আদা মূলের রস রচনা, উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক। কীভাবে তরল আটকানো, একটি পানীয় তৈরি এবং গ্রাস করতে হয়?
আদার রস একটি ভেষজ উদ্ভিদের মূল থেকে তৈরি করা হয়, এর আবাসস্থল উষ্ণ দেশগুলি। এগুলি হ'ল ভারত, আর্জেন্টিনা, ভিয়েতনাম এবং অন্যান্য।
এটি কেবলমাত্র খাদ্য শিল্পে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, তবে প্রসাধনী, ওষুধ শিল্পেও ব্যবহৃত হয়।
এই নিবন্ধে আদা রসের উপকারিতা এবং বিপদগুলি পাশাপাশি বিভিন্ন ফল এবং শাকসব্জী সহ এই স্বাস্থ্যকর পণ্যটির ব্যবহার সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে।
রাসায়নিক রচনা
ভিটামিন
আদা মূলতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ থাকে তাই এর পুষ্টির মাত্রা বেশি। রচনা অন্তর্ভুক্ত:
- থেকে;
- বি 1 এবং বি 2;
- ক্যালসিয়াম;
- লোহা;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ফসফরাস;
- পটাসিয়াম;
- সোডিয়াম;
- দস্তা;
- নিয়াসিন
KBZHU
আদা মূলের শক্তি মান এক পরিবেশনে প্রোটিন, শর্করা এবং চর্বি একটি নির্দিষ্ট অনুপাত দ্বারা নির্ধারিত হয়। এটি GOST আর 51074-2003 এ নির্দেশিত। খাদ্য পণ্য. গ্রাহকের জন্য তথ্য। সাধারণ আবশ্যকতা. ডকুমেন্টটি এই तथ्यটিও নোট করে যে 100 টি পণ্যের ক্যালোরিক মান সম্পর্কিত তথ্য চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের ডেটা দ্বারা পরিপূরক হয়, যদি তাদের মান কমপক্ষে 2% হয়। তাই আদা মূলের শতাংশ হিসাবে:
- 9% প্রোটিন;
- 9% চর্বি;
- 81% কার্বোহাইড্রেট।
মাইক্রো এবং macronutrients
এই ভেষজ উদ্ভিদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি একটি পরিবেশনায় থাকা পুষ্টি উপাদানের পরিমাণ এবং পরিমাণের সাথে সম্পর্কিত। এটা অন্তর্ভুক্ত:
- ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন);
- ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্লাভিন);
- ভিটামিন বি 4 (কোলাইন);
- ভিটামিন বি 5, বি 6 (পাইরিডক্সিন);
- বি 9 (ফোলেট);
- থেকে;
- ভিটামিন ই (আলফা টোকোফেরল);
- পিপি;
- কে (পটাসিয়াম);
- সিএ (ক্যালসিয়াম)।
ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম ছাড়াও আদা সমৃদ্ধ:
- ম্যাগনেসিয়াম;
- সোডিয়াম;
- ফসফরাস;
- লোহা;
- এবং আয়োডিন
উপরন্তু, এটি সম্পর্কে রয়েছে:
- 0.2 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ;
- 226 এমসিজি তামা;
- 0.7 এমসিজি সেলেনিয়াম;
- এবং 0.3 মিলিগ্রাম দস্তা।
উপকার ও ক্ষতি
তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত আদা রস একটি কার্যকর ইমিউনোমোডুলেটর হিসাবে বিবেচিত হয়... এটি অল্প সময়ের জন্য এবং খুব বেশি প্রচেষ্টা ছাড়াই মানব শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি অপসারণের অনুমতি দেয়, এতে বিষাক্ত উপাদানগুলি রয়েছে যা জীবিত কোষগুলিতে মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে। ডায়েটে আদার রস অন্তর্ভুক্ত করে রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনা সম্ভব।
রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা রয়েছে এমন লোকদের জন্য আদা রস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনার আদা রস এবং যাদের ডায়াবেটিস ধরা পড়েছে তাদের পরীক্ষা করা উচিত নয়। আদা বিপাক প্রক্রিয়াটি গতিময় করতে সক্ষম, তাই এটি থেরাপির সময় ফার্মাসিউটিক্যালসের শোষণকে হ্রাস করতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ! আদা রস গর্ভবতী মহিলাদের contraindated হয়।
ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী: আদা মূল থেকে বেরিয়ে তরল কীভাবে আটকানো যায়?
একটি ছাঁক ব্যবহার করে
- আপনার যে গ্রেটার হতে পারে তার জন্য তীক্ষ্ণ বিকল্পগুলি বেছে নেওয়া উচিত।
- ঘষার আগে, আপনি আদা মূলকে নাকাল করার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করতে প্রাক-হিমায়িত করতে পারেন।
- চা বা যে কোনও খাবারে যোগ করতে ফলাফলগুলি ব্যবহার করুন।
রসিকরা
- খোসা ছাড়িয়ে দিন। নোংরা কণার অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে এটি চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন।
- মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন।
- একটি জুসার মাধ্যমে পাস।
রসুন প্রেস
- আদা মূলকে ধুয়ে খোসা ছাড়ান।
- ছোট ছোট টুকরা কর.
- একটি রসুন প্রেস মাধ্যমে পাস করুন।
ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী: কীভাবে পানীয় তৈরি করতে এবং সেবন করতে হয়?
ভাসা রস নাক, কাশি ইত্যাদি প্রতিরোধের কার্যকর প্রতিকার হবে juice ব্যবহারের আগে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি যাদের মধ্যে এটি contraindated হয় তাদের মধ্যে নেই।
এটি ভেষজ চা যুক্ত করা যেতে পারে। স্বাদ নিতে একটি গরম পানীয়তে আপনি আরও এক চামচ মধু এবং এক টুকরো লেবুর যোগ করতে পারেন।
ওষুধ খাওয়ার সময় আদার রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় নাকারণ তারা সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে না।
শাস্ত্রীয়
একটি খাঁটি আদা পানীয় প্রস্তুত করতে, এটি কেবল ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, এর উপরে সিদ্ধ জল andালা এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন। আপনি এটি সারা দিন পান করতে পারেন।
যদি খাবারের আগে গ্রহণ করা হয় তবে এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর পরিষ্কারের প্রভাব ফেলবে।
মধুর সাথে
মধুর সাথে একটি আদা রস পানীয় প্রস্তুত করার পদ্ধতি আদার রসের ক্লাসিক ব্যবহারের মতো। তবে জিদ দেওয়ার পরে এর সাথে এক চামচ মধু যোগ করা হয়। আপনার এই পানীয়টি উষ্ণভাবে পান করা দরকার, শীতল হওয়ার পরে এটি খানিকটা তেতো স্বাদ গ্রহণ করে।
লেবু দিয়ে
মিশ্রণের অনুরূপ সংস্করণটি সকালে খালি পেটে খাওয়া উচিত। লেবুর সাথে আদা আপনাকে মানব দেহের সমস্ত সিস্টেমকে কেবল একটি আন্দোলনের সাথে পুনরায় চালু করতে দেয়।
- এই জন্য, আদা মূল গুঁড়ো হয়।
- তারপরে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- কাটা আদা ও লেবু এক বাটিতে মিশিয়ে নিন।
- কিছু লোক এই মিশ্রণের উপরে মধু preferালাও পছন্দ করেন।
- ডিশটি Coverেকে রেখে আগামীকাল সকাল অবধি ফ্রিজে রেখে দিন।
আপেল এবং গাজর ব্যবহারের রেসিপি
আপেল এবং গাজরের রস দিয়ে আদা তৈরি করতে আপনার রসিকের প্রয়োজন হবে।
- ফল ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- তারপরে আদা কেটে নিন।
- জুসারে সবকিছু লোড করুন।
দুধের সাথে
আদার রস দুধের সাথে মিশিয়ে ঝরঝরে... আদার শিকড় কাটার চেয়ে রস প্রস্তুত করা ভাল।
মৌরি দিয়ে
আদা রস দিয়ে এক চামচ মৌরির মিশ্রিত করার পরে, বিদ্যমান উপাদানগুলিকে সিদ্ধ পানি দিয়ে pourেলে দিন। এটি 15 মিনিটের বেশি জোর করা উচিত নয়। স্বাদে লেবু বা এক চামচ মধু যোগ করতে পারেন।
নুন দিয়ে
আদার রসে 5 গ্রাম লবণ যোগ করার জন্য এটি যথেষ্ট। এই ক্ষতিপূরণটি খাবারের আগে মাতাল হওয়া উচিত। এই মিশ্রণটি আপনাকে ভিটামিনের ঘাটতি থেকে মুক্তি পেতে দেয়।
সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
আদা রস নিরাপদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।যা প্রতিদিনের খাওয়ার অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
এমন কিছু ঘটনা ঘটেছে যখন তরল বা শক্ত আকারে এই bষধিটির নিয়মিত ব্যবহার নেতিবাচক পরিণতির দিকে পরিচালিত করে।
এইগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যা অনুপযুক্ত ব্যবহারের কারণে হতে পারে। কখনও কখনও গাছপালা খাওয়ার পরিমাণ কেবল একজন ব্যক্তির প্রয়োজনের চেয়ে বেশি হয়ে যায়।
- তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ত্বকের সমস্যা লক্ষ্য করা যায়। এমনকি সামান্য লালভাব আপনাকে ইঙ্গিত করতে পারে যে আপনার দৈনিক ভিত্তিতে আদার রস খাওয়া বন্ধ করা উচিত।
- কখনও কখনও লোকেরা পেটের অস্বস্তির অভিযোগ করতে পারে। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সর্বদা আদা রস পান করার সাথে সরাসরি সম্পর্কিত নাও হতে পারে, তবে এটি স্বাস্থ্যের আরও খারাপ হতে পারে।
- কখনও কখনও, খাবারের আগে বা পরে - আদা রসের অযৌক্তিক ব্যবহার আপনার সামগ্রিক স্বাস্থকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। এটি করার জন্য, ক্ষেত্রের অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা এবং প্রতিদিনের মতো আদা মূলের খাওয়ার পরিবর্তন করা উপযুক্ত।
আদার রস একটি ভাল ইমিউনোমোডুলেটর... এটি ক্ষুধা উন্নত করতে সহায়তা করে এবং আপনাকে ওডিএসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য স্বল্প সময়ের মধ্যে প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয় তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। আদা মূল একটি নিরাপদ উদ্ভিদ, তবে এটি আদা মূলের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কিত কারণে গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে contraindication হয়।