কিভাবে তাজা এবং sauerkraut থেকে বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করতে

আদিম রাশিয়ান ক্লাসিক বাঁধাকপি স্যুপ টাটকা বা sauerkraut থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল। এগুলি এত ভাল যে আপনি তাদের মধ্যে ফ্রিজে থাকা একটি যুক্ত করতে পারেন। এবং আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: চামচটি "স্ট্যান্ড" করার জন্য বাঁধাকপি স্যুপ অবশ্যই পুরু হতে হবে।

আপনি রান্না শুরু করার আগে, আপনাকে একটি রেসিপি চয়ন করতে হবে, কারণ থালাটির বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। গ্রীষ্মের মরসুমে, আপনি শীতে শীতকালে তাজা বাঁধাকপি লাগাতে পারেন k গাজর, পার্সলে রুট, পেঁয়াজ, রসুন, লভ্রুশকা, সেলারি, টমেটো, আলু এবং মরিচ যোগ করুন।

রান্নার জন্য প্রস্তুতি

সঠিক বাঁধাকপি স্যুপের গোপনীয়তা হল যে তারা ঘন, ধনী হওয়া উচিত, টকযুক্ত সাথে - এই জাতীয় প্রভাবটি স্যুরক্র্যাট বা টমেটো সস দ্বারা দেওয়া হয়। এবং বাকী - রন্ধনসম্পর্কিত কল্পনা জন্য স্বাধীনতা।

ক্ষুধা বাঁধাকপি স্যুপ বাড়িতে সবচেয়ে সাধারণ সসপ্যানে রান্না করা যেতে পারে। অগ্রিম মাংস কিনুন, প্রায় 400-500 গ্রাম, সাদা বাঁধাকপির একটি ছোট কাঁটাচাটি, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, 2 টি পাকা টমেটো, 1 গাজর, একটি পেঁয়াজ, এবং শিকড় এবং গুল্মগুলি স্বাদে রাখুন। কাটা bsষধি এবং টক ক্রিম দিয়ে প্রস্তুত থালা asonতু।

"বাঁধাকপি স্যুপ সিরিয়াল দিয়েও প্রস্তুত করা হয়, কেবল রান্নার স্বতন্ত্র সময় বিবেচনা করে শাকসব্জীগুলির আগে সেগুলি অবশ্যই যুক্ত করা উচিত"

কিভাবে বাঁধাকপি চয়ন এবং কাটা

একটি দুর্দান্ত পছন্দ ঘন পাতা সহ বাঁধাকপির একটি শক্তিশালী শরত্কাল মাথা। একটি অল্প বয়স্ক শাক থেকে রান্না করবেন না, এটি সালাদ জন্য আরও উপযুক্ত। স্ট্রিপগুলিতে তাজা বাঁধাকপি কাটা এবং, যদি ইচ্ছা হয় তবে আলাদাভাবে অর্ধ-রান্না করাতে নিয়ে আসুন। যুবকটিকে 15 মিনিটের জন্য সসপ্যানে স্টু করুন এবং মাটির পাত্রে ব্যবহার করে চুলায় একটি ঘন বেক করুন। কেন এমন করবেন? ঝিমিয়ে পড়লে, উদ্ভিজ্জ একটি বিশেষ সুগন্ধ অর্জন করে যা সমাপ্ত স্যুপের স্বাদকে সমৃদ্ধ করবে।

কত রান্না করবেন

আপনি যদি ব্রোথে রান্না করতে যাচ্ছেন তবে বাঁধাকপির স্যুপকে সমৃদ্ধ ও সমৃদ্ধ করতে গোটা টুকরো মাংস নিয়ে প্রায় দুই ঘন্টা পানিতে রান্না করুন। সুগন্ধী মৌসুম এবং শিকড় অন্তর্ভুক্ত নিশ্চিত করুন। কাটা বাঁধাকপি সমাপ্ত ঝোল মধ্যে পরিচয় করিয়ে দিন। যতক্ষণ না এটি ফুটে এবং আলুগুলি নীচে নামিয়ে দিন, পূর্বে ওয়েজগুলিতে কাটা।

বাঁধাকপির স্যুপ সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার সময়, গাজর, পেঁয়াজ এবং তেলতে শিকড় ভাজুন। গোলমরিচ কিউবগুলিতে কাটা, টমেটো খোসা ছাড়িয়ে ঝোলের কাছে সবকিছু পাঠান এবং কিছুটা সিদ্ধ করুন। রান্না শেষে ভাজা শাকসবজি, ল্যাভ্রুশকা, কালো মরিচ যোগ করুন।

সময় অনুমতি দিলে শেষ পর্যায়ে পরিবর্তন করা যেতে পারে। ওভেনে প্যানটি রাখুন, ফয়েল দিয়ে coveredাকা এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে আলু (ডাইসড) যোগ করুন এবং আরও 30 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। 1.5 ঘন্টা পরে, আপনি একটি কোমল ঘন স্ট্যু দিয়ে নরম মাংস পাবেন, যেহেতু আলু থেকে একগুচ্ছ থাকবে না। এবং এই সুগন্ধযুক্ত তরলটি বাঁধাকপির সাথে মেশান, আপনার পছন্দ মতো যুক্ত করুন - টমেটো, বেল মরিচ, মটরশুটি (শুঁটি), টাটকা গুল্ম, মাশরুম। আরও প্রায় 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

"বাঁধাকপি স্যুপে, সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে ভাজা ভাজা একটি সামান্য আটা যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, এটি ব্রোথ দিয়ে পাতলা করে এবং এটি কিছুটা সিদ্ধ করে নিন, তারপরে একটি চালনিতে রাখুন এবং এটি ঘষুন।"

টাটকা বাঁধাকপি স্যুপ - একটি ক্লাসিক রেসিপি

শুরু করার জন্য, আসুন তাজা বাঁধাকপি থেকে সুপরিচিত বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করা যাক। তাদের মধ্যে, মশলা এবং bsষধিগুলি এড়ানো উচিত নয়। আপনি আরও আলু যোগ করতে পারেন বা এগুলি ছাড়া করতে পারেন। তবে ব্যর্থতা ছাড়াই টমেটো রাখুন - অ্যাসিড সর্বদা উপযুক্ত।

• গরুর মাংস 700 গ্রাম
• জল 3 l
• বাঁধাকপি 400 গ্রাম
• আলু 4 পিসি
• গাজর 2 পিসি
• পেঁয়াজ 2 পিসি
• টমেটো 2 পিসি
• রসুন 4 দাঁত।
• তেজপাতা 2 পাতা
• ভাজার জন্য মিহি তেল
• সজ্জা জন্য টাটকা গুল্ম
• নুন, স্বাদ মরিচ

ক্যালোরি: 46 কিলোক্যালরি

প্রোটিন: ৩.২ জি

চর্বি: 2.5 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: 2.7 গ্রাম

• মাংস ধুয়ে ফেলুন, একটি সসপ্যানে রাখুন, শীতল জল দিয়ে coverেকে দিন এবং চুলায় রাখুন। পুরো পেঁয়াজ ফেলে দিন। এটি ফুটে উঠলে সর্বনিম্ন তাপমাত্রা নির্ধারণ করুন, স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত গরুর মাংস রান্না করুন। বের করুন, শীতল করুন, হাড় থেকে আলাদা করুন (যদি থাকে)।

• ছোট কণা অপসারণ করতে একটি চালনী দিয়ে মাংসের ঝোলটি দিয়ে দিন Pass চুলায় রাখুন।

• বাঁধাকপি কাটা, গাজর পেঁয়াজ খোসা (কিউব মধ্যে কাটা)।

• প্যানে পরিশ্রুত তেল ourেলে সব্জি ভাজার জন্য রাখুন।

• কাটা শাকসব্জি ঝোল মধ্যে রাখুন, অল্প আঁচে রান্না চালিয়ে যান।

• শাকসবজি দিয়ে ফ্রাই প্যানে খোসা ছাড়াই টমেটো রাখুন (এটি টমেটো সসের সাথে প্রতিস্থাপনের অনুমতি দেওয়া হয়)। খোসা ছাড়ানো আলু কিউবগুলিতে কাটুন।

• ব্রোডে ভাজা শাকসবজি, আলু, মাংস রাখুন। আলু নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

• সবুজগুলি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন। রসুন কেটে নিন।

---

ছোট্ট ট্রিকস! রান্না করার কয়েক মিনিট আগে, কাটা রসুন এবং ফোঁড়া যুক্ত করুন। টেবিলের উপর পরিবেশন করুন, টক ক্রিম দিয়ে পাকা এবং কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

Sauerkraut বাঁধাকপি স্যুপ - একটি ক্লাসিক রেসিপি

দ্বিতীয় নম্বরটি হ'ল সওরক্রাট বাঁধাকপি স্যুপ, যা সর্বদা ভাল। টক, রুচিযুক্ত, মশলাদার নোট - আপনার ডিনার মজাদার করার জন্য তাদের কাছে সমস্ত কিছু রয়েছে। এবং ব্রোথের জন্য কোন মাংস নেওয়া উচিত তা সম্পূর্ণ আপনার স্বাদের বিষয়।

উপকরণ:

• 0.8 কেজি গরুর মাংসের কাঁধ;
• 0.5 কেজি সাউরক্রাট;
• 6 আলু;
• 2-3 গাজর;
• 3 পেঁয়াজ;
• পার্সলে মূলের 45-50 গ্রাম;
• কালো গোলমরিচের বীজ;
• বে পাতা;
• লবণ.

কিভাবে রান্না করে:

1. আপনার 5 লিটারের সসপ্যান লাগবে। এতে ধুয়ে মাংস রাখুন, জল যোগ করুন। ফুটন্ত পরে 1.5 ঘন্টা রান্না করুন। রান্না করার সময় পৃষ্ঠ থেকে ফোম সরান।
2. 60 মিনিটের পরে, শাকসবজি প্রস্তুত শুরু করুন। গাজর মোটামুটি টুকরো টুকরো করে পেঁয়াজ ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
3. স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজকে পরিশোধিত তেলে ভাজুন, তারপরে গাজর রেখে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে খোসা ছাড়ানো আলুগুলিকে কিউব করে কেটে নিন।
5. প্যান থেকে স্প্যাটুলা সরান, হাড়গুলি সরান, টুকরো টুকরো করে কাটা, পিছনে রাখুন।
6. ঝোল মধ্যে আলু রাখুন। নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন - প্রায় 10 মিনিট।
7. স্যুরক্র্যাট বিছিয়ে দিন। এটি খিচুনি হওয়া উচিত, খুব বেশি নোনতা বা মজাদার নয়।
8. ভাজা শাকসবজি, গোলমরিচ, পার্সলে (রুট), লভ্রুশকা, লবণ দিন। 10 মিনিটের পরে বন্ধ করুন।
9. এটি তৈরি করা যাক। কাটা গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন।

মজাদার! প্রিন্স পোটেমকিনের আদেশে, টক বাঁধাকপি স্যুপকে "একটি বিশেষভাবে পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার" হিসাবে রাশিয়ান সৈন্যের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। যাইহোক, সৈন্যরা এই উদ্ভাবনে সন্তুষ্ট হয়েছিল।

শুয়োরের মাংসের সাথে সুস্বাদু বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করা

আপনি চাইলে স্যুপে আলু যোগ করতে পারেন। বাঁধাকপি যুক্ত করার 20 মিনিট পরে খোসা এবং ডাইসড আলু একটি সসপ্যানে রাখুন।

উপকরণ:

• শুকরের মাংস 500 গ্রাম;
• Cab সাদা বাঁধাকপি;
• 80 গ্রাম পেঁয়াজ;
• 50 গ্রাম মূল পার্সলে;
• 40 গ্রাম মাখন;
• 2 খোসা টমেটো;
• গোলমরিচ, তেজপাতা, স্বাদ মতো লবণ।

প্রস্তুতি:

1. মাংসের ঝোল প্রস্তুত করুন। 1.5 ঘন্টা পরে শুয়োরের মাংস সরান, তরল অংশ অন্য প্যানে ছড়িয়ে দিন।
2. এর মধ্যে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা তাজা বাঁধাকপি রাখুন।
3. ফুটন্ত পরে, প্রাক ভাজা পেঁয়াজ এবং পার্সলে রুট যোগ করুন, তারপরে মাংস একই জায়গায় ফিরে আসুন এবং আরও আধা ঘন্টা রান্না করুন।
4. রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে টমেটো, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন put
5. Asonতু এবং উত্তাপ থেকে সরান।

ছোট্ট ট্রিকস! পরিবেশন করার আগে, প্রতিটি পরিবেশনায় শুকরের মাংস, কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ যোগ করুন।

চিকেন Sauerkraut রেসিপি

Sauerkraut সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ জন্য, চর্বিযুক্ত বাড়িতে চিকেন চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। অর্ধেক দেহ কাটা এবং ঝোল সিদ্ধ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন, এবং প্রস্তুত হলে, সরান।

উপকরণ:

• মুরগির ½ অংশ;
• 500 গ্রাম সাউরক্র্যাট;
• 120 গ্রাম গাজর;
• 50 গ্রাম মূল পার্সলে;
• 25 গ্রাম টমেটো পুরি;
• মশলা এবং স্বাদ নুন।

প্রস্তুতি:

1. মুরগির ঝোল সিদ্ধ করুন।
2. এটিতে ঝোলের 370 মিলি ingালতে আলাদাভাবে টকযুক্ত শাকসবজি স্টু করুন।
3. একটি সসপ্যানে ব্রোথ এবং সাউরক্র্যাট একত্রিত করুন।
4. টমেটো পিউরি (গাজর, পেঁয়াজ, রুট পার্সলে) দিয়ে ভাজা শাকসবজি যুক্ত করুন, 20 মিনিট ধরে রান্না করুন। মশলা এবং লবণ দিয়ে asonতু।

যাইহোক, যেহেতু এই সংমিশ্রণে সউরক্রাট রয়েছে, এটি একটি "সক্রিয়" ছুটির ভোজের পরে ভালভাবে চলে। টেবিলে পরিবেশন করে একটি প্লেটে টক ক্রিম, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল বা পার্সলে রাখুন।

ধীর কুকারে বাঁধাকপির স্যুপ কীভাবে রান্না করবেন

সমৃদ্ধ বাঁধাকপি স্যুপ তৈরির জন্য, তারা একবার মাটির পাত্র ব্যবহার করত। সমস্ত উপাদান সেগুলিতে andোকানো হয়েছিল এবং রাশিয়ান চুলার কাছে প্রেরণ করা হয়েছিল, যাতে সারাদিন খাবার হ্রাস পায় এবং সন্ধ্যায় এটি টেবিলে পরিবেশন করা হয়েছিল। এটি দেখে মনে হয় সহজ কি, তবে এখন মহিলাদের দীর্ঘ কলহের জন্য সময় পান না, তবে তাদের একটি আধুনিক ডিভাইস রয়েছে - একটি মাল্টিকুকার।

উপকরণ:

• 0.6 কেজি মাংস;
• Cab বাঁধাকপি একটি মাথা;
• 300 গ্রাম আলু;
• 100 গ্রাম গাজর;
• মিষ্টি মরিচ 1 শুঁটি;
• 75 গ্রাম পেঁয়াজ;
• 1 টমেটো;
• 40 মিলি গন্ধহীন তেল।

প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজ, গাজর, ঘণ্টা মরিচ, গন্ধহীন তেলে "ফ্রাই" মোডে টমেটো ভাজুন।
2. সবজি সহ মাল্টিকুকারের বাটিতে এক টুকরো মাংস (পছন্দমতো পুরো টুকরো) রাখুন। এর পরে বাঁধাকপি (স্ট্রিপগুলি কাটা), আলু যোগ করুন। জলে, নুন .ালা।
3. "স্যুপ" প্রোগ্রাম সেট আপ করুন। সাধারণত এই প্রোগ্রামটি ২ ঘন্টা স্থায়ী হয় তবে আপনি আরও আধা ঘন্টা যোগ করতে পারেন।
4. রান্না শেষে মশলা, লভ্রুশকা, রসুন এবং তাজা গুল্ম যুক্ত করুন। মাল্টিকুকার থেকে মাংসটি সরান এবং কাটা।

একটি নোট অন! বাঁধাকপি স্যুপ ourালা, একটি পরিবেশন প্লেটে টেবিল চামচ টক ক্রিম রাখুন, উপরে কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

ভিডিও প্রস্তুতি

উপকার ও ক্ষতি

সমৃদ্ধ, সুস্বাদু বাঁধাকপি স্যুপ অবশ্যই, দুর্দান্ত। তবে মূল কথাটি হ'ল ডিশ স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ। অনেক ইতিবাচক গুণাবলী থাকা সত্ত্বেও, স্যুরক্রাট বাঁধাকপি স্যুপটি বেশ कपटी। তাই আমি একটি সামান্য ঠক শীট একসাথে রাখলাম।

• বাঁধাকপি স্যুপ হজমে উন্নতি করে। সংশ্লেষে থাকা ফাইবার এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলি পেট এবং অন্ত্রগুলিকে সহায়তা করে, এটি খাদ্য শোষণ এবং হজমের পক্ষে সহজ করে তোলে।
• তারা সর্দি এবং ফ্লুর জন্য অনেক উপকার নিয়ে আসবে, কারণ এতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) রয়েছে।
  "একটি কৌতূহল ঘটনা: বাঁধাকপি, বাঁধাকপি স্যুপ হিসাবে" নির্ধারিত ", একটি ভেজা কাশি সাহায্য করে"
• তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং সর্দি-কাশির জন্য শরীরের তাপমাত্রাকে কিছুটা কমিয়ে দেয়। এক বাটি বাঁধাকপি স্যুপ এবং আপনি ভাল বোধ করবেন।
• এগুলি সাউরক্রাটে উচ্চমাত্রার লবণের কারণে গ্যাস্ট্রাইটিস, বিপাকীয় ব্যাধি এবং জল-লবণের ভারসাম্য বাড়িয়ে তোলে।
• কোলেসিস্টাইটিস এবং ডুডোনাম রোগের জন্য প্রস্তাবিত নয়

ক্যালোরি সামগ্রী

Sauerkraut বা sauerkraut সুষম এবং এটিতে প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি রয়েছে। এলোমেলোভাবে ক্যালোরি গণনা করা প্রয়োজন হয় না, ক্যালোরির সামগ্রীটি এর মতো দেখতে পারে:

উপকরণ	ওজন, ছ	প্রোটিন, ছ	ফ্যাট, ছ	কার্বোহাইড্রেট, ছ	ক্যালোরি সামগ্রী, কেসিএল
টাটকা বাঁধাকপি স্যুপ
গরুর মাংস	700	130,2	91,7	-	1078
টাটকা বাঁধাকপি	400	7,2	0,8	27,2	108
নম	150	2,1	-	15,6	72
গাজর	150	1,95	-	13,8	54
আলু	150	3,0	0,6	28,65	133,5
টমেটো	160	1,76	-	8,0	24
গন্ধহীন তেল	35	-	34,9	-	305,5
মোট:	1745	146,21	128	93,25	1775
প্রতি 100 গ্রাম		8,4	7,3	5,3	101,7
Sauerkraut বাঁধাকপি স্যুপ
গরুর মাংস	800	148,8	104,8	-	1232
সৌরক্রাট	500	5,0	-	22,5	115
নম	225	3,2	-	23,4	108
গাজর	225	2,9	-	20,7	81
আলু	450	9,0	1,8	85,9	400,5
পার্সলে মূল	50	0,4	-	2,2	10,5
গন্ধহীন তেল	35	-	34,9	-	305,5
মোট:	2285	169,3	141,5	154,7	2252,5
প্রতি 100 গ্রাম		7,4	6,2	6,7	98,6

দরকারি পরামর্শ

যদি সময় অনুমতি দেয় তবে সমস্ত নিয়ম অনুসারে বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করা ভাল তবে কখনও কখনও আপনাকে রাতের খাবার দ্রুত রান্না করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, আমি সন্ধ্যায় ব্রোথ সিদ্ধ করার পরামর্শ দিই, রাতারাতি মাংস নরম এবং আরও কোমল হয়ে উঠবে, এটি কেটে ফেলা উচিত এবং তরলে ফিরে যেতে হবে।

সাউরক্রাট থেকে প্রতিদিনের বাঁধাকপি স্যুপ গরম করার পরেও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে, সুতরাং উত্তরে তারা প্রায়শই একটি বড় সসপ্যান রান্না করে, তারপর এটি হিমায়িত করে এবং প্রয়োজনে কোনও টুকরো টুকরো করে ফেলে দিয়ে, এটি একটি castালাই লোহার মধ্যে ফেলে এবং এটি একটি রাশিয়ান চুলায় গরম করে তোলে। চুলার উপর রান্না করা এবং পরে হিমায়িত একটি থালা ওভেনের মতোই স্বাদযুক্ত।

বাঁধাকপি স্যুপ একটি টক স্বাদ থাকা উচিত, এটি একটি পূর্বশর্ত। Traditionalতিহ্যবাহী উপাদানগুলি ছাড়াও, আপনি তাদের টক আপেল বা বেরি (লিঙ্গনবেরি, ক্র্যানবেরি), টক ক্রিম, আচার এবং মাশরুম দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন। দক্ষিণ রাশিয়ায় টমেটো এবং বেল মরিচ রাখা হয় এবং আধুনিক রেসিপিগুলিতে আলু থাকে, যা স্যুপকে ঘন এবং সুস্বাদু করে তোলে।

একটি শক্তিশালী ঝোল রান্না করতে মাংস সেট করুন, এতে তেজপাতা এবং allspice যোগ করুন। এটি রান্না করার সময়, স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত তেলে পিঁয়াজ ভাজুন, তারপর গ্রেড গাজরের সাথে একত্রিত করুন। শাকসব্জী স্নিগ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন। টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মাংসটি সরান, ঝোলকে আবার প্রেরণ করুন, আলুর কিউব এবং কাটা পার্সলে রুট যুক্ত করুন।

8-10 মিনিটের পরে, স্যুরক্রাট (ব্রাউন থেকে সঙ্কুচিত) দিয়ে মরসুম। যাইহোক, যদি কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকে, আপনার কিছু করার দরকার নেই, কেবল 15 মিনিটের জন্য এটি মাংসের ঝোলটিতে রান্না করুন, তারপরে ভাজা শাকসবজি এবং মশলা যোগ করুন। আরও 7 মিনিট ধরে রান্না করুন। তাজা ক্রিম বা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন, তাজা গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ভিডিওটি দেখুন: Mixed Vegetable Soup Recipe. Crispy Cabbage Pakora recipe. বধকপর পকড (জুলাই 2024).