চাইনিজ মুলার বিভিন্নতা "একটি হাতির ফ্যাং": সংকর বিবরণ, চাষ এবং প্রয়োগের সংক্ষিপ্তসার
মূলা সম্ভবত কোনও রান্নাঘরে সতেজ ব্যবহৃত সর্বাধিক জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর শাকসব্জি।
মূল্যের বিভিন্ন জাতের সজ্জার বিচিত্র আকার এবং বর্ণের মধ্যে একে অপরের থেকে কিছুটা আলাদা।
মূলার চমৎকার স্বাদ থাকে, সাধারণ মূলার তিক্ততা বিহীন।
কৃষকদের মধ্যে সর্বাধিক প্রিয় হলেন এলিফ্যান্ট ফ্যাং। নিবন্ধটি এই বিভিন্ন সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করে।
হাইব্রিডের বিশদ বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা
"ফাং অফ এ হাতি" হ'ল একটি হাইব্রিড যা বিভিন্ন জাতের চীনা মূলা অতিক্রম করে। সবজি ক্রুশিফেরাস পরিবারভুক্ত, কপালের একটি প্রজাতি। উদ্ভিদ বীজ পদ্ধতি দ্বারা উত্থিত হয়, এটি রাশিয়ার মধ্য অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।
মুলা গড় ফলমূল কাল (মধ্য-মরসুম) এর বিভিন্ন ধরণের belongs শস্যের ক্রমবর্ধমান মরসুমটি 70-80 দিন হয়। জাতের রোসেটটি looseিলে 45ালা, 45-50 সেন্টিমিটার উঁচু The ফলগুলিতে দরকারী অণুজীবগুলির একটি সমৃদ্ধ সংমিশ্রণ রয়েছে যা দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহের সময় নষ্ট হয় না। রুট ফসল মাটির পৃষ্ঠের উপরে উত্থাপিত হয়, যা ফসল কাটার সময় তাদের জমি থেকে সরানোর সময় খুব সুবিধাজনক। বিভিন্ন শুকনো গ্রীষ্ম ভালভাবে সহ্য করে।
উপস্থিতি
রুট ফসলের একটি মসৃণ পৃষ্ঠ থাকে, আকারে নলাকার হয়, প্রসারিত হয়, সবজির দৈর্ঘ্য 25-35 সেন্টিমিটার হয়, কিছু নমুনা 50 সেমি পর্যন্ত পৌঁছে যায়, গোড়ায় প্রস্থ 7-8 সেন্টিমিটার হয়। খোসার রঙটি বেসে সবুজ বর্ণের সাথে সাদা থাকে। সজ্জা সাদা, সরস, খাস্তাযুক্ত। ওজন 350-550 গ্রাম। জাতের গোলাপটি looseিলে, ছড়িয়ে পড়ে spreading পাতাগুলি গভীর সবুজ, সংকীর্ণ, প্রান্তগুলি বিচ্ছিন্ন করা হয়, পৃষ্ঠটি নূন্যতম।
কখন লাগাব?
"একটি হাতির টাস্ক" মধ্য-মৌসুমের জাতগুলিকে বোঝায়, এটি বসন্ত বা গ্রীষ্মে রোপণ করা হয়। বসন্ত রোপণের জন্য, এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের প্রথমার্ধ পর্যন্ত বীজ রোপণ করা হয়। গ্রীষ্মে, জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে আগস্ট পর্যন্ত আবাদ করা হয়।
হেক্টর প্রতি ফলন কত?
এলিফ্যান্ট ফ্যাং একটি উচ্চ ফলনশীল জাত। যথাযথ কৃষিক্ষেত্রের সাথে, 1 বর্গমিটার থেকে 3.5-5 কেজি মূলা ফসল কাটা হয়।
এটি বৃদ্ধি করার প্রস্তাব দেওয়া হয় কোথায়?
বহিরঙ্গন চাষের জন্য বিভিন্নটি সুপারিশ করা হয়। জলবায়ু পরিস্থিতি সহ দেশের উত্তরাঞ্চলে, গ্রিনহাউসগুলিতে মূলা জন্মে।
রোগ প্রতিরোধের
জাতটিতে ফসলের রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল থাকে। দ্রুত উষ্ণায়নের ফলে এবং দিনের আলোর ঘন্টা বাড়ার সাথে সাথে ফুলের ডাঁটা বিভিন্ন ধরণের দেখা যায়, এগুলি সঙ্গে সঙ্গে মুছে ফেলা যায়, যেহেতু ফুলের ফুল ফোটার সময় থেমে যায়।
ফুল ফোটানো রোধ করতে কিছু উদ্যান জুলাইয়ের শেষের দিকে মুলার বীজ রোপণ করেন। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এইভাবে আপনি সংস্কৃতির ফুলটি এড়াতে পারবেন।
পাকা সময়কাল
গড় পাকা সময়কাল সহ বিভিন্নতা, ক্রমবর্ধমান seasonতু 70-80 দিন। পাকা সময়কাল মূলার চাষের ক্ষেত্রের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
তিনি কোন ধরণের মাটি পছন্দ করেন?
মূলা "হাতির ফ্যাং" - চাষে একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ, বিভিন্ন ধরণের মাটিতে ভাল জন্মায়। ভাল ফলন শুষ্ক, উর্বর মাটিতে উচ্চ ফলন অর্জন করা হয়। সংস্কৃতি সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ মাটিতে ভাল সাড়া দেয়।
শরত্কালে প্লটটি প্রস্তুত হতে শুরু করে। জৈব পদার্থ যুক্ত করার সময় মাটি 25-30 সেমি গভীরতায় খনন করা হয়। বসন্তে, বপনের আগে, সার প্রয়োগ করা হয়:
- পটাসিয়াম নাইট্রেট (1 বর্গ মিটার প্রতি 30 গ্রাম);
- ইউরিয়া (প্রতি বর্গমিটারে 20 গ্রাম);
- সুপারফসফেট (প্রতি বর্গ মিটার 20 গ্রাম);
- পচা কম্পোস্ট (প্রতি 1 বর্গ মিটার 3 কেজি)।
প্রজননের ইতিহাস
চিনা মূলাদের আদি নিবাস জাপান। কুবানের ব্রিডাররা "ফ্যাং অফ দি এলিফ্যান্ট" সংকর প্রজননে নিযুক্ত ছিলেন। 1977 সালে বিভিন্নটি স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল the জাতটির প্রবর্তক হলেন আন্তঃসেমিয়া এলএলসি।
অন্যান্য জাতের চাইনিজ শাকসবজির থেকে পার্থক্য কী?
"একটি হাতির ফ্যাং" অন্যান্য জাত থেকে পৃথক:
- বড় আকারের;
- মূলের শাকসব্জির সজ্জার মধ্যে অল্প পরিমাণে মূলা তেল থাকে, তাই রুট শাকের স্বাদ নরম হয়, কঠোর তিক্ততা ছাড়াই;
- দীর্ঘ বালুচর জীবন;
- শীতকালে স্টোরেজ দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে।
ভর্তুকি এবং সংকর
"ফ্যাং অফ দ্য এলিফ্যান্ট" জাতটির বিভিন্ন উপ-জাত রয়েছে has
রেড মিথ
মাঝ মৌসুমের বিভিন্ন। গোলাপটি খাড়া, পাতার কিনারা ছড়িয়ে দেওয়া, গা dark় সবুজ। মূলের ফসলগুলি সবুজ ঘাঁটিযুক্ত হয়। ফলের ওজন 200 গ্রামে পৌঁছে যায়... সজ্জাটি লালচে, সরস।
আমরা রেড মিট মূল্যের বিভিন্ন সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখার পরামর্শ দিই:
মস্কো অঞ্চলের সৌন্দর্য
মাঝ মৌসুমের বিভিন্ন। মূলের ফসলগুলি গোলাকার এবং আকৃতির আকারের হয়। বেগুনি রঙের রঙের সাথে লালচে মূলা, বেস গভীর লাল। সবজির ওজন 160-200 গ্রাম The স্বল্প সাদা তরল, কিছুটা তীব্র স্বভাবের।
Oktyabrskaya-2
হাইব্রিড জাত। 60-75 দিন সময় পাকা হয়। মূল শস্যটি আকৃতির, নলাকার আকারের। খোসা সাদা, উপরে সবুজ green সজ্জা সাদা, সরস, তিক্ততা ছাড়াই।
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
বিভিন্ন ধরণের অনেক সুবিধা রয়েছে:
- শিকড়ের ফসলে ভিটামিন, ক্যারোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে।
- উদ্ভিদ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিককরণের জন্য দরকারী।
- মুলার রস পিত্তথলি, কিডনিতে ছোট ছোট পাথর দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে।
- মূলা প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে।
- এটি বাত, রেডিকুলাইটিসের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়।
ব্যবহারের মতবিরোধগুলি হ'ল:
- গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাবারে সাবধানতার সাথে ব্যবহার করুন।
- দুধ খাওয়ানোর সময় কাঁচা শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- পেট, কিডনির রোগগুলির জন্য কেবল সেদ্ধ বা স্টিউড শাকসবজি খান।
এটি কী এবং কোথায় ব্যবহৃত হয়?
বিভিন্ন তাজা, সল্ট, সিদ্ধ ব্যবহৃত হয়। মুলা ডায়েটরি পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত একটি স্বল্প-ক্যালোরি সবজি। তাজা তরুণ পাতা শাকসবজি সালাদ যোগ করা হয়। পোষা খাবারের জন্য শীর্ষগুলি ব্যবহৃত হয়।
মূলা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মধুর সাথে মুলার রস সর্দি-কাশিতে সহায়তা করে। পুষ্টি উপাদানের উল্লেখযোগ্য সামগ্রীর কারণে উদ্ভিজ্জ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে।
বর্ধমান
সংস্কৃতি এপ্রিলের শেষে রোপণ করা হয়:
- বপনের আগে বীজ পূর্বে বাছাই করা হয়। ক্ষতিগ্রস্থ, অপরিশোধিত বীজ ফেলে দেওয়া হয়।
- প্রস্তুত স্থানে, 25-25 সেমি দূরত্বে ফুরোস তৈরি করা হয়। বীজগুলি 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় প্রতিটি গর্তে 2-3 টুকরো স্থাপন করা হয় pieces 20-25 সেমি ব্যবধান বীজের মধ্যে ফেলে রাখা হয়।
- বীজ সহ গর্তগুলি moistened হয়, মাটি দিয়ে আবৃত এবং ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত।
- অঙ্কুর উপস্থিত হলে ফিল্মটি সরানো হয়।
- অঙ্কুরের উপর 2-3 জোড়া পাতা গঠনের পরে, গাছগুলি দুর্বল অঙ্কুরগুলি অপসারণ করে পাতলা হয়ে যায়।
- ক্রমবর্ধমান মরসুম জুড়ে, মাটি নিয়মিত আলগা হয়, আগাছা নিড়ানি দেওয়া হয়, জল সরবরাহ করা হয়, নিষিক্ত চারা হয়।
অপর্যাপ্ত জল দিয়ে, মূল শস্যের সজ্জা মোটা, তিক্ত হয়। জল নিয়মিত করা উচিত। অনিয়মিত জল দেওয়ার ফলে মূল ফসলের ক্র্যাকিং হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি মরসুমে 2-3 বার বাহিত হয়... প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে সঞ্চালিত হয়, নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করে (ইউরিয়া, অ্যামোনিয়াম সালফেট)। দ্বিতীয় ফিডিং মূল শস্য গঠনের সময়কালে প্রয়োজনীয়। এর জন্য, পটাশ এবং ফসফরাস সার (পটাসিয়াম সালফেট, সুপারফসফেট) প্রয়োগ করা হয়।
জৈব সারের সাথে বিকল্পভাবে খনিজ সার (কাঠের ছাই, কম্পোস্ট)।
ফসল সংগ্রহ ও সঞ্চয়
ফসল কাটা শরত্কালে শুরু হয় এবং প্রথম তুষারের আগে শেষ হয়।
যদি শিকড়গুলি মাটিতে অত্যধিক পরিমাণে প্রদর্শিত হয়, সজ্জার মধ্যে voids গঠন হয় তবে ফলগুলি তাদের রসকে হারাবে।
ফসল কাটার জন্য, শুষ্ক আবহাওয়া চয়ন করুন। বিভিন্ন ধরণের শিকড়ের ফসল মাটির পৃষ্ঠের উপরে উঠে যায়, এগুলি টপকে ধরে ধরে টানতে সহজ। ভারী মাটিতে জন্মানোর সময় সবজিগুলি একটি বেলচা দিয়ে খোঁচানো হয়। শীর্ষগুলি পাকানো হয়, 1.5-2 সেমি রেখে।
ফলগুলি শুকনো ঘরে 4-5 দিনের জন্য শুকানোর জন্য রাখা হয়, তারপরে 1-2 ° C, আর্দ্রতা 80-85% এর বায়ু তাপমাত্রা সহ একটি উদ্ভিজ্জ দোকানে স্থানান্তরিত। মূলাটি কাঠের পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়, বালির স্তরগুলির মধ্যে রাখে। সবজি সংগ্রহের সময় পর্যায়ক্রমে পরিদর্শন করা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
- সংস্কৃতিতে প্রায়শই ক্রুসিফেরাস বংশবৃদ্ধি দ্বারা আক্রমণ করা হয় - ছোট জাম্পিং বাগগুলি যা পাতাগুলিতে গর্ত ছড়িয়ে দেয়। পোকামাকড়ের আক্রমণ ছাই এবং তামাকের ধূলিকণা (1: 1) দিয়ে উদ্ভিদের পরাগায়ন দূর করবে। গুরুতর ক্ষতির ক্ষেত্রে, উদ্ভিদের প্রস্তুতি "ডিসিস", "অ্যারিভো" দিয়ে স্প্রে করা হয়।
- পাতায় খাওয়া স্লাগসের বিরুদ্ধে লড়াই অ্যাকটেলিকের সহায়তায় পরিচালিত হয়।
- 1: 2 অনুপাতের মধ্যে তরল সাবান এবং কীটনাশক "কনফিডার" এর সংমিশ্রণ এফিডগুলি থেকে সহায়তা করবে।
- পোকামাকড় প্রতিরোধের জন্য, বপনের পরে সাইটটি ছাই এবং তামাকের crumbs দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
পরজীবী পোকামাকড়ের উপস্থিতি রোধ করতে, ফসলের রোপণকে ঘন হতে দেওয়া উচিত নয়।
"ফ্যান অফ দ্য এলিফ্যান্ট" জাতটি রোগ প্রতিরোধী।
অনুরূপ জাত
- সাদা ফ্যাঙ্গ - মধ্য seasonতু বিভিন্ন। মুলার আকৃতি ও রঙ হস্তীর ফ্যাং-এর মতোই। স্বাদ মিষ্টি, তিক্ততার সামান্য ইঙ্গিত সহ।
- বড় ষাঁড় - গার্হস্থ্য সংকর রুট ফসলের একটি ধারালো ডগা সঙ্গে obl সজ্জা খসখসে।
- রাশিয়ান আকার - আকৃতির ফল, রঙ এবং মসৃণ পৃষ্ঠটি "হাতির ফ্যাং" এর সমান। বিভিন্নটি উচ্চ-ফলনশীল, প্রারম্ভিক পরিপক্ক, স্টোরেজ চলাকালীন সরসতা হারাবে না।
চিনা মুলার বিভিন্ন ধরণের "ফ্যাং অফ দ্য এলিফ্যান্ট" উচ্চ ফলন দেয়, যত্নে নজিরবিহীন এবং রোগ প্রতিরোধী। শীতকালীন স্টোরেজ করার সময় শাকসবজি তাদের উপকারী গুণাবলী ধরে রাখে। জাতটি দেশের প্রায় সকল অঞ্চলে জন্মাতে উপযুক্ত।
আমরা আপনাকে হাতির টাস্ক মূলার বিভিন্ন সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখার প্রস্তাব দিচ্ছি: