কীভাবে বীট কেভাস তৈরি করবেন - 7 ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

বাড়িতে কীভাবে বীট কেভাস তৈরি করবেন? আপনার দুটি প্রধান উপাদান প্রয়োজন - তাজা শাকসবজি এবং রাই ক্র্যাকার। অতিরিক্ত উপাদান (টক ক্রিম, মজাদার, শুকনো ফল ইত্যাদি) যুক্ত করার সাথে আরও জটিল রেসিপি রয়েছে।

বিট কেভাস সাধারণ স্বাস্থ্য-উন্নত গুণাবলী সহ একটি নিরাময় পানীয় যা দরকারী ট্রেস উপাদান এবং পদার্থের উত্স। রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ এবং দ্রুত, যা কোনও গৃহিণী পরিচালনা করতে পারেন। প্রধান জিনিস হ'ল ভাল উপাদান খুঁজে পাওয়া।

নিবন্ধে, আমরা ফেনা পানীয়ের বীটরুটের বিভিন্নতা, প্রস্তুতির কৌশল এবং কেভাসের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব। খেয়াল করুন প্রিয় ভাইভ্যাসলিউবি!

বীট কেভাসের জন্য একটি সহজ রেসিপি

• জল 2 l
• মাঝারি beets 3 পিসি
• চিনি 1 চামচ। l

ক্যালোরি: 12 কিলোক্যালরি

প্রোটিন: 0.1 গ্রাম

ফ্যাট: 0 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: 2.9 গ্রাম

• আমি শাকসব্জী নিই, ভালো করে ধুয়ে ফেলছি, পরিষ্কার করুন। আমি পাতলা ফালা কাটা।

• আমি কাটা বীট বয়ামে প্রেরণ করছি। আমি মূল শস্য দিয়ে প্রায় অর্ধেক ক্ষমতা পূরণ করি। আমি এটি ঘরের তাপমাত্রায় সিদ্ধ জল দিয়ে ভরাট করি।

• আরও উত্তেজক হিসাবে, আমি চিনি মধ্যে নিক্ষেপ, এটি ভালভাবে নাড়ুন এবং 5 দিনের জন্য এটি ছেড়ে। রান্নার সময় রুমের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে, সেই জায়গা যেখানে জারটি ইনস্টল করা আছে।

• আমি বোতলগুলিতে সমাপ্ত কেভাস ফিল্টার এবং pourালা।

মিষ্টি বীট কেভাস। চিরাচরিত রেসিপি

উপকরণ:

• জল - 2 l,
• বিট - 500 গ্রাম
• চিনি - 4 টেবিল চামচ
• ব্রাউন ব্রেড ক্রাস্ট - 1 পিসি।

প্রস্তুতি:

1. আমি বিট একটি মোটা ছাঁটার মধ্যে ঘষা। আমি এটিকে জারে ফেলে দিই। আমি জলে andালা এবং আগে দ্রবীভূত চিনি। একটি কালো রুটির পোড়া খাঁজায় টস করুন।
2. আমি গজ দিয়ে জারের শীর্ষটি coverেকে রাখি। আমি এটি 3 দিনের জন্য গরম রেখে দিই। দিনে একবারে খামিরযুক্ত বেসটি নাড়ুন। তারপরে আমি বোতল বা ছোট ক্যানগুলিতে ফিল্টার করি।

বোলোটভ অনুসারে বিট কেভাস রেসিপি

নিরাময় পানীয় প্রস্তুত করতে অসুবিধা নেই। এটি ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন প্রক্রিয়া, ক্ষতিকারক অণুজীবের জন্য নির্দয়, তবে প্রতিরোধী উপকারী ব্যাকটিরিয়া সংরক্ষণের পক্ষে অনুকূল কারণে এটি পাকা হয়। উত্তরোত্তরকে ধন্যবাদ, বলোটভের মতে, বিট কেভাসের একটি ভাল নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে।

উপকরণ:

• দুধের ঘোল (দোকান) - 2 l,
• বিট - 1 কেজি
• টক ক্রিম - 1 চা চামচ
• চিনি - 65 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. কোনও ফুড প্রসেসরের সাথে বিট পিষে বা কষান। আমি এটি একটি 3-লিটার জারে রাখি।
2. আমি মাতাল মধ্যে টক ক্রিম এবং চিনি যোগ করুন। আমি দইয়ের বাই-প্রোডাক্টের সাথে মিষ্টি মিশ্রণটি 35-40 ডিগ্রি উত্তপ্ত করি।
3. আমি চিনি এবং টক ক্রিম দিয়ে কাটা প্রস্তুত রুট উদ্ভিজ্জ সঙ্গে একটি পাত্রে pourালা। তোয়ালে দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 7 দিনের জন্য উত্তোলন করতে চলে যান।
4. 24 ঘন্টা পরে, ফেনার চিহ্নগুলি উপস্থিত হবে, 2-3 দিনের পরে ছাঁচ তৈরি হবে। আমি সাবধানে জারের উপরের অংশে গঠিত এককোষী ছত্রাকটি সরিয়ে ফেলছি। আমি সপ্তাহে বেশ কয়েকবার পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করি।
5. 7 দিন পরে, ফেরেন্টেশন প্রক্রিয়াটি লক্ষণীয়ভাবে তীব্র হবে। আমি বলোটভস্কি বিট কেভাসকে 24 ঘন্টা ফ্রিজে রেখেছি। তারপরে আমি উষ্ণতায় ফিরে পাঠাচ্ছি। আমি আরও 5 দিনের জন্য অপেক্ষা করছি, সময় মতো ছাঁচ গঠন সরিয়ে দিতে ভুলে যাচ্ছি না।
6. আমি মাল্টিলেয়ার গজ নিয়েছি, পানীয়টি ফিল্টার করি, বোতলগুলিতে pourালি।

অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা এবং পাচনতন্ত্রের সাধারণ ক্রিয়াকলাপের অবস্থা স্বাভাবিক করার জন্য বলোটোভস্কি কেভাস একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম। খালি পেটে ছোট অংশে (50 গ্রাম) সেরা নেওয়া, দিনে 3 বারের বেশি নয়। সর্বোত্তমভাবে - খাবারের দেড় ঘন্টা আগে।

পানিতে বিট থেকে বলোটোভস্কি কেভাসের রেসিপি

আপনি নিয়মিত ফিল্টারযুক্ত জলের সাথে দুধের ঘোল প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সুগন্ধযুক্ত গুল্ম সংযোজন কেভাসকে একটি বিশেষ স্বাদ দেবে।

উপকরণ:

• জল - 2 l,
• টাটকা বীট - 800-1100 গ্রাম,
• টক ক্রিম 15% ফ্যাট - 1 ছোট চামচ।
• পুদিনা - 10 গ্রাম।

কিভাবে রান্না করে:

1. একটি ধুয়ে ভাল ধুয়ে এবং খোসা beet ঘষা। আমি 3 লিটার ভলিউম সহ একটি রান্নার জার নিই, আমি এটি 2/3 দ্বারা পূরণ করি।
2. আমি একটি পাত্রে টক ক্রিম লাগান, জল যোগ করুন। আমি ভালভাবে হস্তক্ষেপ। এনজাইমেটিক গাঁজন জন্য বেস প্রস্তুত।
3. আমি এটি বীটের একটি জারে pourালা। আমি এটি গাঁজনার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখেছি, এটি তোয়ালে দিয়ে বন্ধ করতে ভুলে যাচ্ছি না। আমি ঘাড় পর্যন্ত কয়েক সেন্টিমিটার ফাঁকা জায়গা ছেড়েছি।
4. প্রতি 2 দিন পরে আমি ছত্রাক গঠনের শীর্ষ থেকে সরান।
5. 4-5 দিন পরে, আমি কেভাস ফিল্টার করি, নীচে পলল থেকে মুক্তি পেতে পারি। একটি সাধারণ পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, পানীয় আরও সুস্বাদু স্বাদ আসবে।
6. আমি 10-12 দিনের জন্য অপেক্ষা করছি। বোতল intoালা, পুদিনা যোগ করুন। আমি এটি ফ্রিজে রাখি।

কীভাবে ক্লিনজিং বীট কেভাস তৈরি করবেন

মূলের উদ্ভিজ্জ থেকে ফেনা পণ্য ব্যবহার করা হ'ল টক্সিন থেকে দেহের একটি চমত্কার শুদ্ধি এবং একটি সাধারণ দামে সাধারণ পুনরুদ্ধারের জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম। রান্না করার চেষ্টা করি?

উপকরণ:

• জল - 3 এল,
• বিট - 0.5 কেজি
• রাই রুটি - 50 গ্রাম,
• খামির - 20 গ্রাম
• চিনি - 100 গ্রাম।

পদক্ষেপ দ্বারা পদক্ষেপ কুকিং:

1. রান্না বীট। খনি, খোসা এবং টুকরা কাটা। আমি এটি একটি সসপ্যানে রেখে রান্না করি। যদি ইচ্ছা হয় তবে মূলের উদ্ভিজ্জ টুকরাগুলি চুলায় শুকানো যেতে পারে।
2. আমি ফলশ্রূত মাঠ থেকে পৃথক করে, ফলিত ঝোলটি pourালা, সিদ্ধ জল যোগ করুন, চিনিতে, রাইয়ের রুটির টুকরো, খামির ফেলে দিন।
3. আমি এটি 2 দিনের জন্য ঘোরাঘুরি ছেড়ে। আমি কেভাস ফিল্টার করছি, এটি ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে পাঠিয়ে দেব। সম্পন্ন!

লিভার পরিষ্কার করার জন্য Kvass রান্না করা

লিভারের অসুস্থতার সাথে লড়াই করার জন্য ময়দা যুক্ত যুক্ত স্বাস্থ্যকর বিটরুট পানীয়ের একটি সহজ রেসিপি। দয়া করে নোট করুন যে লিভারের চিকিত্সার জন্য বীট কেভাস প্রচুর পরিমাণে চিনির পরিমাণের কারণে তৃষ্ণা নিবারণের জন্য উপযুক্ত নয়। এটি চিকিত্সার জন্য ছোট মাত্রায় প্রয়োজন।

Contraindication আছে। আমি আপনাকে ব্যবহারের আগে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিচ্ছি।

উপকরণ:

• জল - 2 l,
• বিট - 1 কেজি
• চিনি - 6 চশমা
• ময়দা - 2 টেবিল চামচ
• কিসমিস - 600 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. ভালভাবে পরিষ্কার এবং ধুয়ে দেওয়ার পরে আমি শাকগুলিকে ছোট কিউবগুলিতে কাটা। আমি তা জারে রাখি।
2. আমি চিনি এবং ময়দা রাখি। আমি এটিকে তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখি, উত্তাপের জন্য এটি কোনও উষ্ণ জায়গায় রাখি (রোদে নয়)।
3. রান্নার সময় - 2 দিন। আমি দিনের মধ্যে দু'বার তিনবার জড়ায় সামগ্রীগুলি আলোড়িত করার পরামর্শ দিই।
4. দুই দিন পরে, আমি একটি পানীয় সঙ্গে একটি জারে শুকনো আঙ্গুর যোগ, এটি 4 গ্লাস চিনি দিয়ে পূরণ করুন। আমি হস্তক্ষেপ করি, এক সপ্তাহের জন্য তাপে রাখুন। গাঁজন প্রক্রিয়া উন্নত করতে, আমি আলোড়ন ভুলবেন না। দিনে একবারই যথেষ্ট।
5. 7 দিন পরে, আমি পানীয়টি ফিল্টার করি, এটি একটি বোতলে pourালা। আমি খাবারের আগে 1 চামচ theষধি বিটরুট পণ্য গ্রহণ করি।

ওজন হ্রাস জন্য ওয়ার্ট সঙ্গে বীট kvass

বিট-ভিত্তিক পানীয়টি কেভাস পরিবারের সর্বাধিক উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য নয় (0.1 মাইল প্রতি 70 কিলোক্যালরির বেশি নয়; বিশাল মগে 350 কিলোক্যালরি)। এই রচনায় সক্রিয় উপাদান এবং পদার্থ রয়েছে যা দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে। সুস্বাদু এবং হালকা বিট কেভাস উপবাসের দিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমি শাকসবজি এবং কৃমি জন্য একটি ডায়েট্রি রেসিপি প্রস্তাব।

উপকরণ:

• জল - 2 l,
• বীট - 600 গ্রাম
• Wort (একটি রাই পানীয় জন্য দোকান) - 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

1. আমার বিট ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, তাদের কষান।
2. আমি উদ্ভিজ্জ গ্রোলে পোকার যোগ করি, গরম জলে .ালা।
3. আমি এটি 2-3 দিনের জন্য একটি গরম জায়গায় রেখেছি। প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটির সমাপ্তিটি মেঘলা ফেনা থেকে স্ব-দ্রবীভূত হয়ে, পানীয়টির সাধারণ ব্যাখ্যা দিয়ে সংকেত দেওয়া হবে।

স্বাদের পরিসীমাতে সুগন্ধ এবং অস্বাভাবিক নোটের জন্য, আমি তাজা পুদিনা যুক্ত করার পরামর্শ দিই।

বীট কেভাসের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিকারক

আসুন সংক্ষেপে বিট কেভাসের প্রধান সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি অতিক্রম করি।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

1. রক্তচাপের সাধারণকরণ, রক্তনালীগুলির দেওয়ালগুলির প্রসার এবং শক্তিশালীকরণ।
2. কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী (কেভাসের অন্যান্য ধরণের পটভূমির বিপরীতে), শরীর পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে একটি সক্রিয় সহায়তা।
3. বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির উপর উপকারী প্রভাব।
4. পাচনতন্ত্রের সাধারণ উন্নতি।

ক্ষতিকারক এবং contraindication

1. বিভিন্ন ধরণের গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এবং পেটের অন্যান্য সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সীমিত ব্যবহার (সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান পর্যন্ত)।
2. মূত্রথলি এবং কোলেলিথিয়াসিসযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত নয়।

বিট কেভাস একটি দরকারী সতেজ পানীয় এবং বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়ক। রান্নার জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, এতে সামগ্রীর বিভিন্ন সেট এবং মোট রচনায় শতাংশ রয়েছে। এটি ব্যবহার করে দেখুন, পরীক্ষা করুন এবং ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করুন। শুভ গাঁজন, প্রিয় রাঁধুনি!