দ্রুত এবং সবচেয়ে সুস্বাদু দ্রুত বেকড পণ্য

অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে আসতে চলেছেন যখন আপনি জানতে পারেন যে আপনার কি কখনও পরিস্থিতি হয়েছিল? প্রথমে কী করবেন: বাড়িটি পরিষ্কার করুন বা নিকটস্থ দোকানে দৌড়াতে কেনাকাটা করতে এবং অতিথির সাথে কীভাবে আচরণ করা যায় সে সম্পর্কে ভাবেন? আপনার যদি ফ্রিজে খাবারের বাছাই থাকে, দ্রুত এবং সুস্বাদু দ্রুত বেকড পণ্য তৈরি করা সহজ হতে পারে না।

এখনও বাড়ির সৌন্দর্য রাখার এবং নিজেকে যথাযথভাবে সাজানোর জন্য সময় থাকবে, যখন দুর্দান্ত রান্নাঘর পুরো রান্নাঘরে সুগন্ধ বহন করে এবং সমস্ত কোণে প্রবেশ করে। আপনার বাড়ির অতিথিদের কেবল অর্ডার দিয়ে নয়, একটি দুর্দান্ত মিষ্টান্নের মিষ্টি গন্ধ দিয়েও স্বাগত জানানো হবে। এমনকি কোনও অতিথি না থাকলেও কেবল প্রিয়জনদের একটি সুস্বাদু ডেজার্ট দিয়ে পম্পার করতে চান - সহজ এবং দ্রুত রেসিপি হ'ল পরিচারিকার জন্য পরিত্রাণ।

প্রতিটি হোস্টেসের পরিষেবাতে বেশ কয়েকটি রেসিপি থাকা উচিত। এগুলি বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ এবং একটি সাধারণ সেট পণ্য সমন্বয়ে থাকে।

আপেল এবং মিহিযুক্ত ফল সহ কাপকেক

এই কেকটি কেবল পরিবারের সদস্যদের মধ্যেই নয়, অতিথিদের মধ্যেও প্রিয় হয়ে উঠবে। যদি অনেক অতিথিদের প্রত্যাশিত হয় তবে আমি পণ্যের সংখ্যাকে দ্বিগুণ করি। ময়দার পরিমাণ নির্দেশিত হয়, তবে আমি এটি "চোখ দিয়ে" নিই, ধারাবাহিকতাটি টক ক্রিমের মতো। আমি এটি একটি সুন্দর শব্দের জন্য বলছি না, এটি আমার সময়-পরীক্ষিত রেসিপি। এর বহুমুখিতা এবং মৌলিকত্বটি নিম্নরূপ:

1. বহুমুখিতা মূল পণ্যগুলির স্ট্যান্ডার্ড সেটে থাকে। এগুলি সর্বদা ফ্রিজে রাখা হয়, কেবল ক্ষেত্রে।
2. ভরাট মৌলিকত্ব। হাতে থাকা সমস্ত কিছুই আপনি ব্যবহার করতে পারেন। স্ট্যান্ডার্ডভাবে কিশমিশ, বাদাম, ক্যান্ডিযুক্ত কমলা ফলগুলি রাখুন (তারা সর্বদা আগাম প্রস্তুত থাকে: কমলার খোসা কয়েকবার ভিজিয়ে রাখুন, চিনি দিয়ে কাটা এবং সেদ্ধ করে নিন jam জামের মতো বন্ধ করুন)। ফলগুলি বেছে নিতে ব্যবহার করা হয়: আপেল, নাশপাতি, বরই, চেরি। বাদাম এছাড়াও যে কোনও, মানক - আখরোট। কিসমিস ছাড়াও, আপনি শুকনো এপ্রিকট রাখতে পারেন। আমি একবার পোস্ত pouredেলেছিলাম, এটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক হয়ে উঠেছে। এক কথায় - হোস্টেসের পছন্দ এবং স্বাদের জন্য অতিরিক্ত উপাদানের একটি সেট। এবং অনেক কিছু দিতে ভয় পাবেন না, কারণ তারা বলেছে "আপনি মাখনের সাথে দই লুণ্ঠন করতে পারবেন না।"

• ময়দা 400 গ্রাম
• মুরগির ডিম 5 পিসি
• চিনি 250 গ্রাম
• মাখন (বা মার্জারিন) 250 গ্রাম
• বেকিং পাউডার 7 গ্রাম
• নুন 1 গ্রাম
• ভ্যানিলিন 5 গ্রাম

ক্যালোরি: 302 কিলোক্যালরি

প্রোটিনগুলি: 4.3 গ্রাম

ফ্যাট: 12.8 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: 42.5 গ্রাম

• উপযুক্ত আকারের পাত্রে ডিম, চিনি, লবণ মিশ্রণ করুন।

• তেল যোগ করুন (পছন্দমত ঘরের তাপমাত্রায়)। মিক্স।

• দ্রাবক এবং অংশে ময়দা stirালা, আলোড়ন।

• টুকরো টুকরো করে কেটে ফলগুলি ধুয়ে ফেলুন। আটাতে কিশমিশ, বাদাম, মিহিযুক্ত ফল এবং ফল রাখুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন।

• কাগজ, গ্রীস দিয়ে শীটটি Coverেকে রাখুন। এটি উপর ময়দা রাখুন।

• 30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস বেক করুন।

---

শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। সৌন্দর্যের জন্য গুঁড়া চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। দারুচিনি কেকটিকে একটি অনন্য স্বাদ দেবে।

শার্লোট পাই

সুস্বাদু এবং দ্রুত বেকিংয়ের নেতা ছিলেন "শার্লট" remains ভ্যানিলা এবং বেকড আপেলের সুগন্ধ রান্নাঘর জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে সবাইকে খুশি করবে। অতিথি বা প্রিয়জন সন্তুষ্ট হবে। বেকিং পাউডার রেসিপি ব্যবহার করা হয় না। ফ্লাফ পাইয়ের জন্য ডিমগুলিকে ভালভাবে পেটান।

উপকরণ:

• ডিম - 3 পিসি .;
• চিনি - 190-200 গ্রাম;
• ময়দা - 160 গ্রাম;
• আপেল - টুকরা একটি দম্পতি;
• ভ্যানিলা;
• দারুচিনি

কিভাবে রান্না করে:

1. উঁচু পক্ষের একটি পাত্রে ডিমটি বিট করুন, ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন। এটি একটি মিশুক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় রান্নার প্রক্রিয়াটি দ্রুত হবে না।
2. আস্তে আটা, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং এতে নাড়ুন যাতে ডিমগুলি "বসতি স্থাপন" না করে। এক চিমটি নুন যোগ করুন। আপনি স্টার্চ দিয়ে এক টেবিল চামচ ময়দা প্রতিস্থাপন করতে পারেন, তবে কেকটি ভালভাবে উঠবে। ময়দার সামঞ্জস্যতা ঘন টক ক্রিমের মতো।
3. বেকিং শীটটি বিশেষ কাগজ দিয়ে Coverেকে রাখুন। তেল দিয়ে কোট।
4. আপেল ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। যথেচ্ছ টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আপনি সজ্জা জন্য পাতলা টুকরা কাটা করতে পারেন।
5. একটি পাতায় আপেল রাখুন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সাবধানে ময়দা .ালা। উপরে, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপেলের টুকরা দিন।
6. আধা ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রান্না করুন। বেকিং করার সময়, চুলার idাকনাটি খুলবেন না, ঠান্ডা বাতাস ময়দার "উদ্ভিদ" করবে।

ঠান্ডা পরিবেশন করুন। চাইলে সৌন্দর্যের জন্য গুঁড়া চিনি বা নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ভিডিও রেসিপি

চকলেট কেক

সুস্বাদু এবং দ্রুত পিষ্টক রেসিপি। গতিটি এই সত্য দ্বারা নিশ্চিত করা হয় যে কেকগুলি বের করে আনা এবং প্রত্যেককে বেক করার দরকার নেই।

উপকরণ:

• ডিম - 3 পিসি .;
• বেকিং পাউডার - 4-5 গ্রাম;
• চিনি - 190-200 গ্রাম;
• কোকো - টেবিল চামচ একটি দম্পতি;
• ময়দা - 160 গ্রাম;
• তেল - 70 গ্রাম।

ক্রিম জন্য উপকরণ:

• টক ক্রিম - 450-550 মিলি (ক্রিমের কাঙ্ক্ষিত ভলিউমের উপর নির্ভর করে);
• ভ্যানিলা;
• চিনি - 220 গ্রাম

প্রস্তুতি:

1. ময়দা বাদে সব কিছু মেশান।
2. অংশগুলিতে ময়দা যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
3. কাগজ দিয়ে কাঠের কাঠের চাদরটি Coverেকে দিন, তেল দিয়ে গ্রিজ দিন।
4. একটি শীট উপর ময়দা ourালা (এটি মাঝারি বেধ, টক ক্রিম মত)।
5. আধা ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন।
6. বেকিংয়ের সময়, একটি ক্রিম তৈরি করুন: টক ক্রিমটি বিট করুন (পছন্দমতো হোমমেড, যাতে এটি ভালভাবে বেট হয়), ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন। ভ্যানিলা যোগ করুন।
7. ঠান্ডা কেকটি অর্ধেক কেটে নিন। ক্রিমের সাহায্যে প্রথম কেক লুব্রিকেট করুন, খনন করুন, দ্বিতীয়টি গ্রিজ করুন এবং প্রান্তগুলিকে ভাল করে আবরণ করুন। দ্রুত গন্ধযুক্ত, আধা ঘন্টা পরিবেশন করা যেতে পারে।

একটি নোট! পরিবর্তনের জন্য, আপনি পিচের মধ্যে পিচ, আনারস (টিনজাত), চেরি, কিসমিস, বাদাম রাখতে পারেন। এটি prunes সঙ্গে ভাল যায়। সৌন্দর্যের জন্য, উপরে কোকো, নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

শর্টব্রেড

আপনি কুকি হিসাবে যেমন বেকড পণ্য উপেক্ষা করতে পারবেন না। এখানে সমস্ত কিছুই সর্বজনীন এবং একই সাথে আসল।

উপকরণ:

• ডিম;
• তেল - 90-100 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 4 গ্রাম (আপনি সোডা, ভিনেগার দিয়ে স্লেক করতে পারেন);
• নুন - একটি ছুরির ডগায় (অন্যথায় কুকি মজাদার স্বাদ গ্রহণ করবে);
• ময়দা - 300-320 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. সবকিছু মেশান (আটা বাদে)।
2. ময়দা যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো।
3. আধা ঘণ্টা ঠাণ্ডায়।
4. রোল। কুকি কাটার বা সাধারণ গ্লাসের সাহায্যে কুকিজ নিন que
5. একটি চাদরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে, প্রাক তেলযুক্ত।
6. 180-25 মিনিটে 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

শিশুটি বিশেষত রেসিপিটি পছন্দ করে যখন আমরা এটি একসাথে তৈরি করি। ময়দার অংশ আলাদা করে কোকো যোগ করুন। আমি একটি গ্লাস দিয়ে মগগুলি আটকাই এবং একটি শিশু একটি অন্ধকার আটা থেকে চোখ এবং মুখ তৈরি করে। ফলাফল দুর্দান্ত ইমোটিকনস। সৃজনশীল প্রক্রিয়া থেকে প্রচুর আনন্দ এবং চা পান করা থেকেও আরও অনেক কিছু।

স্বাস্থ্যের জন্য শস্য কুকি

এই বেকড পণ্যগুলি তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য উপযুক্ত, তবে কিছুটা মিষ্টি মিষ্টি চায়। একটি স্ট্যান্ডার্ড শর্টব্রেড কুকি রেসিপি নিন।

উপকরণ:

• ফ্লেক্স (ওটমিল) - কয়েক চামচ;
• শণ শস্য - চামচ একটি দম্পতি;
• তিল - চামচ একটি দম্পতি;
• পোস্ত - এক চামচ কয়েক;
• বাদাম

প্রস্তুতি:

1. ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী ময়দা প্রস্তুত।
2. সব ধরণের শস্য, সিরিয়াল, বাদাম, পোস্ত বীজ যোগ করুন। যদি কিছু অনুপস্থিত থাকে তবে আপনি এটি বাদ দিতে পারেন, এটি কোনও ব্যাপার নয়। আপনি সূর্যমুখী বীজ, কুমড়া যোগ করতে পারেন।
3. 180-25 মিনিটে 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

কোনও চুলা ছাড়াই বেকিং রেসিপিগুলি হুইপ করুন

একটি চুলা ছাড়া বেকিং একটি আদর্শ ধারণা নয়, তবে মিষ্টিগুলি খুব সুস্বাদু এবং আসল।

জিঞ্জারব্রেড কেক

একটি খুব দ্রুত এবং সুস্বাদু হুইপ আপ ডেজার্ট।

উপকরণ:

• জিঞ্জারব্রেড - 0.5 কেজি (পছন্দমত নরম);
• টক ক্রিম - 500 মিলি;
• ভ্যানিলা;
• চিনি - 180-190 গ্রাম;
• বাদাম, কিসমিস

প্রস্তুতি:

1. ক্রিম জন্য: চিনি দিয়ে টক ক্রিম বেট, ভ্যানিলা যোগ করুন।
2. জিনজারব্রেডগুলি এমনকি টুকরো টুকরো করে কেটে প্লেটের গোড়ায় রেখে দিন। প্রথম স্তর লুব্রিকেট করুন।
3. এলোমেলো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
4. শীর্ষে ছাঁকা বাদাম, নারকেল বা চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

একটি নোট! কিসমিস এবং বাদাম ছাড়াও, আপনি শুকনো এপ্রিকট, ছাঁটাই, চেরি, পীচ, আনারস (টিনজাত), চকোলেট টুকরো যোগ করতে পারেন।

পনির

চুলা ছাড়াই বেকিং মিষ্টান্নগুলির মধ্যে শীর্ষস্থানীয় স্থানটি চিজেকেক দ্বারা নেওয়া হয়। প্রাতঃরাশ বা চায়ের জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি।

উপকরণ:

• কুকিজ - 200-220 গ্রাম;
• মাখন - 55-60 গ্রাম;
• কুটির পনির - 0.5-0.6 কেজি;
• চিনি - 220 গ্রাম;
• দই - 150-200 মিলি;
• ভ্যানিলা;
• জেলটিন - 25 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. কিছুটা তরল ফোলে জেলটিন ভিজিয়ে রাখুন।
2. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরো মিক্স।
3. কাগজের (পার্চমেন্ট) দিয়ে উঁচু দিক দিয়ে ধারকটির নীচে Coverেকে দিন। কুকিগুলি রাখুন এবং ভালভাবে ট্যাম্প করুন। ঠান্ডা রাখুন।
4. দই, চিনি, ভ্যানিলা, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বেটের সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন।
5. জিলিটিন গরম করুন, দই ভরতে .ালা। গুরুত্বপূর্ণ! ভর ঠান্ডা হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় জিলটিন অবিলম্বে শক্ত হয়ে যাবে, আপনার এটি মিশ্রণের সময় হবে না!
6. সব কিছু মেশানো। একটি ছাঁচ মধ্যে Pালা। ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত এটি দৃ .় হয় না।
7. ছাঁচ থেকে সরান এবং কোকো পাউডার, নারকেল বা গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে সজ্জিত করুন।

অপসারণযোগ্য প্রান্ত সহ খুব আরামদায়ক আকার। মিষ্টান্নের বিভিন্ন এবং সৌন্দর্যের জন্য, আপনি ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে দই ভরতে যোগ করতে পারেন, তারপরে চিজসেক অন্য রঙের হবে। এবং আপনি এটি প্রতিটি স্তরে পৃথকভাবে যুক্ত করতে পারেন (আমি তিনটি স্তর তৈরি করি), ধীরে ধীরে ঘনত্ব হ্রাস করুন (নীচের অংশটি সবচেয়ে অন্ধকার, দ্বিতীয়টি হালকা, তৃতীয়টি সাদা)। কাটাটি খুব সুন্দর। প্রক্রিয়াটি বেশি সময় নেয়, কারণ প্রতিটি স্তরটি শক্ত হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করা প্রয়োজন, তবে এটি মূল্যবান।

মিষ্টি সসেজ

একটি দুর্দান্ত মিষ্টি, ছোটবেলা থেকেই পছন্দ। একই সময়ে বহুমুখী এবং বৈচিত্র্যময়।

উপকরণ:

• মাখন - 90 গ্রাম;
• চিনি - 110 গ্রাম;
• কোকো - চামচ একটি দম্পতি;
• দুধ - 25 মিলি;
• বিস্কুট - প্যাক (250 গ্রাম, সাধারণত শর্টব্রেড);
• বাদাম

প্রস্তুতি:

1. বাদাম, কুকিজ পিষে নিন। কিছু ছোট crumbs একপাশে রাখুন।
2. দুধ (আপনি ক্রিম নিতে পারেন), চিনি, কোকো মিশ্রিত করুন। ফুটান.
3. তেল যোগ করুন.
4. পুরু না হওয়া পর্যন্ত বাদাম এবং বিস্কুট যুক্ত করুন।
5. প্লাস্টিকের মোড়কে রাখুন, স্ক্রু করুন, একটি সসেজ গঠন করুন।
6. ঠান্ডায়, যতক্ষণ না এটি দৃ solid় হয়।
7. কুকি crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে। ঠান্ডা কাটা

মৌলিকতাটি সত্য যে আপনি অতিরিক্তভাবে ফিলিংয়ের উপাদানগুলিও পরিবর্তন করতে পারবেন in বাদাম অন্যান্য ধরণের রাখুন, শস্য (সূর্যমুখী, তিল), শুকনো ফল যোগ করুন।

শর্টব্রেড কেক

দ্রুত জড়ো হওয়া এবং খুব সুস্বাদু কেক, যা এমনকি নতুন বছরের জন্য উপযুক্ত। কুকিগুলির জন্য একটি বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার এমনকি আকারের প্রয়োজন।

উপকরণ:

• কুকিজ - 0.6-0.7 কেজি;
• মাখন - 220-240 গ্রাম;
• দুধ (ঘনীভূত) - পারেন;
• বাদাম

প্রস্তুতি:

1. একটি ক্রিম তৈরি করতে: মাখন (ঘরের তাপমাত্রায় প্রস্তাবিত), কনডেন্সযুক্ত দুধের সাথে বেট করুন।
2. একটি থালা এবং ক্রিম দিয়ে গ্রীস উপর কুকি আউট।
3. গ্রেটেড বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4. এটি প্রায় এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, সময় পরে আপনি পরিবার বা বন্ধুদের সাথে চা উপভোগ করতে পারেন।

ভিডিও রেসিপি

দরকারি পরামর্শ

• বেকড পণ্যগুলিতে, যদিও এটি রেসিপিটিতে সরবরাহ না করা হয়, সর্বদা একটি ছোট চিমটি লবণ যোগ করুন, স্বাদটি ততক্ষণে আরও ভাল হয়ে যায়।
• পণ্যগুলির একটি সর্বোত্তম মিশ্রণ সহ স্ট্যান্ডার্ড রেসিপিগুলি নিন এবং স্বাদ সংমিশ্রনের জন্য অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করুন।

মিষ্টান্ন রেসিপিগুলির কোনও সীমাবদ্ধতা নেই; প্রধান উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষার বা ভরাট করার প্রক্রিয়ায়, আপনি অনন্য বিকল্প তৈরি করতে পারেন যা হোস্টেসের গর্ব এবং "হাইলাইট" হয়ে উঠবে।

ভিডিওটি দেখুন: 2 яйца и 2 ломтика хлеба. Вкуснятина НА ЗАВТРАК за считанные минуты! (মে 2024).