কোথায় এবং কীভাবে কাঁচা খাবারের ডায়েট শুরু করবেন। কাঁচা খাবার রেসিপি
কাঁচা খাবার, কোথায় এবং কীভাবে কাঁচা খাবারের ডায়েট, নতুনদের জন্য বেসিক এবং কাঁচা খাবারের খাবারের রেসিপিগুলি সম্পর্কে অনেকে আগ্রহী। একটি কাঁচা খাবার ডায়েট শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে। যাইহোক, আপনার চিকিত্সা করা উচিত খুব সাবধানে, একজন ডাক্তারের বাধ্যতামূলক তত্ত্বাবধানে।
তাপ চিকিত্সার সময়, পণ্যগুলি ভিটামিন, প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সহ 75% পুষ্টি হ্রাস করে। তাজা শাকসবজি এবং ফলগুলি উপাদানগুলির সাথে দেহকে পরিপূর্ণ করে, এগুলি ছাড়া এটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে না।
কাঁচা খাবার ডায়েট শুরু করার আগে আপনার ডায়েটিশিয়ানদের সাথে পরীক্ষা করুন, বিশেষত যদি আপনি কিডনিতে পাথর ভোগেন। ডাক্তারের অনুমোদনের পরে এটি খাদ্য সিস্টেমে স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সংবর্ধনায় একবার, সমস্ত উদ্দেশ্য প্রকাশ করবেন না। কাঁচা খাবারের প্রতি চিকিত্সার মনোভাব সন্দেহজনক। অতএব, ডাক্তারের সাথে দেখা করার পরেও, আপনাকে নিজের সিদ্ধান্তে ডেকে আনতে হবে। আমি এমন কারণগুলির অস্তিত্ব নোট করব যা কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্থানান্তরকে বাধা দেয়। আমি তিনটি মূল বিষয় নিয়ে বাস করব।
- বাহ্যিক পরিবেশের মতামত, যা অদ্ভুত খাদ্য ব্যবস্থা অস্বীকার করে। প্রচুর কাঁচা খাবার সূচনা, প্রলোভন প্রতিরোধ করতে অক্ষম, স্ট্যান্ডার্ড ডায়েটে ফিরে আসেন।
- সচেতনতার অভাব. এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য আপনাকে অবশ্যই কেবলমাত্র কাঁচা খাবার খেতে হবে এবং এটি সঠিকভাবে করতে হবে। এটি খাবারের পছন্দ, অনুপাত এবং পরিমাণ সম্পর্কে।
- একটি কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্থানান্তর প্রায়শই পুরানো বর্ধন এবং নতুন রোগের উত্থানের সাথে থাকে। এটি কাঁচা খাবারের ভারসাম্যহীন খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে, এতে শরীর কম পুষ্টি গ্রহণ করে।
ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে এবং চিন্তাভাবনা করার পরে, মসৃণ বা আকস্মিকভাবে কাঁচা খাবারে স্যুইচ করুন। আসুন উভয় স্থানান্তর বিকল্পগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
কাঁচা খাবারের ডায়েটে তীব্র রূপান্তর
এটি সঠিক এবং সহজ বলে মনে হবে - একটি তীক্ষ্ণ স্থানান্তর, যখন কোনও ব্যক্তি তাত্ক্ষণিকভাবে ভাজা মাংস, সিদ্ধ আলু, প্যাস্ট্রি এবং অন্যান্য খাবারগুলি ত্যাগ করার সিদ্ধান্ত নেয়। বাস্তবে, সবকিছু এত সহজ নয়। বছরের পর বছর ধরে, শরীর একটি নির্দিষ্ট ডায়েটে অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং দ্রুত আলাদা ডায়েটে পরিবর্তন আনতে সমস্যা হয়।
যদি আপনি হঠাৎ করে traditionalতিহ্যবাহী খাবার ত্যাগ করেন, শরীর ক্রমাগত ইঙ্গিত দেবে যে খাদ্যের উদ্ভাবনগুলি তার পছন্দ অনুসারে নয়। এটি বমি বমি ভাব, দুর্বলতা, উচ্চ জ্বর এবং মাথা ঘোরা আকারে নিজেকে প্রকাশ করে।
নতুনরা আশ্বাস দেয় যে শরীরের এই জাতীয় অবস্থা হজম সিস্টেমের পুনর্গঠনের ফলে ঘটে। এগুলি আংশিকভাবে সঠিক, তবে মনে রাখবেন যে কোনও কাঁচা খাবারের ডায়েটে পুষ্টির অভাব রয়েছে। মঞ্চটি অস্থায়ী, তবে কখনও কখনও এটি বেশ কয়েক বছর স্থায়ী হয়, যার মধ্যে শরীরের পুরানো ঘা এবং দুর্বল বিন্দু উপস্থিত হয়।
কাঁচা খাবারের ডায়েটে একটি মসৃণ রূপান্তর
এই পরিস্থিতি এড়াতে, কাঁচা খাবারের ডায়েটে একটি বিরামবিহীন রূপান্তর ব্যবহার করুন, যার মধ্যে কাঁচা খাবারের পক্ষে আপনি যে রান্না করা খাবার খান তা ধীরে ধীরে হ্রাস করা জড়িত। পদ্ধতিটি স্বাস্থ্যের পক্ষে সবচেয়ে নিরাপদ, যেহেতু এটি শরীরকে একটি নতুন ডায়েটের জন্য প্রস্তুত করতে সহায়তা করে এবং স্বাভাবিক আচরণগুলি ত্যাগ করার পরে মানসিক এবং শারীরিক অস্বস্তি হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে। ফলস্বরূপ, কাঁচা খাবারের ডায়েটে সফল রূপান্তর হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
প্রক্রিয়াটির সাথে "ব্রেকডাউন" এবং প্রিয়জনের সমস্যা রয়েছে। ইচ্ছাকৃতভাবে, মসৃণ এবং বিচক্ষণতার সাথে কাজ করে এড়ানো যায়। অস্বীকার করুন সাধারণ খাবারটি পর্যায়ক্রমে করা উচিত। প্রথমে ডায়েট থেকে চা, মাংস, বেকড পণ্য বাদ দিন। ক্রমের ক্রমটি স্বেচ্ছাসেবী এবং আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে অস্বীকারের ক্রমটি পরিচালনা করে। ফলস্বরূপ, শরীরের সাথে বন্ধুত্ব বজায় রাখুন এবং ভেঙে পড়বেন না।
এটা সম্ভব যে অনুশীলনে আপনাকে বারবার বাছাই করা কোর্স থেকে বিচ্যুত করতে হবে। কাঁচা খাবারবিদরা এটিকে একটি সাধারণ পুনরুদ্ধারতা বলে থাকেন যা দেহের প্রয়োজনগুলির সরল সন্তুষ্টি, ওভেন-বেকড সালমন এবং খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষিত।
শরীরের প্রয়োজনের সাথে কেবল "পেটুকি" গুলিয়ে ফেলবেন না। কিছু traditionalতিহ্যবাহী খাবার খাওয়ার পরেও যদি অবস্থার উন্নতি না হয়, কারণটি পুষ্টির অভাব নয়, তবে নৈতিক সহায়তার অভাব।
লক্ষ্যে যাওয়ার পথে বন্ধু, আত্মীয়স্বজন, ওষুধের প্রতিনিধিদের নিয়ে সমস্যা হবে। প্রক্রিয়াটি শান্ত করার জন্য, কাঁচা খাবারের ডায়েটে না পড়া ভাল। প্রথমে তাদের বলুন যে আপনি কোনও ডায়েটে রয়েছেন, যার সময়কাল ফলাফলের উপর নির্ভর করে।
ভিডিও অভিজ্ঞতা এবং নতুনদের জন্য প্রাথমিক বিষয়গুলি
https://www.youtube.com/watch?v=4qXCeEr_9YU
কোনও কাঁচা খাবারদাতার জন্য দরকারী টিপস
এখন আমি নতুনদের জন্য কিছু সহায়ক টিপস ভাগ করব। আপনি যদি কাঁচা খাবারের ডায়েটে নতুন হন, আপনার সাফল্যের সম্ভাবনা বাড়ানোর জন্য সুপারিশগুলিতে মনোযোগ দিন।
- আপনার সত্যিই এটির প্রয়োজন আছে কিনা তা স্থির করুন। কেবল সাবধান এবং দীর্ঘায়িত চিন্তার পরে, এমন একটি সিদ্ধান্ত নিন যা আপনার জীবনকে আমূল পরিবর্তন করবে।
- আপনার চিন্তা নিয়ন্ত্রণ করুন। যদি আপনি ভাজা মুরগির কল্পনা করেন তবে আপনি লক্ষ্যটি অর্জন করতে পারবেন না। এ জাতীয় চিন্তাভাবনাগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পরিত্রাণ পান, এটি একটি কাঁচা ট্রিট সহ খাওয়া: কলা বা আপেল।
- আপনার লক্ষ্যের দিকে অগ্রসর হোন, পার্টি, ভোজেট এবং বুফে সম্পর্কে ভুলে যান। যদি আপনি ইভেন্টটি এড়াতে না পারেন তবে আপনার সাথে খাবার গ্রহণ করুন। সমমনা লোকদের খুঁজে পেতে এটি কোনও ক্ষতি করবে না। এটি জিনিসগুলিকে আরও সহজ করে তুলবে।
- নিজেকে সেরা ব্যক্তি হিসাবে বিবেচনা করবেন না কারণ আপনি প্রজাতির পুষ্টিতে স্যুইচ করেছেন। আপনার পছন্দসই খাবার খান এবং কাঁচা খাবারের ডায়েট প্রচার করবেন না অন্যথায় আপনি ঝামেলা এড়াতে পারবেন না।
- গ্রীষ্মে কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এই সময়ের মধ্যে ভাঙ্গনের সম্ভাবনা খুব কম। গ্রীষ্মকালীন শাকসব্জি, বেরি এবং ফলগুলি অ্যাক্সেস সহ পূর্ণ lete
ভুলে যাবেন না, কাঁচা খাবারের পৃথিবী সমৃদ্ধ এবং অনাবিষ্কৃত। আপনার মাথা দিয়ে এটি নিমগ্ন, ক্রিয়াগুলি ট্র্যাক করুন এবং সহকর্মীদের কার্যকলাপ পর্যবেক্ষণ করুন observe অন্যথায়, আকর্ষণীয় আবিষ্কারগুলি এড়িয়ে যান।
একজন কাঁচা খাদ্যবিদ কী খেতে পারে?
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু অব্যাহত রেখে, আমি আপনাকে বলব একটি কাঁচা খাদ্যবিদ কী খেতে পারে। কাঁচা খাবারবিদদের মধ্যে জনপ্রিয় খাবারগুলির একটি তালিকা বিবেচনা করুন।
দেশের প্রতিটি অঞ্চল নির্দিষ্ট পণ্য চাষের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। তবে সুপারমার্কেট এবং বাড়ির উঠোনের জন্য ধন্যবাদ, কাঁচা খাবার খাওয়াকে অনাহার করতে হবে না।
- ফল প্রথম আসে... কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করে এমন প্রতিটি ব্যক্তির ডায়েটে তাদের উপস্থিত থাকা উচিত। কলা, নাশপাতি, আপেল, পীচ এবং কমলা আপনাকে উত্সাহিত করতে এবং শক্তি এবং ইতিবাচকতার সাথে আপনাকে চার্জ করতে সহায়তা করবে। ডালিম, নেকেরারিন এবং প্রকৃতির অন্যান্য উপহার দ্বারা অনুরূপ প্রভাব সরবরাহ করা হবে।
- শুকনো ফল এবং শুকনো শাকসবজি... এর মধ্যে খেজুর, কিসমিস, ছাঁটাই, বিট, গাজর এবং মাশরুম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদি কেনা খাবারের পরিবর্তে টেবিলে একটি স্ব-তৈরি ট্রিট থাকে তবে তা দুর্দান্ত।
- রুট শাকসবজি এবং শাকসবজি... জুচিনি, বেগুন, বাঁধাকপি এবং আলু ছাড়াও, কাঁচা খাবারের ডায়েটে শালগম, গাজর, টমেটো, অ্যাস্পারাগাস, শসা, মূলা এবং মূলা অন্তর্ভুক্ত।
- বেরি ভিটামিনের উত্স... স্ট্রবেরি, লিংগনবেরি, কারেন্টস, গোলাপ হিপস, ব্লুবেরি, ভাইবার্নাম - একটি কাঁচা খাবারের ডায়েটের সাথে খেতে দেওয়া অনুমোদিত বারির একটি অসম্পূর্ণ তালিকা।
- বাদাম... যদি কোনও ব্যক্তি কাঁচা খাবার খান তবে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা চলে না। বাদাম সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে। লক্ষ্যটির দিকে অগ্রসর হওয়া, নিশ্চিত করুন যে পেস্তা, চিনাবাদাম, ব্রাজিলিয়ান বা আখরোট টেবিলে উপস্থিত রয়েছে।
- সিরিয়াল... অঙ্কুরিত হয় এবং খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয় তবে প্রোটিন এবং শক্তি সরবরাহ করুন।
- সিউইড, সোরেল এবং পালংশাক ach... এগুলিতে অনেকগুলি ট্রেস উপাদান রয়েছে যা হৃদয়কে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। রোমাইন এবং লেটুস একই ধরণের প্রভাব সরবরাহ করে।
- মশলা... তুলসী, পার্সলে, ডিল, হলুদ বা সবুজ পেঁয়াজ খান। মশলা কাঁচা খাবারের স্বাদকে পরিপূরক করে এবং ক্ষতিকারক অণুজীব থেকে রক্ষা করে।
- মধু দীর্ঘায়ু এবং যৌবনের একটি উত্স... মধু ছাড়াও, মৌমাছি রুটি, রয়্যাল জেলি এবং পরাগ খান eat
- বন্য উদ্ভিদ... আপনি যদি বিদেশি পছন্দ করেন তবে কুইনোয়া এবং নেটলেট সহ বন্য গাছগুলি খান। গাছপালা খাবারের জন্য খুব কমই ব্যবহৃত হয়, তবে তারা জনপ্রিয় ছিল।
- আগাছা এবং বন্য গাছপালা... তাদের উপর ভিত্তি করে, সবুজ ককটেলগুলি অনেক রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়।
আমি যুক্ত করব যে আপনি শুকনো ফল কিনতে পারবেন না, তবে এটি একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহার করে নিজেই করুন। কিছু খাবার হিম করার জন্য উপযুক্ত। এমনকি কাঁচা খাবারের ডায়েট সহ, আপনি শীতের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন।
কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করার সময় সাধারণ ভুল
উপসংহারে, আমি নবাগত কাঁচা খাদ্যবিদদের দ্বারা করা সাধারণ ভুলগুলি বিবেচনা করব, যা আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ এবং আপনার লক্ষ্য অর্জনের মুহূর্তটি স্থগিত করে।
- দ্রুত রূপান্তর... শরীরকে নতুন ডায়েটে সামঞ্জস্য করতে সময় লাগে, এবং তাড়াহুড়ো করে ভাঙ্গন এবং চাপযুক্ত পরিস্থিতিতে পড়ার সম্ভাবনা বাড়ে।
- অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং তামাকজাত পণ্য... আপনি যদি সত্যিই স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে খারাপ অভ্যাস ছেড়ে দিন।
- অল্প জল পান করছেন... সবজিগুলিতে তরল বেশি থাকে তবে প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার পানি পান করুন drink
- স্বাস্থ্যবিধি অভাব... আপনি যখন কাঁচা খাবার ডায়েট খান তখন দাঁত ব্রাশ করার দিকে বিশেষ মনোযোগ দিন। কিছু ফল এবং শাকসব্জিতে অ্যাসিড থাকে যা দাঁত নষ্ট করে এবং দাঁত ব্যথা হয় না।
- শুধু খাবার... নতুনদের জন্য, কাঁচা খাবারের ডায়েট হ'ল এক পঞ্চাশক্তি। এটি সত্য নয়। হাঁটা, ব্যায়াম, রোদে পোড়া এবং একটি সক্রিয় জীবনধারা ব্যতীত শরীরের অবনতি ঘটে।
- খাদ্য অপব্যবহার... অতিরিক্ত পরিমাণে বাদাম এবং স্প্রাউটগুলির শোষণ ভালভাবে হয় না। যাতে পেট অস্বস্তি না হয় এবং শরীর প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করে, সমস্ত কিছু খান।
- ক্ষুধা উপেক্ষা করা... মনে রাখবেন, কাঁচা খাবারের ডায়েট রোজা নয়। যদি পেটে খাবারের প্রয়োজন হয় তবে তিমিটি পূরণ করুন। ক্ষুধা সীমাবদ্ধ করে আপনি একটি নতুন ডায়েটে অভিযোজন প্রতিরোধ করেন।
- খাবার নিয়ে ভাবছি... খাবার সম্পর্কে চিন্তা করবেন না - এটি উদ্বেগের দিকে নিয়ে যাবে এবং লোকেরা স্ট্রেসে আটকে যাবে। কাঁচা খাবারের ভাণ্ডার কেবল ফ্রিজে রাখুন।
- নুন এবং মশলা... তারা ক্ষুধা বাড়ায়, স্বাদে স্বাদ নেওয়ার ইচ্ছা জাগায়। কাঁচা খাবারের ডায়েটে এগুলি ব্যবহার করবেন না।
- নিজের দিকে মনোযোগের অভাব... সংবেদনগুলি শুনুন এবং পেটের প্রতিক্রিয়া ট্র্যাক করুন। তার কিছু খাবার পছন্দ নাও হতে পারে।
- Traditionalতিহ্যবাহী খাবার এড়ানো... যদি আপনার এক টুকরো পোলাক খাওয়ার ইচ্ছা থাকে তবে এই পশ্চাদপসরণটি করুন। একটি যুদ্ধ হেরে, আপনি বিরোধী জিততে হবে।
এই নোটটিতে, আমি কাঁচা খাবারের ডায়েট সম্পর্কে আমার নিবন্ধটি শেষ করি। আপনার লক্ষ্য অর্জনের জন্য কীভাবে কাজ করতে হবে এবং কোথায় শুরু করবেন তা আপনি জানেন। বাধা আকারে বাধা পথে উপস্থিত হবে, তবে এ থেকে ভয় পাবেন না। যে কেউ traditionalতিহ্যবাহী খাবার পরিত্যাগ করেন তারা এ জাতীয় অসুবিধার মুখোমুখি হন।
এমনকি যদি আপনি বিচ্ছেদ হয়, হাল ছেড়ে না। প্রাপ্ত অভিজ্ঞতা ভবিষ্যতে সহায়তা করবে। ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি বজায় রাখুন, যা বিশ্বদর্শনটিতে একটি অপরিহার্য কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়।