অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার জন্য আপনি কি রসুন খেতে পারেন? পণ্যটি ব্যবহারের জন্য সুবিধা, ক্ষতি এবং নিয়ম
প্রাচীন কাল থেকেই মশলা খাবারে যুক্ত হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। প্রাথমিকভাবে, একটি মশলাদার সবজি medicষধি ডিকোশন এবং বালামগুলিতে যুক্ত করা হয়েছিল। আজকাল, রসুন সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। এটি এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি এখনও ওষুধের একটি উপাদান। তবে বেশিরভাগ রসুনই মজাদার মশলা হিসাবে পরিচিত। এই নিবন্ধটিতে অগ্ন্যাশয়ের উপর রসুনের প্রভাবগুলি নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
পণ্যটি এই অঙ্গকে কীভাবে প্রভাবিত করে, এটি ক্ষতিকারক বা না?
রসুন মানুষের অঙ্গ এবং তাদের সাধারণ সুস্বাস্থ্যের উপর কী প্রভাব ফেলে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। এটি অগ্ন্যাশয়ের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে এবং কী কী পরিমাণে এই অঙ্গ সম্পর্কিত সমস্যাগুলির জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপকার
রসুনে অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে যা মানবদেহে উপকারী প্রভাব ফেলে। সে ধনী:
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ফসফরাস;
- গ্রুপ বি এবং সি এর ভিটামিন;
- সেলেনিয়াম;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- আয়োডিন;
- অপরিহার্য তেল.
গুরুত্বপূর্ণ! রসুনের মধ্যে সবচেয়ে উপকারী পদার্থকে অ্যালিসিন হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, এর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে শরীরকে ফ্রি র্যাডিকালগুলি থেকে মুক্ত করা অন্তর্ভুক্ত।
এটি একটি বিরক্তিকর, saponifying এবং ক্ষতিকারক প্রভাব আছে:
- বিপাককে ত্বরান্বিত করে;
- যকৃত এবং রক্ত পরিষ্কার করে;
- পরজীবী এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে;
- ইতিবাচকভাবে হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির কাজকে প্রভাবিত করে;
- কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে;
- ক্ষুধা বাড়ায় এবং ক্যান্সারের সম্ভাবনা হ্রাস করে;
- কারণের মধ্যে রসুন খাওয়া, মানব প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে;
- উদ্ভিজ্জ লবঙ্গ জৈব পদার্থ ধারণ করে।
রসুন লবঙ্গ সমৃদ্ধ:
- ইনুলিন;
- ফাইটোস্টেরলস;
- লাইসাইন;
- ফলিক এসিড;
- ফাইটোনসাইডস
নীচের ভিডিওতে আপনি রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন:
ক্ষতি
- রসুনের অত্যধিক ব্যবহারের কারণে স্বাস্থ্য খারাপ এবং অযাচিত ফলাফল হতে পারে।
- এটি একটি বিরক্তিকর প্রভাব আছে। রসুনের অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের ফলে অগ্ন্যাশয় বা অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ দেখা দিতে পারে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক।
- সবজিতে প্রচুর পরিমাণে শক্তিশালী পদার্থ থাকে যা অতিরিক্তভাবে অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতির দিকে নিয়ে যায়।
- অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে বিষক্রিয়া হতে পারে।
- খালি পেটে একটি শাকসবজি খাওয়ার ফলে অম্বল এবং বাধা হতে পারে।
রসুনের ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে নীচে আপনি একটি ভিডিও দেখতে পারেন:
আমি কি এটি অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারি?
বিভিন্ন কারণ অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহকে প্রভাবিত করতে পারে:
- ডায়েটের সাথে সম্মতি না। একবার কোনও রুটিন প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, হজম ব্যবস্থা সঠিকভাবে এবং ভারসাম্যপূর্ণভাবে কাজ করতে পারে।
- পরজীবী বা পাথর দিয়ে খাল আটকে রাখা।
- বড় পরিমাণে অ্যালকোহল বা ওষুধ গ্রহণ।
- স্ট্রেসফুল স্টেটস।
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের সাথে, চ্যানেলগুলি আটকে থাকে এবং এনজাইমগুলির ডুডোনামের কোনও উত্তরণ হয় না। তারা গ্রন্থিতে থাকে, যা নিজেই প্রক্রিয়া শুরু করে। এ থেকে প্রদাহ আসে:
বর্ধিত সঙ্গে
এই ক্ষেত্রে, একটি মশলাদার সবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি পরিস্থিতির আরও অবনতি ঘটাবে। প্রদাহ থেকে মুক্তির একমাত্র উপায় হ'ল গ্রন্থিতে একটি এনজাইমের উত্পাদন বন্ধ করা। এটি করার জন্য, পেটে খাবার প্রবেশ করা বাদ দেওয়া প্রয়োজন, বিশেষত রসুন। যেহেতু এটি অগ্ন্যাশয়ের সক্রিয় কাজের জন্য একটি উত্তেজক।
দীর্ঘস্থায়ী সহ
এখানে, শুরু করার জন্য, এটি নির্ধারণ করা উচিত যে প্যানক্রিয়াটাইটিসের এই ফর্মটি কী কারণে ঘটেছে। রসুনের ব্যবহার গ্রহণযোগ্য, তবে কিছু চিকিত্সা প্রতিকারও এর চিকিত্সার জন্য রসুনের পরামর্শ দেয়। এই পণ্যটির ব্যবহারে অনুমতি বা নিষেধাজ্ঞার বিষয়টি কেবল মিথ্যাচারী চিকিত্সকই দিতে পারেন।
গুরুত্বপূর্ণ! ক্ষতির সময়, ধ্বংসের প্রক্রিয়াগুলি স্থগিত করা হয়, রসুনকে অল্প পরিমাণে খাওয়ানোর অনুমতি দেওয়া হয় এবং তাপের চিকিত্সার পরে পছন্দ করা যায়।
অঙ্গ প্রদাহের সাথে খাওয়া কি সম্ভব?
এটি একটি মোট পয়েন্ট।
- উদ্বেগের ক্ষেত্রে রসুনকে ডায়েট থেকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত। অন্যথায়, এটি ইতিমধ্যে বিদ্যমান প্রদাহের ঘনত্বকে অবদান রাখে। যারা অগ্ন্যাশয়ের ক্রমবর্ধমান ফর্মের সাথে পরিচিত তারা বলতে পারেন যে এই রোগের চিকিত্সা করার সময় ক্ষুধা অনেক কমে যায়। লক্ষণগুলি হ'ল মারাত্মক ব্যথা এবং ভারী হওয়া।
- ক্ষতির সময়, রোগের দীর্ঘস্থায়ী ফর্ম সহ, চিকিত্সকদের একটি উদ্ভিজ্জ গ্রহণ করার অনুমতি দেওয়া হয়। তীব্র প্রদাহ উপশম হয়, তবে মূল জিনিসটি নতুন আক্রমণকে উস্কে দেওয়া নয়। এটি অল্প পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কীভাবে এবং কী পরিমাণে ব্যবহার করতে হবে?
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যে কোনও ডোজ হতে পারে। বিশেষজ্ঞ যদি আপনাকে রসুন খেতে দেয় তবে কাঁচা নয়, স্টিউড বা সিদ্ধ করা হয়। গ্রন্থির বিভিন্ন রোগের জন্য, রসুন খাওয়ার পরিমাণ পৃথক:
ডায়াবেটিস
- উত্তেজিত আকারে। এই রোগের সাথে, শাকটি হারে খাওয়া হলে গ্রন্থিটির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে না। অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন উত্পাদন করে। এই হরমোন রক্তে চিনির পরিমাণের জন্য দায়ী। এর অভাবের সাথে, এই রোগটি বিকাশ শুরু করে। প্রদাহটি প্রদর্শিত না হতে পারে তবে গ্রন্থিটি হরমোনের প্রয়োজনীয় পরিমাণ তৈরি করতে পারে না।
- দীর্ঘস্থায়ী ডায়াবেটিস সহ, গ্রন্থিটি হরমোনের একটি পর্যাপ্ত পরিমাণ ডোজ উত্পন্ন করে, তবে জাহাজগুলি এটি প্রবেশ করতে দেয় না। উদ্ভিজ্জ রক্ত পরিষ্কার করতে এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে, পাশাপাশি যকৃতে গ্লাইকোজেন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে সক্ষম। এটি এমন একটি পদার্থ যা ইনসুলিনের ভাঙ্গনকে ধীর করে দেয়।
এই ক্ষেত্রে, রসুন 30% দ্বারা চিনির স্তর হ্রাস করতে পারে, যা পরামর্শ দেয় যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রসুন খাওয়া দরকার।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহ
- দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের সাথে, যদি ডাক্তার রসুনের ব্যবহারের অনুমতি দেয় তবে তা ছোট ডোজ এবং খাবারের জন্য পাকা হিসাবে করা উচিত। অগ্ন্যাশয়ের দীর্ঘস্থায়ী ফর্ম একটি অযোগ্য রোগ disease
এই ক্ষেত্রে, পরিস্থিতি হয় হয় বাড়িয়ে তোলে বা শিথিল করে। অতএব, এটি পণ্যের সংমিশ্রণে মনোযোগ দেওয়ার মতো, যেখানে এটি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
- উদ্দীপনা সহ অঙ্গটি গুরুতর অবস্থায় এবং অর্ধেকেরও বেশি গ্যাস্ট্রিকের রস দিয়ে পূর্ণ।
এই সময়কালে, একটি মশলাদার সবজি অস্বস্তি সৃষ্টি করে:
- ব্যথা
- বমি বমি ভাব
- পেট খারাপ.
- রিমিশনের সময়কাল, যখন রোগটি হ্রাস পেয়েছে, তখন এটি कपटी হিসাবে বিবেচিত হয়। একজন ব্যক্তি যা খুশি তা খেতে শুরু করে।
ডায়েটে মিউকাস মেমব্রেনগুলিকে জ্বালাতন করে এমন খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। এর মধ্যে রসুন অন্তর্ভুক্ত। তবে এটি অন্য আক্রমণ চালিয়ে যাবে, যা নিজেকে আরও তীব্র আকারে প্রকাশ করবে।
রসুনের ব্যবহারের সাথে, এই রোগের এক প্রস্রাব ঘটবে, যা সিস্টের গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে। এবং এছাড়াও, মৃত্যুর আগে, যদি অবস্থাটি চলছে।
তথ্যসূত্র: আপনার কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত নয়, কারণ তাপের চিকিত্সার সময় কিছু পদার্থ পচে যায়। এভাবে শরীরে তাদের প্রভাব দুর্বল হয়ে যায়। অতএব, শরীরের কোনও ক্ষতি করা হবে না।
প্রদাহ
এই ক্ষেত্রে, যত্ন সহ রসুন খাওয়ার এবং এটি অত্যধিক পরিমাণে না খাওয়ার জন্যও সুপারিশ করা হয়। এটি আরও মারাত্মক আক্রমণকে উস্কে দিতে পারে।
অঙ্গটির প্রদাহের সাথে সাথে নালী দেয়ালের স্টেইনোসিস দেখা দেয়, যা গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসন্দেহে প্রবেশের পক্ষে এটি কঠিন করে তোলে। অতএব, এটি ফিরে এসে ক্ষয়ে যাওয়া দেয়ালগুলিতে দূরে খায়।
রসুনের উপরের তালিকাভুক্ত ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে সিদ্ধান্তগুলি আঁকতে, আমরা এটি বলতে পারি একেবারে প্রত্যেকের কাঁচা রসুন খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হওয়া দরকার। সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের সংমিশ্রণের দিকেও মনোযোগ দিন। খাবারে অবিচ্ছিন্নভাবে শাকসবজির যোগ করার সাথে সাথে আপনি শরীরের জন্য নেতিবাচক পরিণতি ঘটাতে পারেন।