নতুন বছর 2020 এর জন্য সুস্বাদু এবং সাধারণ মিষ্টান্নগুলির রেসিপি
বেশিরভাগ পরিবারে নববর্ষ উদযাপনকে অন্যতম প্রধান ইভেন্ট হিসাবে বিবেচনা করা হয় যার জন্য তারা সাবধানতার সাথে প্রস্তুত করে। টেবিল সেট করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ। Membersতিহ্যবাহী নতুন বছরের ট্রিটস এবং পরিবারের সদস্যদের প্রিয় খাবারগুলি ছুটির দিনগুলিতে পরিবেশন করা হয়। মেনুতে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রান্না করতে দীর্ঘ সময় লাগে, তাই গৃহবধূরা তাদের কাজের গতি বাড়ানোর জন্য উপায়গুলি সন্ধান করছেন।
অন্যতম উপায় হ'ল সুস্বাদু এবং সহজ মিষ্টান্নগুলি বেছে নিন যা হোয়াইট মেটাল ইঁদুরের নববর্ষ 2020 এর জন্য টেবিলটি সাজাতে উপযুক্ত। অতএব, আপনার জানা দরকার যে কোন মিষ্টান্নগুলির জন্য অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না।
রান্নার জন্য প্রস্তুতি
কাজ শুরু করার আগে টেবিলে ঠিক কী হবে তা নির্ধারণ করুন। থালা - বাসনগুলির একটি তালিকা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এগুলি প্রস্তুত করতে সময় লাগবে বলে গণনা করুন। আপনার কী কী পরিকল্পনা করা হচ্ছে সেগুলি সম্পর্কে ভাবুন। যদি পর্যাপ্ত সময় না থাকে তবে তালিকাটি সংশোধন করুন এবং কিছু আইটেম সরিয়ে ফেলুন। আপনি পরিবারের অন্যান্য সদস্যদেরও কাজের সাথে জড়িত করতে পারেন। বাড়িতে মিষ্টি তৈরি করা একটি মজাদার এবং সৃজনশীল ক্রিয়াকলাপ যা এমনকি শিশুরাও সহায়তা করতে পারে।
একবার আপনি আপনার খাবারের তালিকা তৈরি করে নিলে নিশ্চিত করুন যে সেগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনার কাছে সমস্ত উপাদান রয়েছে। যদি কিছু অনুপস্থিত থাকে তবে আগে থেকে কিনুন, কেবল মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি বিবেচনা করুন। আপনি যদি ফল বা শাকসবজি ব্যবহার করেন তবে তাদের মানের যত্ন নিন। আলস্য, হিমশীতল বা ভাঙা খাবার কিনবেন না। প্যাকেজজাত সামগ্রী কেনার সময়, ধারকটির অখণ্ডতা দেখুন - এটি মানের গ্যারান্টি দেয়।
দ্রুততম নববর্ষের মিষ্টি 2020
নতুন বছরের টেবিলে মিষ্টি নির্বাচন করার সময় প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব পছন্দ থাকে their তবে আপনি একটি নতুন রেসিপি প্রয়োগ করে পরীক্ষা করতে পারেন।
ট্যানজারিন দিয়ে পনির
15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করে, তবে এটি শীতল না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে আরও কিছুটা অপেক্ষা করতে হবে।
- ট্যানগারাইনস 500 গ্রাম
- বিস্কুট বিস্কুট 200 গ্রাম
- মাখন 75 গ্রাম
- কমলা 1 পিসি
- ক্রিম 300 গ্রাম
- ক্রিম পনির 400 গ্রাম
- আইসিং চিনি 100 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি 1 চামচ
ক্যালোরি: 107 কিলোক্যালরি
প্রোটিন: 6 গ্রাম
ফ্যাট: 8.9 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 14 গ্রাম
কুকিগুলি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চূর্ণ করা হয় এবং গলে মাখনের সাথে মিলিত হয়। ফলস্বরূপ ভর একটি গ্রাইসড ফর্মের মধ্যে রাখা হয় এবং ফ্রিজে পাঠানো হয়।
ভরাট করার জন্য, পনিরটি ভ্যানিলা চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং কমলার খোসা তাদের সাথে যোগ করা হয়।
আইসিং চিনি সিট এবং পনির উপর pourালা।
ক্রিমটি ঝাঁকুনি করুন এবং বাকী ভর্তি উপাদানগুলি যুক্ত করুন। তাদের মিশ্রিত করা প্রয়োজন, তবে সাবধানে যাতে স্থির না হয়।
ফিলিং হ'ল বিস্কুট কেকের উপর একটি সম স্তরে বিছানো।
ট্যানগারাইনগুলি খোসা ছাড়ান এবং প্রতিটি স্লাইস থেকে ত্বকটি সরিয়ে ফেলুন, কেবল সজ্জা রেখে। এই উপাদান ক্রিম পনির ভর জুড়ে ছড়িয়ে আছে।
সমাপ্ত চিজকেক সংক্ষিপ্তভাবে ফ্রিজে রাখা হয়েছে।
তিরামিসু (সহজ বিকল্প)
উপকরণ:
- শক্তিশালী কফি - 0.5 কাপ;
- মাস্কার্পোন পনির - 250 গ্রাম;
- আইসিং চিনি - 4 চামচ। l ;;
- ক্রিম - 150 মিলি;
- কফি লিকার বা ওয়াইন - 4 চামচ। l ;;
- ভ্যানিলা নিষ্কাশন - 1 চামচ;
- গ্রেটেড চকোলেট - 40 গ্রাম;
- কুকিজ - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি:
- আইসিং চিনি সিট করুন এবং পনির সাথে একত্রিত করুন।
- একটি মিশুক বা হুইস্ক দিয়ে ক্রিমটি বীট করুন এবং পনিরের ভরতে যুক্ত করুন।
- মদ বা কফি লিকার সেখানে urালা। ভ্যানিলা নিষ্কাশন যোগ করার পরে, ভর মিশ্রিত করুন।
- কুকিজগুলি বড় টুকরো টুকরো করুন এবং আগে থেকে প্রস্তুত কফিতে ডুব দিন। দীর্ঘক্ষণ তরল রাখবেন না, যাতে ভিজা না যায়।
- ডেজার্ট চশমাতে কুকিগুলি রাখুন এবং ক্রিমি ভর দিয়ে coverেকে রাখুন।
- সাজসজ্জার জন্য, গ্রেটেড চকোলেট ব্যবহার করা হয়, যা মিষ্টান্নের উপরে ছিটানো হয়।
ভিডিও রেসিপি
ভাজা কলা
ডেজার্টের প্রস্তুতি বেশি সময় লাগবে না।
উপকরণ:
- কলা - 3 পিসি ;;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য grated চকোলেট বা বেরি।
প্রস্তুতি:
- ফল অর্ধেক কাটা হয়, তারপরে প্রতিটি অর্ধেকটি আবার দ্রাঘিমাংশে কাটা হয়।
- একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলে নিন এবং প্রস্তুত টুকরাগুলি রাখুন। একপাশে 2 মিনিট ভাজুন, তারপরে ঘুরিয়ে দিন এবং একই পরিমাণের জন্য ভাজুন।
- মিষ্টান্নের জন্য, সামান্য সবুজ কলা ব্যবহার করা হয় - এটি আরও ভাল পরিণত হবে।
- ভাজা টুকরোগুলি প্লেটে রাখে এবং সজ্জিত হয়।
ক্যারামেল আপেল
উপকরণ:
- আপেল - 6 পিসি .;
- দারুচিনি - 2 চামচ;
- চিনি - 5 চামচ। l ;;
- মাখন - 2 চামচ। l
কিভাবে রান্না করে:
- আপেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন। মাঝখানের সরিয়ে ফেলুন, সাবধানে আপেলটি কাটবেন না।
- চিনি (2 টেবিল চামচ) এবং দারচিনি মিশ্রিত করুন, ফলস মিশ্রণটি আপেলের অভ্যন্তরে .ালুন।
- একটি বেকিং শীটে ফাঁকা রাখুন এবং ওভেনে 7 মিনিটের জন্য রাখুন (তাপমাত্রা 220 ডিগ্রি)।
- ক্যারামেলের জন্য, অবশিষ্ট চিনির সাথে গলিত মাখন মিশ্রণ করুন। চিনি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে মিশ্রণটি রেখে দিন। রান্না করার সময় নাড়ুন।
- আপেলগুলির উপরে সমাপ্ত কারামেল ourালা এবং চকোলেট বা কাটা বাদাম দিয়ে সজ্জিত করুন।
বেকিং ছাড়াই সুস্বাদু মিষ্টি
নববর্ষ 2020 এর সবচেয়ে সহজ মিষ্টান্নগুলি সেগুলি যা বেকিংয়ের প্রয়োজন হয় না। যখন আপনাকে প্রচুর থালা রান্না করতে হয় এবং খুব কম সময় থাকে, তখন এই নির্দিষ্ট রেসিপিগুলি ব্যবহার করা বোধগম্য হয়।
বাদাম দিয়ে দই টক ক্রিম
উপকরণ:
- টক ক্রিম - 150 গ্রাম;
- নরম কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- আখরোট - 50 গ্রাম;
- কুকিজ - 50 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ। l
প্রস্তুতি:
- কুটির পনির, টক ক্রিম এবং চিনি একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। এটি একটি মিশ্রণকারী সাহায্য করবে।
- বাদাম কাটা এবং দই-টক ক্রিম ভর মধ্যে অর্ধেক যোগ করুন।
- ভর মিষ্টি মিষ্টি চশমা, অবশিষ্ট বাদাম এবং চূর্ণ কুকিজ সঙ্গে ছিটিয়ে।
চকোলেট সসেজ
এর প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে।
উপকরণ:
- কুকিজ - 600 গ্রাম;
- চিনি - 1 গ্লাস;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলি;
- কোকো - 2 চামচ। l
প্রস্তুতি:
- কিউবগুলিতে মাখনটি কেটে নিন, একটি সসপ্যানে রাখুন এবং গলে দিন।
- এতে কোকো মিশ্রিত দুধ এবং চিনি মিশ্রিত হয়। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ফলস্বরূপ ভর আগুনে রাখা হয়। তবে আপনি এটি ফুটতে দেবেন না।
- চূর্ণ বিস্কুট মিশ্রণে যোগ করা হয় এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়তে হবে। সমস্ত কিছুই প্লাস্টিকের মোড়ক এবং মোড়ানো মধ্যে ফেলা হয়, একটি সসেজ চেহারা দেয়।
- ওয়ার্কপিসটি এক বা দুই ঘন্টা ফ্রিজে পাঠানো হয়। তারপরে কেটে পরিবেশন করুন।
অনুগ্রহ
অনেকে এই মিষ্টান্নটি পছন্দ করেন। বাড়িতে এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, বিশেষত ধাতব ইঁদুরের নতুন বছরের আগে।
উপকরণ:
- নারকেল ফ্লেক্স - 40 গ্রাম;
- কুকিজ - 300 গ্রাম;
- সিদ্ধ জল - 100 মিলি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- কোকো - 3 চামচ। l ;;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- আইসিং চিনি - 100 গ্রাম।
প্রস্তুতি:
- কুকিগুলি একটি ব্লেন্ডার এবং একটি মাংস পেষকদন্তের সাথে সূক্ষ্ম crumbs অবস্থায় পিষ্ট হয়। এর সাথে কোকো যুক্ত করে মেশানো হয়।
- চিনি ফুটন্ত জলে দ্রবীভূত হয়, সিরাপটি ঠান্ডা হতে দেওয়া হয় এবং মিশ্রণে pouredেলে দেওয়া হয়।
- এই উপাদানগুলি থেকে অভিন্ন ধারাবাহিকতার একটি ময়দা তৈরি হয়।
- মাখনটি নরম করা হয় এবং নারকেল ফ্লেক্স এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে গ্রাউন্ড করা হয়। আপনার একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া উচিত।
- প্রস্তুত কুকি ময়দা ক্লাইং ফিল্মের উপর রাখা হয় এবং আস্তে আস্তে ঘূর্ণিত হয়। এই স্তরটি সমানভাবে মাখন এবং নারকেল ক্রিমের সাথে লেপযুক্ত। রোল তৈরির জন্য ওয়ার্কপিসটি সাবধানে ভাঁজ করা হয়েছে।
- ক্লিঙ ফিল্মের সাথে আবৃত, থালাটি ফ্রিজে রাখা হয়, যেখানে এটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য রাখা হয়।
নতুন বছরের টেবিলের জন্য সুস্বাদু মিষ্টি 2020
নববর্ষের প্রাক্কালে, ধাতব র্যাট নিজেকে বিশেষ কিছু দিয়ে পম্পার করতে চায় তবে একই সময়ে রান্নায় খুব বেশি সময় ব্যয় করবে না। অতএব, এটি সাধারণ ডেজার্ট বিকল্পগুলিতে বাস করা উপযুক্ত।
তরল চকোলেট
উপকরণ:
- দুধ - 400 মিলি;
- গ্রেটেড চকোলেট - 4 চামচ। l ;;
- চিনি;
- দারুচিনি;
- জায়ফল;
- কার্নেশন
প্রস্তুতি:
- প্রস্তুত দুধের এক চতুর্থাংশ একটি সসপ্যানে isেলে দেওয়া হয়, এতে চকোলেট, চিনি এবং মশলা যোগ করা হয়।
- ধারকটি একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখা হয়। চকোলেট গলে যাওয়া অবধি সেখানে থাকা উচিত।
- বাকি দুধগুলি এই ভরতে .ালা হয় এবং আরও কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় প্রেরণ করা হয়।
- পানীয়টি কাপগুলিতে pouredেলে অতিথিদের কাছে দেওয়া যেতে পারে।
চকোলেট মাউস
উপকরণ:
- চকোলেট - 150 গ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- ডিম - 5;
- বাদাম;
- হুইপড ক্রিম
প্রস্তুতি:
- চকোলেট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয় এবং একটি বাটিতে রাখা হয়, একটি জল স্নানের মধ্যে গলে।
- কিউবগুলিতে কাটা মাখনটি তরল চকোলেটে ছড়িয়ে পড়ে। ধীরে ধীরে নাড়া দিয়ে ধীরে ধীরে এটি করা হয়।
- ডিম সাদা এবং কুসুমে বিভক্ত। কুসুম কুঁচকিয়ে নিন এবং আস্তে আস্তে চকোলেট মিশ্রণটি যুক্ত করুন। এটি অভিন্ন হয়ে গেলে, আপনি এটি জল স্নান থেকে সরাতে পারেন।
- সাদাগুলিকে আলাদা করে ঝাঁকুনি দিন এবং তারপরে এগুলিকে বাকী উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন। মাউসকে অংশে ভাগ করা যায়।
- চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং বাদামগুলি সাজসজ্জার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ভিডিও প্রস্তুতি
বাদাম বাদামি
উপকরণ:
- বাদামের আটা - 300 গ্রাম;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3;
- কোকো - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন;
- বেকিং পাউডার
প্রস্তুতি:
- মাখনটি চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং গলানোর জন্য 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখা হয়। উপাদানগুলি মিশ্রিত হয় এবং শীতল হয়ে যায়।
- ঠান্ডা মিশ্রণে একটি সামান্য ভ্যানিলিন, ডিম এবং কোকো যুক্ত করা হয়। এই সব আলোড়িত হয়।
- নিয়মিত ময়দার সাথে কাটা বাদাম মিশিয়ে বাদামের ময়দা স্টোরে কেনা বা বাড়িতে প্রস্তুত করা যায়।
- বেকিং পাউডার বাদামের আটাতে যুক্ত করা হয় এবং এই উপাদানগুলি ধীরে ধীরে তরল মিশ্রণে যুক্ত হয়।
- ফলস্বরূপ ময়দা একটি বেকিং ডিশে স্থানান্তরিত হয়, পূর্বে তেলযুক্ত এবং 40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা হয়।
দই এবং বেরি স্যফেল
উপকরণ:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- বেরি বা ফল - 100 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- চিনি - 3 চামচ। l ;;
- জেলটিন - 10 গ্রাম;
- টক ক্রিম - 3 চামচ। l
প্রস্তুতি:
- জেলটিন ঠান্ডা দুধের সাথে মিশ্রিত হয়, 5 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং চুলাতে রাখুন যাতে মিশ্রণটি উষ্ণ হয় এবং সমজাতীয় হয়, যার পরে এটি উত্তাপ থেকে সরানো হয়।
- টক ক্রিম এবং কুটির পনির একটি পৃথক বাটিতে একত্রিত হয়। চিনি তাদের সাথে যোগ করা হয় এবং একটি মিশুকের সাথে বীট করা হয়। দুধ-জিলেটিনাস ভর মিশ্রণটি pouredেলে আবার আলোড়ন দেওয়া হয়।
- আপনি এটি ফল বা বেরি টুকরা দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন। এগুলি কেবল মিশ্রণে যুক্ত করা হয় এবং এক চামচ দিয়ে মিশানো হয়।
- ফর্মে মিষ্টান্ন ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
দরকারি পরামর্শ
প্রতিটি থালা এর নিজস্ব subtleties আছে। আপনার পরিবারের সদস্যদের পছন্দগুলিও ધ્યાનમાં নেওয়া দরকার, তাই মিষ্টান্নগুলির রেসিপিটি আনুমানিক। কিছু উপাদান অন্যের সাথে প্রতিস্থাপন করা যায়, এটি পরিমাণের সাথে পরীক্ষা করার অনুমতি দেওয়া হয়। আপনার নিজের স্বাদে মনোনিবেশ করা উচিত।
যে কোনও মিষ্টি 2020 নতুন বছরের টেবিলের জন্য উপযুক্ত। নতুন বছরের সাজসজ্জার সাহায্যে আপনি এটি একটি উত্সাহী চেহারা দিতে পারেন।
হোয়াইট মেটাল ইঁদুরের নতুন বছরের প্রস্তুতির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রান্নার মিষ্টান্ন। তারা অবশ্যই সুস্বাদু, মূল এবং সুন্দর হতে হবে। কিন্তু যেহেতু কেউ সারা দিন রান্না করতে ব্যয় করতে চায় না, তাই সহজ আচরণের জন্য রেসিপিগুলি ব্যবহার করা খুব বেশি যা সময় নেয় না is এমন অনেকগুলি খাবার রয়েছে যা নতুন বছরের টেবিলটিকে অবিস্মরণীয় করে তুলতে পারে।