুন, টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন এবং 500 মিলি জলে .ালুন। সস, গোলমরিচ লবণ দিন এবং এটি 3 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। স্টাফযুক্ত বাঁধাকপি রোলগুলি সস দিয়ে areেলে দেওয়া হয়, তেজপাতা এবং গোলমরিচগুলি শীর্ষে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। 40-50 মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করুন। তাপমাত্রা পরিসীমা 200 ডিগ্রি।

কুমড়ো দিয়ে বার্লি পোরিজ

উপকরণ:

• মুক্তো বার্লি 200 গ্রাম;
• 600 মিলি জল;
• একটি পেঁয়াজ;
• 270 গ্রাম কুমড়া;
• একটি বড় গাজর;
• উদ্ভিজ্জ তেল 30 গ্রাম;
• নুন, মরিচ, স্বাদ গ্রাউন্ড।

প্রস্তুতি:

1. মুক্তো বার্লি সারা রাত জলে রাখুন। কুমড়ো ছড়িয়ে দিন।
2. বার্লি থেকে জল ড্রেন এবং তাজা জলে pourালা। কুমড়োর সাথে কচি মিশ্রিত করুন।
3. নাড়াচাড়া করে কম আঁচে প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন। যদি পানি ফুটে যায় তবে আপনি আরও যুক্ত করতে পারেন।
4. পেঁয়াজ কেটে ভাজুন। গাজর ছড়িয়ে দিন এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকুন।
5. পোড়ানোর সাথে দই মিশিয়ে নিন। মরিচ, লবণ দিয়ে মরসুম এবং পাঁচ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রাখুন।
6. Letাকনা অধীনে দাঁড়ানো যাক।

মিষ্টি এবং প্যাস্ট্রি

ওটমিল কুকিজ

উপকরণ:

• 75 গ্রাম ওট ময়দা;
• 140 গ্রাম প্রতিটি চিনি এবং গমের আটা;
• যে কোনও ফলের রস 3 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম;
• Salt লবণ এবং সোডা চামচ।

প্রস্তুতি:

1. আমরা শুকনো উপাদানগুলি (লবণ, চিনি, ময়দা, সোডা) একত্রিত করি। রস দিয়ে মাখন নাড়ুন এবং তারপরে ধীরে ধীরে ময়দা দিয়ে মিশ্রণটি .ালুন।
2. ময়দা গুঁড়ো, এটি নরম, কোমল হওয়া উচিত, আপনার হাতে আটকাবেন না।
3. রোল আউট, স্কোয়ারে কাটা বা কুকি কাটার ব্যবহার করুন।
4. আমরা 200 ডিগ্রিতে 10 মিনিট ওভেনে বেক করি।
5. মিষ্টিযুক্ত ফল, বাদাম, শুকনো ফলগুলি ময়দার সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।

কমলা কাপকেক

তুমি কি চাও:

• 150 গ্রাম তাজা সঙ্কুচিত কমলা রস, চিনি, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট (তেল);
• একটি বৃহত্তর কমলা জেস্ট;
• 380 গ্রাম ময়দা;
• দুই চামচ। জল;
• এক চামচ। ভিনেগার;
• লবণের এক তৃতীয়াংশ;
• সোডা এক চা চামচ।

প্রস্তুতি:

1. রস, মাখন, চিনি মিশিয়ে নিন। চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, ময়দা, লবণ, ঘেস্ট যোগ করুন, ভিনেগার যুক্ত করুন।
2. একজাতীয় ময়দা গুঁড়ো। পানির সাথে বেকিং সোডা একত্রিত করুন এবং ময়দার সাথে যুক্ত করুন।
3. উদ্ভিজ্জ ফ্যাটযুক্ত কেক প্যানটি গ্রিজ করুন, ময়দা দিয়ে হালকাভাবে ছিটান এবং ভর দিন।
4. 180 ডিগ্রিতে 40 মিনিটের জন্য বেক করুন। আইসিং চিনি দিয়ে সমাপ্ত কেক ছিটিয়ে দিন।

নেপোলিয়ন কেক - পাতলা

পিষ্টক উপাদান:

• উদ্ভিজ্জ তেল এক গ্লাস;
• গ্যাস সহ খনিজ জলের এক গ্লাস;
• 0.5 চামচ লবণ;
• সাড়ে চার কাপ আটা।

ক্রিম জন্য উপকরণ:

• 200 গ্রাম সুজি;
• 300 গ্রাম চিনি;
• জলের শৈশব;
• 150 গ্রাম বাদাম;
• একটি লেবু

প্রস্তুতি:

1. কেক। তেলে পানি andেলে নুন দিন। অল্প অংশে মিশ্রণে ময়দা andালুন এবং নন-স্টিকি ময়দার মাখুন।
2. ময়দা ফ্রিজে রেখে দিন ২-৩ ঘন্টা।
3. ভর 12 বা 15 অংশে বিভক্ত করুন। প্রতিটি টুকরোটি পাতলা করে নিন, 5-7 মিনিটের জন্য বেক করুন।
4. ঘূর্ণায়মানের পরে, কাঁটাচামচ দিয়ে প্রিক করতে ভুলবেন না। তাপমাত্রা - 200 ডিগ্রি।
5. ক্রিম। জলে ingেলে বাদাম টুকরো টুকরো করে নিন। দেখতে দুধের মতো লাগবে।
6. এটি চিনির সাথে মেশান, আগুন লাগান। ফুটন্ত পরে, সাবধানে সুজি যোগ করুন।
7. যতক্ষণ না আপনি একটি ঘন পোড়ো না পেয়ে রান্না করেন। শীতল, লেবুর রস এবং কাটা জেস্ট pourালা, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বীট।
8. কেকগুলি গ্রিজ করুন এবং 5 ঘন্টা ভিজতে দিন। কেক থেকে crumbs সঙ্গে উপরে ছিটিয়ে দিন।

বাদাম এবং মধু দিয়ে বেকড আপেল

উপকরণ:

• ঘন, দৃ pul় সজ্জা সঙ্গে চারটি বড় আপেল;
• আখরোট 60 গ্রাম এবং একই পরিমাণে মধু;
• চিনি চার ঘন্টা;
• শিল্প. দারুচিনি

প্রস্তুতি:

1. আপেল ধুয়ে ফেলুন, কোরটি সরান, উপরের দিকে প্রসারিত করুন, ভঙ্গ না করে।
2. গর্তে এক চা চামচ চিনি .ালুন। এটিতে একটি দারুচিনি এবং আখরোট বাদ্যযন্ত্রটি সম্পূর্ণ করে complete
3. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফর্মটি গ্রিজ করুন। আপেল স্পর্শ করা উচিত নয়। কমপক্ষে তিন সেমি দূরত্ব বজায় রাখুন।
4. 180 মিনিটে প্রায় আধ ঘন্টা চুলায় বেক করুন। নিশ্চিত করুন যে খোসাটি খুব বেশি ক্র্যাক হয় না।

সমাপ্ত ফলটি একটি ফ্ল্যাট ডিশে রেখে তরল মধু দিয়ে .ালুন।

রোজার সময় তারা মঠে কী খায়

একসাথে গৃহীত সমস্ত মঠগুলির জন্য কোনও সাধারণ ডায়েটরি নিয়ন্ত্রণ নেই। সনদটি সাধারণত স্বীকৃত নিয়মের সাথে সম্মতিতে নিজস্ব থালা - বাসন এবং পণ্যাদি সেট করে।

• অ্যাথোসের সন্ন্যাসীরা মাছ বাদ দিয়ে শনি ও রবিবার সামুদ্রিক খাবার খান।
• সাইপ্রিয়ট ব্রাদারহুড, বুধবার ও শুক্রবার বাদে সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে অক্টোপাস প্রস্তুত করে।
• উত্তরাঞ্চলে, লোকেরা প্রচুর শক্তি ব্যয় করে, তাই মাছকে গরম রাখার অনুমতি দেওয়া হয়। রবিবার এটি রান্না করার অনুমতি দেওয়া হয়।
• পূর্বের সন্ন্যাসীরা ক্ষুধার্ত মোকাবেলা করা সহজতর করে এবং তাদের সনদটি সারা দিন ধরে নির্দিষ্ট ধরণের শাকসব্জী এবং ফলমূল বিভক্ত করে।
• রাশিয়ান সন্ন্যাসীদের জন্য, উপবাসের প্রথম সপ্তাহ এবং শেষটি বিশেষত কঠোর। ভাইয়েরা আজকাল খাবার খান না। তবে, তাদের জন্য রুটি, সিদ্ধ আলু, আচারযুক্ত সবজি সবসময় প্রস্তুত।

উপবাসের সময় সমস্ত প্রাণীর পণ্য ডায়েট থেকে বাদ থাকে।

কীভাবে সঠিকভাবে প্রতিটি দিনের জন্য একটি সম্পূর্ণ মেনু তৈরি করতে হয়

উপবাসের সময় ডায়েটের পরিবর্তন হয় যা স্বাস্থকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, তাই খাবারের পরিকল্পনাটি আঁকার জন্য গুরুতর দৃষ্টিভঙ্গি গ্রহণ করা প্রয়োজন।

• টেবিলের মূল খাবারগুলি উদ্ভিদের খাবার, মটরশুটি, শস্য, শাকসব্জী, ফলমূল, মাশরুম, বাদাম এবং মধুর সমন্বয়ে থাকবে।
• স্বাভাবিক ডায়েটটি ছেড়ে দেওয়া উচিত। এর মধ্যে প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকা উচিত।
• প্রাণী খাদ্য প্রোটিনের উত্স। তা ছাড়া ক্ষুধার অনুভূতি রয়েছে। মিষ্টি ওভারলোড করার দরকার নেই। এটি আপনার চিত্রের জন্য খারাপ হবে। লেবুস, মাশরুম, পুরো শস্য এবং বাদাম প্রোটিনের অভাব পূরণ করতে সহায়তা করবে। ক্ষুধা মেটানোর ক্ষেত্রে তারা দুর্দান্ত।
• মেনুতে সয়া পণ্য অন্তর্ভুক্ত করুন।

রোজার সময় অনুমোদিত খাবার আইটেমের তালিকাটি বেশ বড়। তাদের কাছ থেকে সম্পূর্ণ খাবার প্রস্তুত করা যেতে পারে।

ভিডিও চক্রান্ত

দরকারী তথ্য

চর্বিযুক্ত খাবার - নিরামিষাশী। শাকসবজি এবং ফল ব্যবহৃত হয়। উপবাসের সময়, আপনি ওজন হ্রাস করতে পারেন, প্রতি সপ্তাহে 2 থেকে 7 কেজি থেকে হ্রাস করতে। কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি ওজন হ্রাস সরবরাহ করে। উদ্ভিদের খাদ্য পুনর্নবীকরণ করে, শরীরকে পরিষ্কার করে, বিপাককে গতি দেয়, তবে ওজন হ্রাস করা সম্ভব যদি আপনি বাদাম, মিষ্টি ফলের সাথে সিরিয়ালগুলিতে ঝুঁকেন না, যা খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়।

যারা নিয়মিত রোজা রাখেন তাদের হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে, তাদের জাহাজগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থিতিস্থাপক থাকে, কোলেস্টেরল নিরাপদ স্তরে বজায় থাকে।

পবিত্র শাস্ত্র বলে যে বিনোদনের অস্বীকৃতি, অন্তত রোজার সময়কালীন পেটুকু, চিন্তাভাবনাগুলিকে সঠিক পথে পরিচালিত করতে, বিশ্বকে ভিন্নভাবে দেখতে, জীবনে কিছু পরিবর্তন করতে সহায়তা করে। উপবাসকে অনুশোচনা করার সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কেবল দেহই নয়, আত্মাকেও পরিষ্কার করা হয়। এটি যেন কোনও ব্যক্তি দীর্ঘ ঘুম থেকে জেগে থাকে, সবকিছুকে ভিন্ন আলোতে দেখে। পুরানো ভুল সংশোধন করার জন্য ভাল কাজ করার ইচ্ছা রয়েছে। এই পদক্ষেপ থেকে, Godশ্বরের পথে শুরু হয়।

ভিডিওটি দেখুন: অতলনয সবদ কতল মছ ভপKatla VapaFamous Bengali Fish Recipe: (জুলাই 2024).