ওভেনে বেকড আপেল, ধীর কুকার, মাইক্রোওয়েভ - ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি
আমি এই নিবন্ধটি এমন একটি ডিশে উত্সর্গ করি যা প্রত্যেকে শৈশবকাল থেকেই পরিচিত। ওভেন, স্লো কুকার, মাইক্রোওয়েভে বেকড আপেল কীভাবে রান্না করবেন তা আমি আপনাকে বলব। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ায় এই বিস্ময়কর মিষ্টিটি কোনও বাধা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।
আপেল একটি বহুমুখী ফল যা সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়: পাই, শার্লোটস, চিপস, সস এবং মিষ্টি। আমরা বাসায় যে খাবারটি রান্না করি তা পাই বা বিস্কুটের চেয়ে কম ক্যালোরি থাকে এবং পেট এবং শরীরের উপকার করে।
ক্লাসিক বেকড আপেল
আপনি কি একটি সহজ, সুস্বাদু এবং সস্তা মিষ্টি তৈরি করতে চান? চুলায় থাকা বেকড আপেলগুলিতে মনোযোগ দিন। এই জাতীয় তাপ চিকিত্সা দরকারী গুণাবলী সংরক্ষণ করে এবং বেরি এবং কটেজ পনির ভর্তি স্বাদ কোমল এবং নরম করে তোলে।
- আপেল 3 পিসি
- চিনি 2 চামচ। l
- কুটির পনির 2 চামচ। l
- কাটা বাদাম 2 চামচ। l
- জল 100 মিলি
- কিসমিস বা রাস্পবেরি 10 গ্রাম
ক্যালোরি: 89 কিলোক্যালরি
প্রোটিন: 1 গ্রাম
চর্বি: 0.3 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 24 গ্রাম
আপেল ধুয়ে ফেলুন এবং একটি ছুরি দিয়ে কোরটি সরান। এক চা চামচ ব্যবহার করে, অবশিষ্ট যে কোনও বীজ মুছে ফেলুন। আপনি 3 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি হতাশা পাবেন।
ভাজা এবং কোনও বাদাম পিষে। একটি বাটিতে কুটির পনির রাখুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে নিন এবং নাড়ুন। কাটা বাদাম এবং বেরি দইয়ের ভরতে যোগ করুন।
মিশ্রণের পরে, আপনি একটি সুন্দর ভর পেতে। এর সাথে আগে তৈরি আপেলটি পূরণ করুন। স্টাফ ফলগুলি একটি ছাঁচে রেখে উত্তপ্ত পানিতে inালুন pour ওভেনে প্রিহিটেড 160 ডিগ্রীতে প্রেরণ করুন।
30 মিনিটের পরে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। যদি তারা ধারাবাহিকতায় ঘন হয় তবে শক্ত না হয় তবে তাদের বাইরে নিয়ে যান। অন্যথায়, এটি আরও দশ মিনিটের জন্য ধরে রাখুন।
আপনি যদি এই চিকিত্সার আগে আপনার প্রিয়জনকে সন্তুষ্ট না করেন তবে অবশ্যই তা নিশ্চিত করুন। ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে ডেজার্ট পরিবেশন করলে অনেক আনন্দ আসবে। আমি আপনাকে ক্রিম বা ক্রিম দিয়ে থালা সাজানোর পরামর্শ দিই।
ধীর কুকারে একটি সহজ রেসিপি
কথোপকথনের বিষয়টিকে অব্যাহত রেখে আমি নোট করি যে ধীর কুকারে বেকড আপেল অন্যান্য উপায়ে রান্না করা থেকে নিকৃষ্ট নয়। আপনি যখন সরঞ্জামটির idাকনাটি খুলেন, পুরো রান্নাঘরের জায়গাটি একটি সুস্বাদু গন্ধে ভরে যায় যা তাত্ক্ষণিকভাবে পরিবারের সদস্যদের রান্নাঘরে সংগ্রহ করে।
উপকরণ:
- আপেল - 6 পিসি।
- মধু - 3 চামচ। চামচ।
- দারুচিনি - 0.3 চামচ।
- ভ্যানিলা চিনি।
- চাবুকযুক্ত ক্রিম।
কিভাবে রান্না করে:
- ফলটি ধুয়ে ছুরি দিয়ে কোরটি কেটে নিন। একটি ছোট চামচ ব্যবহার করে প্রতিটি মধ্যে হতাশা তৈরি করুন। প্রাচীরের বেধটি নির্বিচারে এবং পূরণের পরিমাণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। কাঁটাচামচ দিয়ে পৃষ্ঠটি পিন করুন যাতে বেকিংয়ের সময় খোসাটি ফেটে না যায়।
- দারুচিনি দিয়ে ভ্যানিলা চিনি একত্রিত করুন, নাড়ুন এবং তরল মধুতে যুক্ত করুন। ফলগুলি পূরণ করে খাঁজগুলি পূরণ করুন এবং মাল্টিকুকারের পাত্রে রাখুন। তার আগে, এটি মাখনের সাথে পাত্রে নীচের অংশটি গ্রিজ করতে ক্ষতি করে না।
- বেকিং মোডটি সক্রিয় করার পরে, ত্রিশ মিনিট বেক করুন। আপনার যদি কার্যকর ফল হয় তবে সময়টি এক ঘন্টা চতুর্থাংশ বাড়িয়ে দিন।
- বাটিগুলিতে বিভক্ত করুন এবং চাবুকযুক্ত ক্রিমের একটি ছোট টিলা বা আইসক্রিমের একটি স্কুপ দিয়ে শীর্ষে রাখুন। বেকিংয়ের পরে, ক্যারামেল বাটিতে থাকবে। তার উপর মিষ্টি .ালা।
আমাকে বিভিন্ন ধরণের আপেল থেকে এই ডিশটি তৈরি করতে হয়েছিল তবে সেরা ফিট: স্মিথ, অ্যান্টোভোভা, রানেট। সবারই টক স্বাদ, দৃ flesh় মাংস এবং শক্ত ত্বক রয়েছে।
কীভাবে মাইক্রোওয়েভে আপেল বেক করবেন
মিনিট খানেকের মধ্যে মিষ্টি তৈরি করা হয়, এবং কয়েকটি আপেলের জন্য চুলা প্রিহিট করা ভাল নয়। ফল স্বাদযুক্ত বা মিষ্টি কিনা তা দিয়ে স্বাদ নির্ধারিত হয়।
বেকিংয়ের সময় প্রচুর রস নিঃসৃত হওয়ায় আপনার গভীর খাবারের প্রয়োজন হবে। আমি সিরামিক থালা বা কাচের জিনিসপত্র ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি, তবে একটি প্লাস্টিকের ধারকও কাজ করবে। মূল জিনিসটি এটি মাইক্রোওয়েভে গলে যায় না।
উপকরণ:
- আপেল - 4 পিসি।
- মধু - 4 চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি:
- অর্ধেক ফল কাটা, মূল এবং বীজ বরাবর ডালপালা সরান। এক চা চামচ ব্যবহার করে প্রতিটি ছিটে একটি হতাশা তৈরি করুন। একটি থালা রাখুন যাতে আপনি বেক করবেন।
- প্রতিটি কূপে কিছু মধু রাখুন, যা জ্যামের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। উপরে দারুচিনি ও মাইক্রোওয়েভ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি বিশেষ ক্যাপ থাকে তবে ছাঁচটি coverেকে দিন।
- বেকিংয়ের সময়কাল গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির শক্তি, আপেলের ওজন এবং কঠোরতা দ্বারা নির্ধারিত হয়।
- আমার ডিসপ্লেতে 800 ওয়াটের মাইক্রোওয়েভ রয়েছে এবং বেকিংয়ে 8 মিনিটের বেশি সময় লাগে না। সরঞ্জামের শক্তির উপর নির্ভর করে রান্নার সময় বাড়ানো বা হ্রাস করা হয়।
সমাপ্ত আপেলগুলি সামান্য শীতল আকারে টেবিলে পরিবেশন করুন। এমনকি একটি শীতল মিষ্টি মিষ্টি আপনাকে একটি দুর্দান্ত স্বাদ দিয়ে আনন্দিত করবে। এই প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ধন্যবাদ, ফলগুলি তাদের মূল আকারটি ধরে রাখে।
বেকড আপেলের উপকারিতা এবং ক্ষতির পরিমাণ
বেকড আপেল একটি অনন্য রচনাযুক্ত একটি খাবার যা শরীরের পক্ষে উপকারী। তবে কিছু চিকিৎসক ইতিবাচক প্রভাব নিয়ে সন্দেহ করেন এবং দাবি করেন যে তারা ক্ষতিকারক। আমি মনে করি যে এই ব্যক্তিরা মিথ্যা যুক্তি দিয়ে সাহায্য করার জন্য বিখ্যাত হওয়ার চেষ্টা করছে, যেহেতু ভোজ্যতা বিস্তৃত এবং এর ব্যবহারের সাথে একটিও সমস্যা রেকর্ড করা হয়নি।
একমাত্র ব্যতিক্রমকে ক্রয়কৃত পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা তাপ এবং রাসায়নিক চিকিত্সার পরে বিক্রি হয়। ফলস্বরূপ, উপকারী পদার্থগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়, ফ্রুকটোজ, তরল এবং সজ্জা সমন্বিত একটি মিশ্রণ রেখে।
তাপ চিকিত্সার ফলস্বরূপ, ফলগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য থেকে বঞ্চিত হয়, তবে ক্ষতির সহগ খুব কম। এমনকি সম্পূর্ণ শুকনো এবং ভাজা আপেল দরকারী পদার্থ ধরে রাখে। রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণ সম্পর্কে, এটি একটি ভিন্ন গল্প। এটি নেতিবাচকভাবে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির সংখ্যাকে প্রভাবিত করে।
উপকারী বৈশিষ্ট্য
- অনেকগুলি ডায়েটে ওভেন-বেকড আপেল অন্তর্ভুক্ত থাকে। পণ্যটি ওজন হ্রাস করতে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।
- দিনে দু'গ্লাস আপেলের রস সহ তিনটি বেকড আপেল খাওয়া শরীরকে প্রতিদিন ভিটামিন বি, জি এবং ই, ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ করে।
- উপকারিতা বিভিন্ন উপর নির্ভর করে। কম অ্যাসিডিটিতে, টক জাতগুলি সুপারিশ করা হয় এবং উচ্চ অ্যাসিডিটিতে, মিষ্টি জাতীয়।
- একটি ছাঁকুনির মধ্য দিয়ে যাওয়া ফলগুলি আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং খোসা ছাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এমন দরকারী উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার। আমি মিষ্টি রস এবং তাজা ফলের সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দিই।
- খোসার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা রক্ত থেকে কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে। এটিতে দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে যা লিভারকে পরিষ্কার করে।
ভিডিও চক্রান্ত
অ্যাপল ডায়েটগুলি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, কার্যকরভাবে চর্বি পোড়াচ্ছে। তবে বেকড ফলের ঘন ঘন সেবন শরীরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে মোটা ফাইবার রয়েছে, যা কোলাইটিসকে বাড়িয়ে তোলে এবং পাচনতন্ত্রের ব্যাধি ঘটায়। অতএব, থালা গ্যাস্ট্রাইটিস বা আলসারযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য contraindication হয়।