প্রাকৃতিক নিরাময়ের - মাটির পিয়ার বা জেরুজালেম আর্টিকোক। ফটো, উপকার এবং ক্ষতি, লোক রেসিপি
জেরুজালেম আর্টিকোক বা মাটির নাশপাতি একটি অনন্য পণ্য। এটি একটি herষধি, যা কিছুটা সূর্যমুখীর মতো লাগে, এটি মাটির মধ্যে বেড়ে যাওয়া কন্দগুলির থেকে পৃথক হয়। এটি 1800 সালে আমাদের দেশে হাজির হয়েছিল। জেরুজালেম আর্টিকোক উত্তর আমেরিকার স্থানীয়।
জেরুজালেম আর্টিকোক যত্নের জন্য নজিরবিহীন, কারণ এটি খরার এবং হিম-প্রতিরোধী is এই শাকসবজি মানুষের ব্যবহারের জন্য জন্মেছিল: আচার, স্বল্প-ক্যালোরি খাবারের পাশাপাশি পশুদের খাবারের জন্য।
মূল্যবান গুণাবলী এবং মানুষের পক্ষে সম্ভাব্য ক্ষতি
ইনুলিন উপস্থিত থাকার কারণে একটি মাটির নাশপাতিতে অনেক উপকারী গুণ রয়েছে, এটিতে একটি মিষ্টি কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তবে একটি উদ্ভিজ্জের সমস্ত সুবিধা এই সীমাবদ্ধ নয়। উপরন্তু, এটি রয়েছে:
- সেলুলোজ;
- মনো - এবং বিচ্ছিন্নকরণ;
- বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড;
- গ্রুপ বি এবং সি এর ভিটামিন;
- সিলিকন দৈনিক ডোজ;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- লোহা
জেরুজালেম আর্টিকোক উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য বিখ্যাত যা দেহকে ফ্রি র্যাডিকালগুলি থেকে রক্ষা করে। এটি পাকস্থলীর অম্লতা হ্রাস করতে সহায়তা করে, একটি রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য।
পৃথক অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে একটি মাটির নাশপাতি ক্ষতিকারক হতে পারে, যা একটি শাকসবজি খাওয়ার জন্য একেবারে contraindication। এছাড়াও, গাছের শিকড়গুলি অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে পেটে ফোলাভাব এবং গ্যাস গঠনের কারণ হতে পারে। কিভাবে এখানে গাছের শিকড় সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হয় সে সম্পর্কে পড়ুন। এখানেই জেরুজালেমের আর্টিকোকের ক্ষতি শেষ হয়।
আমাদের নিবন্ধে জেরুজালেম আর্টিকোকের .ষধি বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও পড়ুন।
বাচ্চাদের কি কোনও উপকার আছে?
শিশুর দেহের বৃদ্ধির জন্য বিল্ডিং ব্লক হিসাবে প্রোটিনের প্রয়োজন। জেরুজালেম আর্টিকোকের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি শিশুদের উপকারীতার বিষয়টি ব্যাখ্যা করে:
- ক্ষুধা উন্নতি;
- মলকে স্বাভাবিক করুন;
- পেট ফাঁপা;
- সংক্রমণ প্রতিরোধের বৃদ্ধি;
- হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষ উন্নতি;
- বসন্ত-শরতের সময়কালে ভিটামিনের অভাব পূরণ করে;
- অনকোলজিকাল রোগ প্রতিরোধ।
মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য
জেরুজালেম আর্টিকোক প্রসাধনবিদ্যায় এর প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে।... শিকড় থেকে একটি বিশেষ গ্রুয়েল প্রস্তুত করা হয়, যা মুখে প্রয়োগ করা হয়। এই মুখোশটি কুঁচকে মসৃণ করতে সাহায্য করে, জ্বালা থেকে মুক্তি দেয় এবং মুখের ত্বকে প্রদাহ হ্রাস করে। একটি শিশু বহন করার সময় গাছের ফলের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
পুরুষদের শরীরের জন্য
পুরুষের অর্ধেক পুরুষের জন্য জেরুসালেম আর্টিকোকের একটি বিশেষ অর্থ রয়েছে। উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী যৌন শক্তি শক্তিশালী করতে, প্রোস্টেট অ্যাডেনোমার বিকাশ রোধ করতে সহায়তা করে। উদ্ভিদ দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোমের সাথে ভালভাবে কপাট করে, তাই এটি অ্যাথলেট এবং পুরুষদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা কঠোর শারীরিক শ্রমে নিযুক্ত হন।
এটা কি - ফটো
উদ্ভিদ এবং এর কন্দগুলি দেখতে কেমন তা দেখুন:
সবজির medicষধি গুণগুলি কী কী?
লোক চিকিত্সায়, জেরুজালেম আর্টিকোক সহ অনেক রেসিপি রয়েছে। Medicষধি উদ্দেশ্যে, কেবল কন্দই ব্যবহার করা হয় না, তবে গাছের পাতা এবং ফুলও ব্যবহার করা হয়। এগুলিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা ক্ষতিগ্রস্থ কোষগুলি মেরামত করতে সহায়তা করে এবং টিস্যুর স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়।
পাতার ডিকোশনটি প্রায়শই ক্ষতের চিকিত্সা, একজিমা চিকিত্সা এবং ত্বককে চাঙ্গা করতে ব্যবহৃত হয়। যেমন পানীয় শরীর থেকে লবণ অপসারণ জন্য প্রস্তাবিত হয়... এই জাতীয় একটি ডিকোশন প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে এক গ্লাস ফুটন্ত পানির সাথে 1 টেবিল চামচ ভেষজ pourালতে হবে এবং আধা ঘন্টা ধরে এটি তৈরি করা উচিত। এই ডিকোকশনটি জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ সহ্য করতেও সহায়তা করে।
জেরুসালেম আর্টিকোকের medicষধি গুণাবলী সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখার জন্য আমরা আপনাকে অফার দিচ্ছি:
এটি চিকিত্সায় কীভাবে ব্যবহৃত হয়?
জেরুজালেম আর্টিকোক অ্যাপ্লিকেশন:
- কোলেস্টেরল কমাতে... উদ্ভিদের ফলের মধ্যে প্রোবায়োটিক থাকে, যা ট্রাইগ্লিসারোড সংশ্লেষণের জন্য দায়ী, যা চর্বি প্রক্রিয়াকরণ এবং লিপিড নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী। মূল শস্যগুলি রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে, ভাস্কুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে এবং প্যাথলজগুলি প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়।
- স্নায়ুতন্ত্রের জন্য... বি ভিটামিন, একটি কন্দে ঘনীভূত, একটি প্রাপ্তবয়স্কের শরীরে এই ভিটামিনগুলির প্রতিদিনের ভোজনের আবরণ। কন্দ বা সিরাপ ধ্রুবক গ্রহণের জন্য ধন্যবাদ, তাদের থেকে মনস্তাত্ত্বিক অবস্থা স্বাভাবিক হয়, ঘুমের সমস্যাগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য। মাটির পিয়ারে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার, পেকটিন এবং খনিজ যৌগ রয়েছে। যখন প্রয়োগ করা হয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সাথে সমস্যাগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় - জেরুজালেম আর্টিকোক একটি ব্রাশ হিসাবে কাজ করে যা দেয়ালগুলি থেকে ক্ষয়কারী পণ্যগুলি সরিয়ে দেয়, প্রোটিনগুলি আরও ভালভাবে শোষিত হয়, স্প্যামস পাস হয়, যা গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসারগুলির জন্য প্রাসঙ্গিক।
- ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করার সময়। অবিচ্ছিন্ন জেরুজালেম আর্টিকোক ফলগুলি অবিরাম ব্যবহারের সাথে রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং ইনসুলিনের নিজস্ব ইনসুলিন উত্পাদন করার কারণে এটি ationsষধগুলির উপর নির্ভরতা হ্রাস করে। রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করার জন্য, আপনি দিনে তিনবার খাবারের আধা ঘন্টা আগে একটি মূলের উদ্ভিজ্জ খাওয়া বা আধা গ্লাস রস পান করতে পারেন। আপনি একটি আধান প্রস্তুত করতে পারেন।
- লিভার পরিষ্কার করা... জেরুজালেম আর্টিকোক লিভারের ফিল্টারিং ফাংশনগুলি পুনরুদ্ধার করে এবং এটি বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিষ্কার করে। এটি বিশেষত যারা অ্যালকোহল, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার গ্রহণ করেন তাদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
- প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করা... জেরুজালেম আর্টিকোকের মধ্যে থাকা ইনুলিন শরীরের ভাইরাসের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। জেরুজালেম আর্টিকোক সিরাপ শরত্কাল-বসন্ত সময়কালে ব্যবহারের অন্তর্ভুক্ত। এটি এমন লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয় যাঁরা প্রায়শই তাদের থাকার জায়গা পরিবর্তন করেন বা জন্মের পর থেকেই দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা রয়েছে।
- রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, উদ্ভিজ্জ আয়রন সমৃদ্ধ। এটি অক্সিজেন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে তোলে, গুণমান এবং রক্ত জমাট বাঁধে affects প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, হিমোগ্লোবিন বাড়ায় সহায়তা করে।
- চুলের অবস্থার উন্নতি করা... এছাড়াও, আয়রনের সামগ্রীর কারণে চুলের কোষ এবং follicles এর সাথে সম্পৃক্ত হয় এবং ফলস্বরূপ, চুলের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয় এবং চুলের গঠন উন্নত হয়।
- ত্বকের অবস্থা উন্নতি করা... মূলের উদ্ভিদের পাতাগুলি জৈব অ্যাসিডগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয় যা ক্ষতিগ্রস্থ কোষগুলি পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে, মসৃণ রিঙ্ক্লস করে এবং প্রদাহ হ্রাস করে। ওয়ার্টের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।
- জেরুজালেম আর্টিকোক ওজন হ্রাস জন্য... আরও ফাইবারের উপাদানগুলি হজমশক্তিকে উদ্দীপিত করে এবং শরীর নিজেই পরিষ্কার করে। পানির সংস্পর্শে তন্তুগুলির ফোলাভাবের কারণে, তৃপ্তির অনুভূতি দীর্ঘায়িত হয় এবং তদনুসারে খাওয়া খাবার এবং ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস পায়।
জেরুজালেম আর্টিকোক জমে থাকা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই চর্বিগুলিকে আবদ্ধ করে, ফলে উদ্ভিদ প্রাকৃতিক ওজন হ্রাস করার জন্য দরকারী, ফলস্বরূপ শরীরগুলি সেগুলি থেকে পরিষ্কার করা হয়। মাটির নাশপাতি গ্রহণ রক্তচাপকেও স্থিতিশীল করে তোলে, চর্বি এবং শর্করা বিপাকের উন্নতি করে।
- উচ্চ রক্তচাপ, রক্তাল্পতা, অগ্ন্যাশয়, cholecystitis এবং ঘন ঘন মাথা ব্যাথার সাথে তাজা বা শুকনো ফল থেকে decoctions সুপারিশ। প্রস্তুতির পদ্ধতি: এক লিটার জলের জন্য আপনার 5 টাটকা মূলের শাকসবজি বা শুকনো 3 টেবিল চামচ প্রয়োজন, 15-30 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং সপ্তাহে 3 বার খান।
- স্বাস্থ্যকর দাঁত বজায় রাখতে পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং সিলিকন রয়েছে, তাই জেরুজালেম আর্টিকোকের রস ছোট থেকে বড় সবার জন্য সুপারিশ করা হয়। পানীয়টি নিয়মিত খাওয়ার সাথে সাথে ক্যারিগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়। আপনি যদি দাঁতে ব্যথা বা মাড়ির রোগ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন তবে বিশেষজ্ঞরা ফলের অনুপ্রবেশের সাথে আপনার মুখ ধুয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন।
- যক্ষ্মা, ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস এবং অন্যান্য শ্বাসজনিত রোগের জন্য জেরুজালেম আর্টিকোক থেকে সদ্য কাটা রস সাহায্য করবে। তবে এটি অবশ্যই পানিতে 1: 1 অনুপাতের সাথে মিশ্রিত করতে হবে। খালি পেটে প্রতিদিন ২-৩ বার এই জাতীয় পানীয় গ্রহণ করা প্রয়োজন।
কিভাবে একটি মাটির নাশপাতি নিতে - রেসিপি
Freshষধি ঝোল তাজা বা শুকনো কন্দ থেকে প্রস্তুত করা হয়। আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- জেরুজালেমের আর্টিকোকের তিনটি কন্দ বা তিন চামচ।
- জলের শাপলা।
- প্যান
রান্না প্রক্রিয়া:
- একটি সসপ্যানে কাটা তাজা বা শুকনো কন্দ রাখুন, জলের উপরে pourালুন। টাটকা কন্দ রান্না করতে 45-50 মিনিট সময় লাগে (নরম হওয়া পর্যন্ত)।
- এর পরে, একটি তোয়ালে দিয়ে মুড়ে 40 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন, তারপরে স্ট্রেন করুন এবং, প্রয়োজনে এক লিটারে সিদ্ধ জল যুক্ত করুন।
- শান্ত হও.
দৈনিক খরচ হার এক লিটার ঝোল। প্রতি তিন ঘন্টা সময় নেওয়া আরও সুবিধাজনক। ফ্রিজে রাখা.
আধান সর্বজনীন:
- একটি মোটা দানুতে গাছের কন্দ ছড়িয়ে দিন rate
- এক লিটার ফুটন্ত পানিতে ফলাফলের ভর চার টেবিল চামচ যোগ করুন।
- তিন ঘন্টা জন্য জিদ।
- চায়ের পরিবর্তে নিন।
এটি রক্তচাপ এবং সাধারণ মঙ্গলকে স্বাভাবিক করতে ব্যবহৃত হয়।
জেরুসালেম আর্টিকোক বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় কীভাবে ব্যবহৃত হয় তার একটি ভিডিও দেখার জন্য আমরা আপনাকে অফার দিচ্ছি:
এভাবে, জেরুজালেম আর্টিকোক নিরাপদে পুষ্টির উত্স এবং অনেক রোগের নিরাময়ের জন্য বলা যেতে পারে... বাজার এবং কিছু সুপারমার্কেট থেকে এটি সর্বত্র পাওয়া যাবে। মাটির পিয়ারের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য একটি একক বিয়োগের ওভারল্যাপ করে - ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে ইউরোপে এটি কেবল ওষুধ হিসাবেই ব্যবহৃত হয় না, এটি থেকে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারও তৈরি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রান্সে জেরুজালেম আর্টিকোক সিদ্ধ, স্টিভ এবং ভাজা হয়। অতএব, আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তবে জেরুসালেম আর্টিকোকের কাছ থেকে বিনা দ্বিধায় সহায়তা চাইতে পারেন!