সবুজ মূলার শরীরের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication। কি পণ্য প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
সবুজ মূলা (মার্গিলান) বেশ কয়েকটি দরকারী গুণাবলীর সাথে একটি মূল উদ্ভিজ্জ। মূলাটির স্বাদ তুলনামূলক blackতিহ্যবাহী কালো মুলার সাথে।
শাকসবজি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। এটি সক্রিয়ভাবে লোক medicineষধ, রান্না, হোম কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়।
এই নিবন্ধটি মার্জিলান মূলা কীভাবে পুরুষ এবং মহিলা শরীরকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে বিশদ বর্ণনা করেছে, এর ব্যবহারে কোনও contraindication রয়েছে।
Contraindication
সবুজ মূলার অনেক সুবিধা রয়েছে। তবে, contraindication এছাড়াও বাইরে দাঁড়ানো:
- একজন ব্যক্তি গ্যাস্ট্রাইটিস, অগ্ন্যাশয়, আলসার, এন্টোকোলোটিস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য রোগে ভুগছেন।
- কিডনি এবং যকৃতের অসুস্থতা।
- ছোট এবং বড় অন্ত্রের কর্মহীনতা।
পেট, গ্যাস গঠন এবং হৃদরোগের বর্ধিত অম্লতা থাকলে মূলের শাকসব্জি খাওয়া নিষিদ্ধ। গর্ভবতী ও দুগ্ধদানকারী মহিলাদের জন্য শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শও দেওয়া হয় না। এটিতে প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে যা জরায়ুর স্বরে সংকোচন এবং হ্রাস ঘটায়। ফলাফল গর্ভাবস্থার সমাপ্তি।
বিশেষজ্ঞরা অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের মূলা দেওয়ার পরামর্শ দেন না, বিশেষত যদি এটি বাসি হয়। সংস্কৃতি দুর্বল অন্ত্রগুলিকে বিরক্ত করে, যা শেষ পর্যন্ত শ্বাসকষ্ট এবং তীব্র ব্যথার দিকে পরিচালিত করে।
এই সবজির বিভিন্ন উপকারী বৈশিষ্ট্য
মূল উদ্ভিজ্জ এ, বি (1, 2), সি, ই, পিপি গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে... উপাদানগুলি সনাক্ত করুন - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। এছাড়াও রয়েছে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন, প্রয়োজনীয় তেল। দরকারী উপাদানগুলির "সহযোগিতা" পুরুষ, মহিলা এবং শিশুর শরীরের কার্যকারিতা উন্নত করে।
আমরা আপনাকে সবুজ মূলার উপকারিতা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখার প্রস্তাব দিই:
পুরুষদের জন্য নিরাময় কী?
পুরুষদের জন্য মূলা খাওয়ার উপকারিতা নিম্নরূপ:
- নবজাগরণ এবং পুনরুজ্জীবন... এটি ভিটামিন সি দ্বারা সহজতর হয় এজন্য, আপনার স্বল্প পরিমাণে তাজা মূলের শাকগুলি খাওয়া উচিত।
- টক্সিনের শরীর পরিষ্কার করা... আপনি যদি আপনার ডায়েটে একটি সিদ্ধ উদ্ভিজ্জ অন্তর্ভুক্ত করেন তবে ফাইবার কার্যকরভাবে ক্ষতিকারক যৌগগুলি এবং খাবারগুলি সরিয়ে দেয়।
- প্রদাহ রোধ এবং ব্যথা হ্রাস... ফাইটোনসাইড পদার্থটি মেশা বাটা, ফুটন্ত বা স্টাইউংয়ের পরে তার শক্তি হারাবে না।
- টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়ানো এবং প্রোস্টাটাইটিসের চিকিত্সা করা... কোনও রূপে নিয়মিত রুট শাক খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- হৃদয়কে শক্তিশালীকরণ এবং রক্তনালীগুলি, লিভার, কিডনি পরিষ্কার করা... এই ক্ষেত্রে, প্রতিদিন সেদ্ধ পণ্য খাওয়া।
তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত রস টাক পড়ে ও চুল পড়া রোধে সহায়তা করে। মূলা চুলের ফলিকেলকে শক্তিশালী করে। এছাড়াও, বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে মূল উদ্ভিদ গাউট এবং সায়াটিকার চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকর।
মহিলাদের জন্য
এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে, সবুজ মূলা স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের অন্তর্গত, সুতরাং এটি ওজন হ্রাস করার জন্য একটি দরকারী পণ্য, মহিলারা ডায়েটে সবজি খেতে খুশি হন। নিকোটিনিক অ্যাসিড শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে জড়িত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নতি করে এবং বিপাক সক্রিয় করে। মেয়েটি ভিটামিন দিয়ে স্যাচুরেটেড, দুর্দান্ত অনুভব করে।
পণ্যটি যে কোনও আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে... প্রকৃতি থেকে একটি অতিরিক্ত উপহার - এমনকি এবং মসৃণ ত্বক, চকচকে এবং শক্তিশালী চুল, নখ।
আপনি যদি হোম কসমেটোলজিতে মূলা ব্যবহার করেন, তবে শীঘ্রই আপনি মুখের ত্বকের পুনর্জীবনের জন্য ব্যয়বহুল পদ্ধতি এবং প্রসাধনীগুলি ত্যাগ করতে পারেন।
আপনি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য মূলা খেতে পারেন, তবে কেবল আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরে। অল্প পরিমাণে তাজা পণ্য আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দিতে, হাইপোথার্মিয়া দিয়ে উষ্ণ করতে এবং যৌনাঙ্গে সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে দেয়।
বাচ্চাদের জন্য
ফলের মধ্যে ফাইটোনসাইড থাকে... তারা সন্তানের শরীরকে পরজীবী, ক্ষতিকারক জীবাণু এবং ভাইরাস ধ্বংস করতে সহায়তা করে। মূলা খাবারের নিয়মিত ব্যবহার হ'ল:
- কৃমি জন্য কার্যকর নিরাময়;
- শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট এবং জিনিটুরিয়ারি সিস্টেমের উন্নতি;
- হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা স্থায়িত্ব, হৃদয়;
- ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ।
শীতকালীন-বসন্তের সময়কালে শিশুটি সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন গ্রহণের জন্য, মূলাটির আচার নেওয়া প্রয়োজন। এটি তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না, এটির ক্ষতি হবে না।
সেবন করলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি কী হতে পারে?
সংশ্লেষে প্রয়োজনীয় তেলের উপস্থিতির কারণে সংস্কৃতি মানবিক মঙ্গলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
বিশেষত ক্ষতিগ্রস্থ ব্যক্তিরা:
- এন্টারোকোলেটিস এবং গ্যাস্ট্রাইটিস;
- গ্যাস গঠনের প্রবণতা;
- হার্ট বা কিডনির ব্যাঘাত।
অ্যালার্জি আক্রান্তদের তাদের ডায়েট থেকে সবুজ (এমনকি কালো) মূলা বাদ দিতে হবে। অন্যথায়, প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার জটিলতা, শ্বাসকষ্ট, ফোলাভাব এবং অন্যান্য পরিণতি দেখা দেবে। ব্যবহারের আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।
বয়সের নিষেধাজ্ঞাগুলি প্রযোজ্য - 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের মূলা দেবেন না... শৈশবকালে অন্ত্র জ্বালাপোড়া গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস এবং অম্বল হতে পারে।
উপকারী হতে কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন?
প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের জন্যই সবুজ মূলার প্রতিদিনের খাওয়ার ব্যবস্থা রয়েছে। আপনি যদি নিম্নলিখিত প্রস্তাবগুলি বিবেচনা করেন তবে মূল উদ্ভিজ্জ দরকারী হবে এবং অস্বস্তি তৈরি করবে না।
- প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য... প্রতিদিন যে কোনও আকারে 150 গ্রাম শাকসবজি খাওয়ার পক্ষে যথেষ্ট - তাজা, সিদ্ধ, আচারযুক্ত, স্টিউড। তেতো স্বাদকে নিরপেক্ষ করার জন্য আপনার মুলা জলপাইয়ের তেল, টক ক্রিম, মধু, কোনও ফলের রস দিয়ে পরিপূরক করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, সামান্য মধু দিয়ে পাকা গাজর এবং মূলাগুলির একটি তাজা সালাদ প্রস্তুত করুন।
- বাচ্চাদের জন্য... প্রয়োজনে 3 বছরের কম বয়সী কোনও শিশুকে প্রদান করুন এবং ডাক্তারের অনুমতি নিয়ে। উদাহরণস্বরূপ, দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা বা কোনও গুরুতর অসুস্থতার উপস্থিতি সহ। বড় বাচ্চাদের 2 চামচ দেওয়া যেতে পারে। একদিনের জন্য পিষিত তাজা, সিদ্ধ বা আচারযুক্ত আকারে।
সবুজ মূলা থেকে টাটকা সংকুচিত রসগুলি দরকারী। আপনি উদ্ভিজ্জ প্রশ্ন, গাজর, আপেল, ফল বা বেরি থেকে মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। একজন প্রাপ্ত বয়স্কের জন্য প্রতিদিন 1/2 কাপ পান করুন, একটি শিশুর জন্য 1/4 কাপ পান করুন।
আমরা এই নিবন্ধে মধু এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর রেসিপি সঙ্গে মূলা ব্যবহার সম্পর্কে কথা বললাম।
এর পরিবর্তে আপনি কী খেতে পারেন?
কিছু বাগানের ফসল সবুজ মূলার জন্য কার্যকর বিকল্প হতে পারে। তাদের অনুরূপ রাসায়নিক সংমিশ্রণ, দরকারী এবং medicষধি গুণাবলী এবং স্বাদ রয়েছে। এখানে সবুজ মূলার রাসায়নিক রচনা সম্পর্কে পড়ুন।
তালিকাটি নিম্নরূপ:
- সেলারি;
- ঘোড়া
- শালগম
- ডাইকন;
- মূলা;
- সাদা বাঁধাকপি থেকে স্টাম্প;
- কালো বা লাল মূলা;
- আদা
আপনার নিজস্ব প্লট না থাকলে পণ্যগুলি কোনও স্টোরের তাকগুলিতে পাওয়া যায়। এটি বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ যে কোনও উদ্ভিজ্জ খাওয়ার জন্য contraindication রয়েছে। অতএব একজন ডাক্তারের সাথে প্রাথমিক পরামর্শ প্রয়োজন।
এটি কি একটি কালো শাকের চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
সারণী উভয় মূল শস্যের তুলনামূলক বিশ্লেষণ সরবরাহ করবে।
| কালো মুলা | সবুজ মূলা |
| গা skin় ত্বক যা বাদামি থেকে কালো হতে পারে। রঙ যত গা the়, তত পুষ্টিকর। | ত্বক উজ্জ্বল সবুজ বা ফ্যাকাশে সবুজ। ত্বক যত গাer়, মুলা স্বাস্থ্যকর। |
| সজ্জা সাদা, তীক্ষ্ণ, তেতো স্বাদযুক্ত। | মরিচ হালকা সবুজ, মশলাদার, হালকা নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত। |
| এটি প্রায়শই medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়, রান্নায় কম ব্যবহৃত হয়। | রান্নায় জনপ্রিয়। তবে এটি প্রসাধনী তৈরির ক্ষেত্রে তার প্রাসঙ্গিকতা হারাবে না। |
| পুষ্টির বিষয়বস্তুতে নেতা। | মানবদেহের পক্ষে মূল্যবান নয়। |
| গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রস্তাবিত নয়। | হার্টের রোগীদের, 3 বছরের কম বয়সী শিশু, গর্ভবতী এবং দুগ্ধদানকারী মায়েদের প্রতিরোধী। এছাড়াও লিভার এবং কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য। |
কালো মুলা মানব দেহের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান - এতে স্বাস্থ্য-উন্নত কর্মের বিস্তৃত পরিসীমা রয়েছে এবং এর চেয়ে কম contraindication রয়েছে। সবুজ মূলা সমানভাবে স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী, তবে সীমাহীন ব্যবহারের সাথে লোকেরা সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত।
বেশ কয়েকটি নিষেধ সত্ত্বেও, সবুজ মূলা একটি প্রিয় উদ্ভিজ্জ হিসাবে রয়ে গেছে। আপনি যদি দক্ষতার সাথে থালা তৈরির জন্য এবং মূলের শাকসব্জী ব্যবহারের কাছে যান তবে আপনি দরকারী ভিটামিন এবং উপাদানগুলি দিয়ে আপনার শরীরকে পরিপূর্ণ করতে পারেন। কিছু ক্ষেত্রে, নিজের বা সন্তানের গুরুতর ক্ষতি না করার জন্য চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।