কোপেনহেগেনের সেরা রেস্তোরাঁ - শহরে কোথায় খাবেন
আপনি কি ডেনিশ রাজধানী থেকে একটি প্রাণবন্ত গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা আনতে চান? কোপেনহেগেনের সেরা রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেগুলির জন্য আমাদের নির্বাচন দেখুন। শহরে খাওয়ার অনেক জায়গা আছে। এগুলি ছোট আরামদায়ক ক্যাফে থেকে শুরু করে মেশিনে অভিনীত রেস্তোঁরাগুলি বিভিন্ন শ্রেণীর। বিশ্বের সমস্ত রান্না ব্যতীত প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
রেস্তোঁরা সমূহ
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোপেনহেগেনের সেরা রেস্তোঁরাগুলি গ্যাস্ট্রোনমিক ফ্যাশনের উচ্চতায় রয়েছে। বিশ্বজুড়ে কান্নোসার এবং অপেশাদাররা নির্ধারিত সময়ে কয়েক মাস অপেক্ষা করে এবং ডেনিশের রাজধানীতে উড়ে যায় সূক্ষ্ম স্ক্যান্ডিনেভিয়ান রেস্তোঁরাগুলিতে বেড়াতে। আমরা তাদের মধ্যে সেরা উপস্থাপন:
নোমা
এটি কোপেনহেগেনে, গ্রোনল্যান্ডস হ্যান্ডেলস্প্ল্যাডস (গ্রিনল্যান্ডের বাণিজ্য চৌকো) খালের পাড়ে একটি পুরাতন গুদামে যে এনওএমএ অবস্থিত, এটি বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁ। এটি একটি অত্যুক্তি নয়। এই সংস্থাটি ২০১১ সালে বিশ্বের সেরা শেফ এবং রেস্তোঁরা সমালোচকদের ৮০০ দ্বারা তৈরি ব্রিটিশ সংস্করণ "রেস্তোঁরা" এর রেটিং অনুসারে চ্যাম্পিয়নশিপ জিতেছিল। রেড গাইড কোপেনগেইন ভিত্তিক রেস্তোঁরাটি NOMA কে দুটি তারকা দেয় এবং ত্রিপাদভিসর থেকে রাশিয়ান ভ্রমণকারীরা 2017 সালের জন্য এটি শহরের সেরাদের মধ্যে প্রথম স্থান দিয়েছে।
NOMA একটি সংক্ষিপ্ত রূপ। এর অর্থ "নর্ডিস্ক পাগল" (উত্তরাঞ্চলীয় খাবার)। এই রেস্তোঁরাার উজ্জ্বল শেফ রেনি রেডজেপি নিজেকে স্ক্যান্ডিনেভিয়ান খাবারের চিত্রটি আমূল পরিবর্তন করার কাজটি তৈরি করেছেন। তিনি শেলফিশ, শুয়োরের মাংস, বুনো ফুল, চিংড়ি, উত্তরের ভেষজ এবং এমনকি শুকনো পোকামাকড় থেকে তৈরি নরডিকের সরল অথচ গুরমেট খাবারের পক্ষে একঘেয়ে খাবার এবং নৃশংস পানীয়গুলি খাওয়ার পরামর্শ দেন। খাঁটি মটরশুটি, ভোজ্য মাটির প্রকার এবং আরও অনেক কিছু ব্যবহৃত হয়। নোমের দুর্দান্ত শেফদের হাতে এই সমস্ত সাধারণ এবং অস্বাভাবিক উপাদানগুলি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সৃজনশীল খাবার হয়ে যায়।
কোপেনহেগেনের নোমা রেস্তোঁরায় মধ্যাহ্নভোজ কিছুটা গ্যালারী দেখার মতো like নিরাল আসবাবপত্র, পশুর চামড়া এবং ইটের দেয়ালের মধ্যে নর্ডিক স্টাইলে সজ্জিত একটি বিশাল হলটিতে, আপনাকে গ্যাস্ট্রোনমিক সংবেদনগুলির নীরবতা এবং আতশবাজি দ্বারা স্বাগত জানানো হবে।
দর্শনার্থীদের সম্পূর্ণ দৃষ্টিতে অতিরিক্ত গোপনীয়তা ছাড়াই নোমায় প্রস্তুত। এটি নিরামিষাশীদের এবং আঠালো-মুক্ত ডায়েটের স্বাদগুলি সরবরাহ করে। তবে আপনি মাংস এবং মাছও অর্ডার করতে পারেন। একটি "আণবিক" ব্যাখ্যায় সৃজনশীল রেসিপি অনুসারে সবকিছু। ওয়াইনগুলির একটি দুর্দান্ত নির্বাচন রয়েছে, তবে এর মতো কোনও মেনু নেই। ধ্রুব রন্ধনসম্পর্কীয় ড্রাইভের 4 ঘন্টা চলাকালীন, আপনি খাবারের 20 পরিবর্তন প্রস্তাব করা হবে।
NOMA- এ দর্শকদের নিয়মিতভাবে কর্মীদের মনোযোগ দ্বারা ঘিরে রাখা হয় এবং যেমনটি ছিল, একটি ইন্টারেক্টিভ গ্যাস্ট্রোনমিক শোয়ের অংশ are NOMA এ নর্ডিক বিলাসবহুলের ছুটির দিনে দর্শনার্থীর সর্বনিম্ন 300 ইউরোর ব্যয় হবে। ওয়াইন অ্যাকাউন্টে নেওয়া, একটি চেক প্রতি ব্যক্তি 400 এবং আরও বেশি ইউরো হতে পারে।
NOMA এ তারা তাদের সময় এবং প্রচেষ্টাকে মূল্য দেয়। সময়ের অনেক আগে টেবিল বুক করা দরকার। NOMA এ রাতের খাবার বা মধ্যাহ্নভোজ খেতে, কখনও কখনও আপনাকে তিন মাস অপেক্ষা করতে হয়। আবেদনগুলি কেবল সাইটের মাধ্যমে গৃহীত হয়। যদি নির্দিষ্ট সময়ে দর্শকরা না দেখায়, তবে রেস্তোঁরাটির পক্ষে প্রতিটি ব্যক্তির কাছ থেকে 100 ইউরো নেওয়া হবে।
বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁয় খাবারগুলি কীভাবে দেখায় তার একটি ভিডিওও দেখুন.
জেরানিয়াম
জেরানিয়াম রেস্তোরাঁ তারকা নোমা এর প্রধান এবং খুব যোগ্য প্রতিযোগী। জেরানিয়াম এক মাইকেলিন তারকা এবং কোপেনহেগেনের সেরা শেফ, রাসমাস কোফোলকে নিয়ে গর্বিত। তার সম্পদ সহ - বেশ কয়েক বছর ধরে মর্যাদাপূর্ণ বোকেস ডি'অর প্রতিযোগিতার পুরো সেট। তার অবস্থা সত্ত্বেও, রাসমাস স্বেচ্ছায় ক্লায়েন্টদের সাথে লাইভ এবং ফোনে যোগাযোগ করে।
জেরানিয়াম পার্কেন ফুটবল অঙ্গনের অষ্টম তলায় অস্টারপোর্টে অবস্থিত। রেস্তোঁরাটি কৃত্রিম হ্রদ পার্কগুলির একটি দুর্দান্ত দৃশ্য সরবরাহ করে। অভ্যন্তর নিখুঁতভাবে একটি লাউট শৈলীতে সজ্জিত করা হয়। লাউঞ্জ এলাকায় স্বাচ্ছন্দ্যে আগুন জ্বলছে।
এনওএমএর মতো, গেরানি তাদের আণবিক ব্যাখ্যায় সেরা আধুনিক স্ক্যান্ডিনেভিয়ান খাবার সরবরাহ করে। তবে পরিষেবা এবং গৃহসজ্জার পদ্ধতিটি আরও কিছুটা আনুষ্ঠানিক। তবে পরিষেবা ফর্ম্যাটটি আরও পরিবর্তনশীল: আপনি 90 থেকে 175 ইউরো মূল্যে 12 থেকে 22 খাবারের পরিবর্তনের জন্য অর্ডার করতে পারেন। চেক ওয়াইন সহ 450 ইউরো পর্যন্ত যেতে পারে।
ক্রেবসেগার্ডেন
এটি একই নামের আর্ট গ্যালারীটির কাছে একটি জনপ্রিয় রেস্তোঁরাটির নাম। আপনি এখানে খুব হাই-হাইপড আণবিক গ্যাস্ট্রোনমি পাবেন না। ক্রেবসেগার্ডেনের মেনুতে ক্রেফিশ সালাদ, গ্রিলড ভেড়া পাঁজর বা আসল ক্যারামেল মউসের মতো সহজ এবং চমত্কারভাবে প্রস্তুত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত। যদিও রেস্তোঁরাটি বিভিন্ন বিশেষজ্ঞকে বাইপাস করা হয়েছে, তবুও traditionalতিহ্যবাহী হট খাবারের প্রেমীরা এটি উপভোগ করবেন।
এর সমস্ত পরিশীলনের জন্য, ক্রেসেগার্ডেন গ্রাহক যত্নের উপর নির্ভর করে। এখানে প্রত্যেকে স্বাগত অতিথির মতো অনুভব করে এবং যতক্ষণ ইচ্ছা তারা প্রতিষ্ঠানে থাকতে পারে। পানীয় ছাড়া গড় রেস্তোঁরা বিল 70 € €
যে জায়গাগুলি আপনি সুস্বাদু এবং সস্তা খাওয়াতে পারেন
আপনি ডেনমার্কে আপনার ভ্রমণের তারিখগুলির জন্য NOMA তে একটি টেবিল বুক করতে ভুলে গিয়েছিলেন, তবে আপনি এখনও খেতে চান। সমস্যা নেই! ক্ষুধার্ত ও ক্লান্ত পর্যটকদের অফার করার জন্য কোপেনহেগেনের রয়েছে প্রচুর পরিমাণ। আপনার ক্ষুধা মেটাতে এবং এক গ্লাস দুর্দান্ত বিয়ার বা ওয়াইন উপভোগ করতে এখানে কোপেনহেগেনের সেরা কম খরচের কয়েকটি রেস্তোঁরা রয়েছে।
গ্রামস লেককারিয়ার
এটি ইউরোপীয় খাবারের সাথে একটি জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড বার, মধ্যাহ্নভোজনে খোলা (ব্রঞ্চ): 11.00 থেকে 15.00 পর্যন্ত। এখানে, প্রতি ব্যক্তি 4 থেকে 12 ইউরোর পরিমাণে, আপনি বিভিন্ন ফিলিং সহ স্যান্ডউইচ খেতে পারেন, পাশাপাশি নিজের বা আপনার সন্তানের জন্য একটি প্লেট স্যুপ নিতে পারেন। জায়গাটি ছোট কারণ বেশিরভাগ খাবার বিক্রি করা হয়। হালমটারভেয়েটে অবস্থিত, ২।
ক্যাফে অস্ট্রপ
অস্ট্রুপ স্ক্যান্ডিনেভিয়ান খাবারের সাথে একটি traditionalতিহ্যবাহী ইউরোপীয় ক্যাফে। নিরামিষ এবং গ্রহণের বিকল্প রয়েছে। অংশগুলি খুব বড়, তাই 80 সিজেডেকে-র জন্য একটি স্যামন স্যান্ডউইচ (বা স্মারব্রেড) পুরো মধ্যাহ্নভোজনে ক্লান্ত ভ্রমণকারীদের পক্ষে যথেষ্ট। মেনুতে অনেকগুলি "হোম" আইটেম রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, হোস্টেসের রেসিপি অনুসারে চকোলেট চিপ কুকিজ। ওপেন এয়ার ক্যাফে, হলবার্গসগেড 22 এ কেন্দ্র থেকে নিউহ্যাভনের রাস্তায় অবস্থিত।
পিজ্জারিয়া মেমেমি ওয়েস্টমার্কেট
কোপেনহেগেনে সস্তা রিয়েল পিৎজা কোথায় খাবেন সে সম্পর্কে আপনি কি কিছু পরামর্শ চান? আপনি যদি ভূমধ্যসাগরীয় খাবার মিস করেন তবে মেমিমি পিজ্জারিয়ার দিকে যান। কোপেনহেগেন জেলার সবচেয়ে "হিপস্টার" ওয়েস্টারব্রোতে ওয়েস্টমার্কের একটি বিশাল শপিং কমপ্লেক্সে এই জায়গাটি অবস্থিত।
জাতিগত ইতালীয়দের দ্বারা চালানো এবং রান্না করা, রেস্তোঁরাটি খাস্তা, পাতলা বেসের সাথে খাঁটি ইতালিয়ান পিজ্জা সরবরাহ করে। মেনুতে কেবল পাঁচটি আইটেম রয়েছে তবে সেগুলি খুব সুস্বাদু। রেসিপিগুলি বেশ কৌতূহলযুক্ত (যেমন বেকন এবং আপেল) এবং উপাদানগুলি সত্যই তাজা। এছাড়াও, মেমেমিতে আপনি শেষ পর্যন্ত ডেনিশের মূল প্রশ্নটি সমাধান করার চেষ্টা করতে পারেন: কোনটি ভাল, টিউবর্গ বা কার্লসবার্গ? পিজ্জারিয়ার বিয়ারটি দুর্দান্ত।
গড় বিল 15 ইউরো, বুকিং এবং যাওয়ার জন্য কেনার সম্ভাবনা রয়েছে। ঠিকানা - ওয়েস্টারবার্গেডে 97।
পালুদানের বুক অ্যান্ড ক্যাফে
অস্বাভাবিক রেস্তোঁরা-গ্রন্থাগার পালুডানটি ফিওলস্ট্রেড ১০ এ অবস্থিত Cop কোপেনহেগেনের প্রায় সমস্ত পর্যটন পথে ছেদ করার জন্য ইন্দ্রে দ্বি অঞ্চলে এটি একটি জায়গা। অভ্যন্তরীণ হলে যাওয়ার পরে, দর্শনার্থীরা উপরে থেকে নীচে বইয়ের লাইনে লাইব্রেরি হলে প্রবেশ করেন।
স্ক্যান্ডিনেভিয়ান, ইতালিয়ান এবং অন্যান্য ইউরোপীয় খাবারগুলি এই বায়ুমণ্ডলীয় অভ্যন্তরের খুব চিত্তাকর্ষক অংশে পরিবেশন করা হয়। এশিয়ান খাবার রয়েছে। অর্ডারটি বারে তৈরি করতে হবে এবং অবিলম্বে অর্থ প্রদান করতে হবে। আপনি এখনই পানীয় পান করতে পারেন, এবং ওয়েটার বাকিটি নিয়ে আসে। এখানে বাচ্চাদের সাথে খাবারের জন্য চমৎকার পরিবেশ: এখানে একটি মেনু, খেলনা, চেয়ার ইত্যাদি রয়েছে সন্ধ্যার দিকে, পালুডান সর্বদা ভিড় করে এবং আপনাকে একটি টেবিলের জন্য দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করতে হবে।
তারা সন্ধ্যা 9 টা পর্যন্ত রান্না করে এবং নিজেই সংস্থাটি - 10 টা পর্যন্ত, যা খুব কমই কেপেনহেগেনে দেখা যায়। গড় বিল - 20 - 30 lunch লাঞ্চের জন্য।
সর্পজেন
স্পোরভেজেন রেস্তোঁরাটি ট্রাম গাড়ির মতো সাজানো সামান্য বাঁকানো হলটিতে দর্শকদের বিশাল এবং আসল বার্গার সরবরাহ করে। পানীয়গুলির জন্য স্থানীয় মাজো সুপারিশ করা হয় এবং অবশ্যই, বিয়ার। এত লোক না থাকলে এবং পুরো মেনুতে (প্রায় 20 সিজেডকে) ছাড় পাওয়া যায়, সন্ধ্যা 5 টার আগে আসাই ভাল। বার্গার গ্র্যাব্রয়েডের্তোরভ 17 এ অবস্থিত।
দামগুলি সন্ধান করুন বা এই ফর্মটি ব্যবহার করে কোনও আবাসন বুক করুন
বায়ুমণ্ডলীয় ফাস্ট ফুড
আরও কয়েকটি জায়গা যেখানে আপনি কোপেনহেগেনে আক্ষরিকভাবে "চাকাগুলিতে" সস্তা খাওয়া যায়:
চিকচিক গ্রিল
"চিকি গ্রিল থাকলে কার এই এনওএমএ দরকার?" - তরুণ ডেনস বলুন। আপনি যদি কিছু সেরা স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ফাস্টফুড খুঁজছেন, হালমটারভেট 21-এ এই গ্রিল বারটি জায়গা হওয়ার জায়গা constantly সপ্তাহের পাঁচ দিনের সপ্তাহে নিয়মিত আপডেট হওয়া মেনু এখানে পরিবেশন করা হয়। প্রতিদিন, দিনের একটি আসল ডেনিশ ডিশ (যেমন শূকরের মাংস এবং আচারযুক্ত বিটরুট বার্গার) 5 থেকে 10 ইউরো দামের মধ্যে দেওয়া হয়।
ISTEDGRILL
ISTEDGRILL হ'ল একটি যৌথ যেখানে চীনা রান্না করে খাঁটি ডেনিশ ফ্লেস্কেটেগ বার্গার - বেকড শ্যাঙ্ক সহ বার্গার। এখানে আপনি পাফ প্যাস্ট্রি এবং আরও অনেক কিছুতে গ্রিলড সসেজের স্বাদ নিতে পারেন। স্থাপনটি ভেষ্টারব্রোর হৃদয়ে ইস্টডেগেড 92-এ অবস্থিত।
জন হটডগ ডেলি
প্রকৃত ডেনিশ মাস্তিফের জন্য জন হটডগ ডেলিতে যান। এখানে আপনি শুয়োরের সসেজ সহ চিরাচরিত বনগুলিতে খুব অস্বাভাবিক সংযোজনগুলি পেতে পারেন: একটি নৈপুণ্য শিবিরে বিয়ার, মিসো সস বা সরিষায় পেঁয়াজ বেজে দেওয়া হয়।