অন্যায়ভাবে ভুলে যাওয়া মূল্যবান মূলের উদ্ভিজ্জ - মূলা: উপকার এবং ক্ষতি, লোক medicineষধ এবং প্রসাধনবিদ্যায় ব্যবহার
মুলা মানব স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী এক অনন্য সবজি। তবে এখন অনেকে খুব কমই এই পণ্যটি ব্যবহার করেন তবে তা নিরর্থক।
মূল শস্যটি কেবল কাশির চিকিত্সার জন্যই নয়, থেরাপি, অনেক রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি প্রসাধনীবিদ্যায়ও ব্যবহৃত হয়। এই নিবন্ধটি রুট শাকসব্জীগুলির সুবিধাগুলি সম্পর্কে বিশদ বর্ণনা করেছে, স্বাস্থ্যের উন্নতিতে এর ব্যবহার সম্পর্কে সুপারিশ দেয়।
পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি কেন কার্যকর?
মূল উদ্ভিজ্জ কেবল তার স্বাদের জন্যই নয়, এর inalষধি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও প্রশংসা করা হয়। এটি একটি এন্টিসেপটিক এবং কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে। সুতরাং, পণ্যটি সর্দি প্রতিরোধ এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণের জন্য কার্যকর।
এই সবজি:
- আয়রন ঘাটতি রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে;
- কঙ্কালকে শক্তিশালী করে;
- চিনির স্তর এবং "ভাল" কোলেস্টেরল পুনরুদ্ধার করে;
- উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করে;
- প্রোটিন বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে;
- হজমের ক্রিয়াকলাপ পুনরুদ্ধার করে।
সবজিতে ফাইবার থাকে যা প্রোটিন জাতীয় খাবারের শোষণকে উন্নত করে।... এছাড়াও, মূল উদ্ভিজ্জ লিভারের উপর হতাশাজনক প্রভাব ছাড়াই বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়।
যেহেতু পণ্যটিতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে তাই এটি বাচ্চাদের পক্ষেও ভাল। শিশু বিশেষজ্ঞরা শীতের সর্বাধিক ঝুঁকির সময় বাচ্চার ডায়েটে সবুজ মূলা যুক্ত করার পরামর্শ দেন। মূল ফসলে ফাইটোনসাইডগুলির উপস্থিতি দ্বারা প্যাথোজেনিক কোষগুলির নির্মূলকরণ নিশ্চিত করা হয়।
মূলা মহিলা শরীরে উপকারী প্রভাব ফেলে has পণ্যটির নিয়মিত সেবন menতুস্রাবের ব্যথা সহজ করবে। এটি উপাদানগুলির হেমাটোপয়েসিস উন্নত করার কারণে ঘটে। ত্বক, চুল এবং নখের উপরও ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। যদি গর্ভাবস্থা পরিকল্পনা করা হয়, তবে উদ্ভিজ্জের উপযোগিতা সফল নিষেকের সম্ভাবনা বাড়ানোর উপর ভিত্তি করে।
পণ্যটি বয়স্ক মহিলাদের জন্য দরকারী। মূলের উদ্ভিজ্জ ত্বকের তারুণ্যকে দীর্ঘায়িত করে। এটি আপনাকে মেনোপজের প্রকাশগুলি মসৃণ করতে সহায়তা করে। টাটকা সালাদ উদ্বেগ থেকে মুক্তি দেয় এবং গরম ঝলকের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে।
এছাড়াও, মহিলারা ওজন হ্রাস করার জন্য মুলা ব্যবহার করেন কারণ এটি প্রচুর ফাইবারযুক্ত। উদ্ভিদ তন্তুগুলির জন্য ধন্যবাদ, অন্ত্রগুলি বিষ এবং টক্সিনগুলি পরিষ্কার করে। ভিটামিনগুলির খনিজ কমপ্লেক্সের সাহায্যে জল-লবণের বিপাক বজায় থাকে, যা দ্রুত এডিমা থেকে মুক্তি দেয়। প্রাপ্ত এনজাইমগুলি আপনাকে দ্রুত ভারী খাবার হজম করতে দেয়। অতএব, পণ্যটি মাংস এবং অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি খাবারের সাথে ব্যবহার করতে কার্যকর।
কেবল শিকড়ের ফসলই ব্যবহার করা হয় না, তরুন গাছের পাতাও ব্যবহার করা হয়। সবজিটি সালাদ এবং ওক্রোশকাতে যুক্ত করা হয়। এটি একটি খাস্তা, তীব্র স্বাদ যা টক ক্রিম, আপেল, বিট এবং গাজর দ্বারা নরম হয়। বাঁধাকপি, শসা এবং লেবু যুক্ত যুক্ত স্বল্প-ক্যালোরি সালাদ ওজন হ্রাস করার জন্য কার্যকর।
পুরুষদের মধ্যে, মূলা ইরেক্টাইল ফাংশন উন্নত করে। প্রভাবটি শুক্রাণুজনিত জড়িত খনিজ উপাদান এবং ভিটামিনগুলির মজুদ পুনরায় পূরণের কারণে সরবরাহ করা হয়। এই পণ্য:
- ছোট শ্রোণীতে রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে;
- একটি মনস্তাত্ত্বিক ধরণের অসম্পূর্ণতা আচরণ করে;
- অন্তঃস্রাবের রোগগুলি দূর করে;
- বীর্যের গুণমান উন্নত করে;
- সেক্স ড্রাইভ বাড়িয়ে তোলে।
পুরুষদের, বিশেষত অ্যাথলিটদের জন্য উদ্ভিদের উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। যেহেতু এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলি এটির সাথে আরও ভালভাবে শোষিত হবে। এবং পেশী ভর তৈরির জন্য এটি প্রয়োজনীয়। আপনার ডায়েটে শাকসবজি থাকলে আপনার বিশেষ ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার দরকার নেই।
এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে?
অন্যান্য পণ্যগুলির মতো, মূলা কেবলমাত্র উপকারী বৈশিষ্ট্যই রাখে না, সুতরাং এটির ব্যবহারের contraindicationগুলি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। সবাই এই সবজি খেতে পারে না। এটি এর জন্য contraindication হয়:
- গ্যাস্ট্রাইটিস;
- যকৃতের রোগ;
- জৈব হার্টের অসুস্থতা;
- ঘাত;
- অম্লতা বৃদ্ধি;
- গ্লোমারুলোনফ্রাইটিস;
- হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনরুদ্ধার
অসহিষ্ণুতা, নার্সিং মা সহ গর্ভবতী মহিলাদের জন্য মূল শস্য সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। এটি কেবল উদ্ভিজ্জের medicষধি গুণগুলিই মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের ফলে যে সম্ভাব্য ক্ষতি হয় তা সম্পর্কে আপনারও সচেতন হওয়া উচিত। পণ্যের উপাদানগুলি জরায়ু রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি এবং গর্ভাবস্থা বন্ধ করতে সক্ষম।
Contraindication সত্ত্বেও ব্যবহারের ফলাফল
মুলা ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত, কারণ এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে যখন:
- তীক্ষ্ণ ব্যবহার এবং প্রচুর পরিমাণে;
- খাঁটি ফর্ম ধ্রুবক ব্যবহার।
আপনাকে পণ্য ব্যবহারের নিষেধাজ্ঞাগুলি অনুসরণ করতে হবে, অন্যথায় এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি প্রস্তাবগুলি অনুসরণ না করেন এবং গর্ভাবস্থায় কালো মূলা খান তবে এটি অকাল জন্ম বা গর্ভপাত হতে পারে, যেহেতু উদ্ভিদ জরায়ুর স্বর বৃদ্ধি করে।
যদি আপনি হার্ট অ্যাটাকের পরে মূলা খান তবে এটি পরিস্থিতি বা পুনরুদ্ধারের জন্য নেতিবাচক কারণগুলির উপস্থিতিতে বাড়ে। অতএব, কখন আপনার মূলের শাকটি খাওয়া যায় এবং কখন তা অস্বীকার করা ভাল is
প্রচলিত medicineষধে প্রয়োগ: বিভিন্ন অসুস্থতার জন্য উপকারী
ডায়েটে মূলা যোগ করা অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য উপকারী হবে। পণ্যটির জন্য দরকারী:
- পাচনতন্ত্র... যেহেতু সবজিতে ফাইবার থাকে, তাই এটি হজম ব্যবস্থা নিরাময় করে। শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরানো হয়।
- মূত্রাশয়ের চিকিত্সা করা এবং struতুস্রাবের সময় ব্যথা উপশম করা। এটি ফাইটোনসাইডস, ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যের সামগ্রীর কারণে is
- কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিস থেরাপি। মূল শস্যটি সাধারণ কাফফেরার বিষয়টি নিশ্চিত করে। কাশি হলে মুলার রস কার্যকর।
- হার্ট এবং রক্তনালীগুলির রোগের চিকিত্সা... রস অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, এরিথমিয়াতে সাহায্য করে।
- টিউমার প্রতিরোধ... চিকিত্সকরা প্রোস্টেট অ্যাডিনোমার প্রবণতা সহ একটি পণ্য খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি মাষ্টোপ্যাথি, জরায়ু টিউমারগুলির চিকিত্সার ক্ষেত্রেও সহায়তা করে।
- ক্ষত এবং একজিমা চিকিত্সা... এটি ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে। সংক্ষিপ্তসারগুলি ক্ষত, দাগ, freckles অপসারণ করে।
এটি মনে রাখা উচিত যে মূলা অতিরিক্ত চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে বেসিক থেরাপির জন্য আপনাকে এখনও একজন চিকিত্সকের সাথে দেখা করতে হবে, পাশাপাশি জীবনধারা সম্পর্কে তার সমস্ত ব্যবস্থাগুলি অনুসরণ করতে হবে।
প্রসাধনী জন্য রুট উদ্ভিজ্জ রস সঙ্গে রেসিপি
মূলা হোম কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়। এর রসের একটি শক্তিশালী জীবাণুনাশক এবং উজ্জ্বল প্রভাব রয়েছে। আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন:
- দাগ এবং freckles জন্য... মূলের রস এবং বীজ প্রসাধনী অপূর্ণতা সমাধানে কার্যকর। অ্যালকোহল টিঞ্চার একটি কার্যকর আলোকসজ্জা এজেন্ট যা বয়সের দাগ এবং freckles অপসারণ করে। বীজ (1 চামচ এল।) ভদকা (1 চামচ।) দিয়ে areেলে দেওয়া হয়। পণ্যটি অন্ধকার জায়গায় 10 দিনের জন্য আচ্ছাদিত করা উচিত। তারপরে এটি ফিল্টার করা হয়। রচনাটি সকাল এবং সন্ধ্যায় ত্বক মুছতে ব্যবহৃত হয়।
- ব্রণ জন্য... তরল মধু মিশ্রিত মিশ্রিত গ্রুয়েলে যোগ করা হয়। মুখোশটি প্রতিটি অন্যান্য দিনে 10 বার মুখ এবং অন্যান্য সমস্যাযুক্ত অঞ্চলে প্রয়োগ করা হয়।
- চোখের নীচে অন্ধকার বৃত্তের জন্য For... একটি ক্রিসেন্ট একটি তুলো প্যাড কাটা এবং রস ভিজানো হয়। 15 মিনিটের জন্য এটি চোখের নীচের অংশে কিছুটা ছোট করে জায়গা করা দরকার।
- চুলের অবস্থার উন্নতি করতে... কাটা উদ্ভিজ্জ সজ্জা থেকে মুখোশ তৈরি করা হয়। ভর অবশ্যই মাথার ত্বকে মাখতে হবে এবং 40 মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে। এটি বৃদ্ধি এবং রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে।
রোগের জন্য এর medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন?
চিকিত্সায়, শুধুমাত্র কালো মূলা ব্যবহৃত হয়, যা অন্যান্য ধরণের শাকসব্জির চেয়ে স্বাস্থ্যকর। নীচে এই মূল শস্যের সাথে চিকিত্সা করা হয়। শাকসবজি এর জন্য কার্যকর:
- কাশি... আপনার মূল শস্যের শীর্ষটি কেটে ফেলা উচিত এবং তার পরে মুলার মাঝখানে একটি ডেজার্ট চামচ দিয়ে সজ্জাটি স্ক্র্যাপ করুন। তরল মধু প্রদর্শিত গহ্বর মধ্যে pouredালা হয়। উপরে সবজিটি Coverেকে দিন। এটি একটি মধু মিশ্রিত করা একটি স্বাস্থ্যকর রস প্রকাশ হতে 4-5 ঘন্টা সময় লাগবে। প্রতিকারটি শক্তিশালী কাশি, 1 চামচ দিয়ে নেওয়া হয় with l দিনে 4-6 বার।
- পিত্তথলির রোগ... পণ্য পিত্ত গঠনের উন্নত করে এবং পিত্তথলি মধ্যে ক্যালসুলির নিঃসরণ রোধ করে। মূলার রস (100 মিলি) এবং অ্যামেরটেল ইনফিউশন (50 মিলি) মিশ্রিত করার জন্য এটি যথেষ্ট। ওষুধটি 2 চামচ জন্য 4 বার গ্রহণ করা উচিত। খাওয়ার এক ঘন্টা আগে চিকিত্সা 3 সপ্তাহ স্থায়ী হয়, তবে চিকিত্সা থেরাপির দ্বিতীয় কোর্স লিখে দিতে পারে।
- সিস্টাইটিস... সমান পরিমাণে উদ্ভিজ্জ রস এবং মধু মিশ্রিত করার জন্য এটি যথেষ্ট। মিশ্রণটি 1 চামচ মধ্যে নেওয়া উচিত। দিনে 3 বার খাবার পরে 30 মিনিট। চিকিত্সা 2 সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
- প্রত্যাহার করার লক্ষণ... মূলা হ্যাংওভারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। এর জন্য, এর রস (100 মিলি), সেলারি এবং শসার রস (প্রতিটি 50 মিলি) মিশ্রিত হয়। পার্সলে রস (1 চামচ) এবং জল (100 মিলি) যুক্ত করা হয়। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি এক ঘন্টার মধ্যে মাতাল হয়, ছোট চুমুকগুলি গ্রহণ করে।
- আর্থ্রোসিস। কালো মুলা একটি ছাঁকনি দিয়ে মাখানো হয়। এটি 200 গ্রাম ভর নেবে, যা কাচের পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং অ্যালকোহল (300 মিলি) দিয়ে .েলে দেওয়া হয়। কাচের ধারকটি বন্ধ করুন এবং একটি অন্ধকার জায়গায় 4 দিনের জন্য রেখে দিন। দিনে 2 বার টিংচার দিয়ে ঘা জয়েন্টগুলি চিকিত্সা করা হয়। থেরাপি 14 দিন।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ প্রতিরোধ... গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসারগুলির উপস্থিতি রোধ করার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন 150 গ্রাম পিষে খাওয়া দরকার। এটি রসুনের রস (1 চামচ) এর সাথে আগাম মিশ্রিত হয়। প্রোফিল্যাক্সিসের সময়কাল 2-3 দিন।
- লিভার পরিষ্কার করা... 6 সপ্তাহের জন্য, খাবারের 30-40 মিনিটের পরে তারা কালো মুলার রস পান করে। 1 সপ্তাহের মধ্যে, 1 টি চামচ প্রয়োজন। l।, দ্বিতীয় - 2, এবং তৃতীয় - 3. বৃদ্ধি 6 চামচ পর্যন্ত করা হয়। l
বিকল্প পণ্য
কারও কারও মুল্য স্বাস্থ্যগত কারণে নিষিদ্ধ হতে পারে। তারপরে এটি মূলা, চীনা বাঁধাকপি বা ডাইকন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এগুলি স্বাস্থ্যকর খাবারও। কিছু রেসিপিগুলিতে মুলার পরিবর্তে শালগম, সেলারি, ঘোড়ার বাদাম ব্যবহার করা হয়।
মূলা স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান পণ্য। এটি ব্যবহার করার আগে, আপনার কেবল এটি নিশ্চিত করা দরকার যে এটি স্বাস্থ্যের কারণে contraindication নয়। তারপরে রুট শাকসবজি স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
মূল শস্যের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা একটি ভিডিও দেখার পরামর্শ দিই: