কিভাবে সঠিকভাবে কনগ্যাক পান করবেন - নির্দেশাবলী এবং ভিডিও টিপস
অনেকে জ্ঞান গ্রহণের traditionsতিহ্যগুলির প্রতি শ্রদ্ধা দেখানোর চেষ্টা করেন। একই সময়ে, এমন লোকেরা আছেন যারা সঠিকভাবে কনগ্যাক পান করতে জানেন না। আপনি যদি এই বিভাগের অন্তর্ভুক্ত হন তবে উপাদানটি দেখুন।
পুরুষরা জ্ঞানকে ভালবাসে। এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ পানীয়টির একটি সুগন্ধযুক্ত এবং দৃ strong় স্বাদ রয়েছে। মহিলারা পুরুষদের ভবিষ্যদ্বাণী সম্পর্কে সচেতন, তাই তারা প্রায়শই তাকে নববর্ষের উপহার হিসাবে বেছে নেন।
অনেক বিখ্যাত ব্যক্তিত্ব কনগ্যাক পছন্দ করেন preferred উদাহরণস্বরূপ, বিখ্যাত রাজনীতিবিদ উইনস্টন চার্চিল আর্মেনিয়ান নির্মাতাদের অগ্রাধিকার দিয়েছিলেন এবং জোসেফ স্টালিন ছিলেন জর্জিয়ান পণ্যের এক প্রখর প্রশংসক। আত্মা একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং এর জন্মের চারপাশে মিথকাহিনী নিয়ে গর্ব করে।
মদের মতো কোগনাক জন্মগ্রহণ করেছিলেন অনেক আগে। পুরানো দিনগুলিতে, ফরাসি ওয়াইন প্রস্তুতকারীরা প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন উত্পাদন করত। ফলস্বরূপ, পর্যাপ্ত স্টোরেজ ব্যারেল ছিল না। এই কারণে, মাস্টাররা একটি ওয়াইনকে ঘনীভূত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। জল যোগ করে, তারা এটি থেকে ওয়াইন তৈরি করে এবং স্বাদ উপভোগ করে। বারবার পাতন করার ফলে, একটি অ্যাম্বার অ্যালকোহল দ্রবণ পাওয়া যায় যা অস্বাভাবিক এবং উদ্দীপক হিসাবে দেখা দেয় এবং একটি আশ্চর্যজনক তোড়া ছিল। এবং তাই পানীয় হাজির।
কোগনাক ব্যবহারের জন্য সঠিক পদ্ধতির প্রয়োজন। এটির জন্য উপযুক্ত খাবার, তাপমাত্রা, জলখাবার প্রয়োজন।
- রিয়েল কগনাক ঠান্ডা পছন্দ করে না। একটি গরম জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
- ব্যবহারের আধ ঘন্টা আগে বোতলটি আনকার্ক করুন। এই ক্ষেত্রে, স্বাদ পুরোপুরি উদ্ঘাটিত হবে।
- পণ্যটি সাধারণত স্ফটিক চশমা pouredেলে দেওয়া হয়। কেবলমাত্র ডিশ থালা - বাসনগুলি স্বাদটিকে উদ্ভাসিত করতে দেয়।
স্বাদ বিলাসিতা অভিজ্ঞতা:
- ধীরে ধীরে পান করুন
- পান করার আগে এক কাপ কফি পান করুন,
- কিউবার সিগার এর সুগন্ধের সাথে স্বাদ পরিপূরক করুন।
লেবু কমনাকের সাথে খাপ খায় না; বাদাম, হার্ড পনির বা কলা খাওয়াই ভাল।
ভিডিও টিপস এবং শিষ্টাচার
https://www.youtube.com/watch?v=VUbDxslVucs
এক গ্লাস অ্যালকোহলের মাধ্যমে দেখা একটি ফিঙ্গারপ্রিন্ট উচ্চমানের এবং অমেধ্য মুক্ত থাকার ইঙ্গিত দেয়। প্লামুটি প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য প্রাচীরের নিচে প্রবাহিত হলে, বয়সটি 5 বছরের বেশি নয়। যদি নিষ্কাশনের সময়টি এক মিনিটের এক চতুর্থাংশে পৌঁছায় তবে এক্সপোজারটি 20 বছর।
কোলাক সহ কোলা
অনেকে মেশানো ছাড়াই কগন্যাক ব্যবহার করেন। তবুও, পানীয়টি কোলার সাথে জনপ্রিয়ভাবে মিলিত হয়। আপনি কোনও রেস্তোঁরা বা বারে এই জাতীয় ককটেল অর্ডার করতে পারেন।
আপনি যদি কোলার সাথে কনগ্যাক পান করতে চান তবে নীচের গল্পটি দেখুন। আমি আপনাকে দেখাবো কীভাবে একটি সুস্বাদু ঝাঁকুনির জন্য উপাদানগুলি মেশানো যায়। আপনার শীতল কোকাকোলা লাগবে। আমি কোলা ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি না, যা অনেক আগে আবিষ্কার হয়েছিল।
ককটেল তৈরির জন্য রেসিপিগুলি বিবেচনা করুন, যার মধ্যে ঘরে কোগনাক এবং কোলা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ক্লাসিক ককটেল
- একটি ক্লাসিক ককটেল জন্য, বরফ, কোক এবং কোগন্যাক একটি গ্লাস পূরণ করুন। উপাদানের অনুপাত 1 থেকে 1।
- আপনি যদি সন্ধ্যা জুড়ে একটি ককটেল পান করতে চান তবে ডিগ্রিটি কিছুটা কম করুন। অ্যালকোহলের এক অংশের জন্য, কোলার তিনটি অংশ নিন।
সবাই ক্লাসিক ককটেল পছন্দ করে না। কিছু লোক মনে করেন এটি রাবারের মতো স্বাদযুক্ত। আপনি যদি তাদের মধ্যে একটি হন তবে আমি আপনাকে অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার করে কীভাবে সমস্যার সমাধান করবেন তা বলব।
"সাহসী ম্যাচো"
"সাহসী মাচো" নামক ককটেলের প্রতি মনোযোগ দিন। সংমিশ্রণে কোকা-কোলা, তাত্ক্ষণিক কফি কনগ্যাক রয়েছে।
- বিয়ার গ্লাসে 350 মিলি কোলা, 35 মিলি কনগ্যাক Pালা এবং তাত্ক্ষণিক কফির অর্ধেক প্যাকেট যুক্ত করুন।
- এটি ভাল মিশ্রিত করা এবং চশমা pourালা অবশেষ।
"কিউবার ব্র্যান্ডি"
আপনি যদি আরও বিদেশী পানীয়ের স্বাদ উপভোগ করতে চান তবে কিউবান ব্র্যান্ডি নামক ককটেলটি দেখুন। রচনাতে লেবুর রস এবং বরফ অন্তর্ভুক্ত।
- একটি শেকারে 20 মিলি লেবুর রস, 50 মিলি কনগ্যাক এবং 4 টুকরো বরফ মিশ্রণ করুন। ফলস্বরূপ তরলটি একটি কাচের মধ্যে ourালা এবং 30 মিলি কোলা যুক্ত করুন।
- ফলাফল সুষম স্বাদযুক্ত একটি সতেজ পানীয়।
এই ককটেলগুলি বারগুলিতে খুব জনপ্রিয়।
ভিডিও নির্দেশাবলী
তালিকাভুক্ত ককটেলগুলি কম অ্যালকোহলযুক্ত, তাই কোনও নাস্তার প্রয়োজন হয় না। আপনার যদি সর্বদা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থাকে তবে ফল বা চকোলেট নিন।
কফির সাথে কগন্যাক
কনগ্যাক এবং কফির স্বাদ এবং গন্ধের সংমিশ্রণটি মন্ত্রমুগ্ধকর। মিশ্রিত ওয়াইনগুলির মতো পানীয়টি উষ্ণতর করে এবং দার্শনিক waveেউয়ের সাথে সুর দেয়।
ক্লাসিক রেসিপি
রান্নার প্রযুক্তি তৈরি করা হয়।
- আমি একটি সূক্ষ্ম স্ট্রেনারের নীচে এক চা চামচ কফি পাউডার pourালা এবং এটি ভালভাবে টেম্প করে।
- আমি আমার কফিতে বাড়ির তৈরি বা কারখানার ব্র্যান্ডির এক চামচ pourালা। আমি উপরে একটি চামচ কফি pourালা।
- আমি কাপের উপর স্ট্রেনার রাখি এবং আস্তে আস্তে প্রায় 100 মিলি ফুটন্ত জল .ালা।
- আমি কয়েক মিনিটের জন্য কাপটি একটি সসার দিয়ে coverেকে রাখি। তারপরে আমি খানিকটা চিনি যুক্ত করে সাথে সাথে পান করব drink
আফ্রিকান উপায়
কোকো এবং দারচিনি যোগ প্রথম পদ্ধতি থেকে পৃথক।
- প্রস্তুতির জন্য, আমি এক থেকে দেড় চা চামচ কফি, একটি সামান্য গ্রাউন্ড দারুচিনি এবং আধা চামচ কোকো গ্রহণ করি।
- ফুটন্ত পানি ourালা এবং প্রায় 3 মিনিট ধরে রান্না করুন। আমি একটি ফোড়ন তরল আনতে না। আমি প্রায় 100 মিলি ফুটন্ত জল নিই।
- রান্না শেষে, একটি কাপে সমস্ত কিছু pourালা, দেড় টেবিল চামচ ব্র্যান্ডি এবং একটি সামান্য চিনি।
ভিয়েনা উপায়
পানীয়টির উত্সাহটি হল লেবুর উত্সাহ।
- এক চা চামচ কফি পাউডার 100 মিলি ফুটন্ত জলে .েলে দিন। আমি সিদ্ধ না করে কম আঁচে রান্না করি
- একটি পৃথক বাটিতে আমি দুটি লবঙ্গ, কিছুটা দারুচিনি, কয়েকগোল চিনি এবং গ্রেটেড জিস্ট মিশ্রণ করি। কনগ্যাক সহ ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ourেলে আগুন লাগিয়ে দিন।
- আমি এই থালা মধ্যে কফি pourালা এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে।
- আমি তরল ফিল্টার এবং একটি কাপ মধ্যে pourালা।
সবাই কফি দিয়ে এক কাপ কনগ্যাক তৈরি করতে চুলাতে দাঁড়াতে চায় না। আপনি অনেক সহজ করতে পারেন - মাইক্রোওয়েভের কাপটি গরম করুন, কয়েক টেবিল চামচ অ্যালকোহল pourালুন, একটি সামান্য চিনিতে pourালুন এবং কফি pourালুন।
কগনাক কী খাবেন
অনুমান অনুসারে, লেবুর সাথে কোগনাক খাওয়ার traditionতিহ্যের লেখক হলেন নিকোলাস দ্বিতীয়। ধারণা করা যেতে পারে যে এই সংমিশ্রণের কারণটি ছিল বিদেশি লেবু। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অ্যালকোহলের স্বাদে লেবু হস্তক্ষেপ করে।
কোগনাকের জন্ম ফ্রান্সে। এখানে তারা একটি বিশেষ গ্লাস থেকে একটি ছোট খাবারের নাস্তা ছাড়াই পান করে। Ditionতিহ্যগতভাবে, ফরাসিরা প্রথমে এক কাপ কফি পান করে, পরে এক গ্লাস পানীয় এবং সিগার ধূমপান করে। একে "থ্রি সি" বিধি বলা হয়। এই নিয়মটি এমন লোকদের দ্বারা অনুসরণ করা হয় যারা একশ গ্রাম গ্রামের বেশি অ্যালকোহল পান করে না।
একটি বৃহত্তর ভোজের অংশ হিসাবে নাস্তার সাথে মিল রয়েছে।
- নেটিভ ফরাসী লোকেরা কোমল খরগোশ পেটি, হার্ড পনির, ফয়ে গ্রাস, বাদাম খায়।
- সত্যিকারের গুরমেটগুলির মধ্যে, উষ্ণতর মধুতে ডুবানো চিজের টুকরো দিয়ে একটি নাস্তা খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। চর্বিযুক্ত মাংসও একত্রিত হয়।
- সামুদ্রিক খাবার দ্বারা সুগন্ধ প্রকাশিত হয় - সল্ট স্যালমন, লাল ক্যাভিয়ার, ঝিনুক এবং স্কাল্পস।
- মিষ্টি দাঁতগুলি তেতো চকোলেট, হালকা আঙ্গুর বা বাদামের স্যফ্লে দিয়ে খাওয়া হয় é
- কিছু লোক এটি আঙ্গুরের রস বা খনিজ জলের সাথে পান করতে পছন্দ করেন।
নিবন্ধটি কেবল একটি প্রস্তাবনা, তাই বিশেষজ্ঞদের পরামর্শগুলি উপেক্ষা করুন এবং আপনার পছন্দ, অভ্যাস এবং স্বাদ দ্বারা পরিচালিত হন।
কীভাবে ঘরে বসে কনগ্যাক তৈরি করবেন
কোগনাক একটি বিশেষ দ্রাক্ষাল জাত ব্যবহার করে একটি পরিশীলিত প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রস্তুত। নিঃসন্দেহে, বাড়িতে পানীয় তৈরি করা কার্যকর হবে না। তবে, আপনি অনুরূপ কিছু করার চেষ্টা করতে পারেন।
এখানে তিনটি রেসিপি রয়েছে যা আমি কনগ্যাক তৈরি করতে ব্যবহার করি। এটি চিনি, ভদকা বা পাতলা অ্যালকোহল, মশলার উপর ভিত্তি করে।
কনগ্যাক তৈরির ক্লাসিক রেসিপি
প্রথম রেসিপি আপনাকে একটি ক্লাসিক হোম-স্টাইলের কমনাক তৈরি করতে দেয়।
- এক লিটার ভোডকার জন্য আমি এক চা চামচ চিনি এবং একই পরিমাণে কালো চা গ্রহণ করি। আমি কয়েকটি লবঙ্গ, গোলমরিচ, তেজপাতা, ভ্যানিলিন এবং কয়েকটি শুকনো লেবুর খোসা যুক্ত করব। আমি সব কিছু মিশ্রিত।
- আমি প্রায় 10 দিনের জন্য অন্ধকার জায়গায় জোর দিয়েছি। এর পরে, আমি এটি বেশ কয়েকবার ফিল্টার করে বোতল বোতাম। সম্পন্ন.
কফির সাথে কগন্যাক
রান্নার প্রযুক্তিটি ক্লাসিকের থেকে কিছুটা আলাদা।
- আমি এক লিটার ভোডকার মধ্যে এক চা চামচ চিনি দ্রবীভূত করি।
- একটি পৃথক বাটিতে, আমি এক চা চামচ কফি পাউডার, কয়েকটি লবঙ্গ, মরিচের কাঁচ এবং তেজপাতা মিশ্রণ করি। আমি ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি গজের একটি ব্যাগে মুড়ে রাখি।
- আমি ব্যাগটি ভোডকার একটি বাটিতে রেখেছি। আমি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য সম্পূর্ণ অন্ধকারে জোর দিই।
- সাত দিন পর বোতল থেকে ব্যাগটা বের করে নিই। সম্পন্ন.
ঘরের তৈরি রেসিপি ৩
তৃতীয় রেসিপি দ্বিতীয়টির মতো, তবে উপাদানগুলির তালিকা আরও বিস্তৃত।
- আমি এক লিটার ভোডকার মধ্যে এক চা চামচ চিনি দ্রবীভূত করি।
- একটি পৃথক বাটিতে আমি এক চিমটি ভ্যানিলিন, এক চামচ কালো চা, আধা চামচ দারুচিনি, কয়েকটি লবঙ্গ এবং মরিচ মিশ্রিত করি।
- আমি ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি ব্যাগে গুটিয়ে রাখি, যা পরে আমি ভোদায় ডুবিয়ে রাখি।
- আমি অন্ধকার ঘরে প্রায় দুই সপ্তাহ জোর দিয়েছি। সময় কেটে যাওয়ার পরে আমি মশালার ব্যাগটি বের করে ফিল্টার করি। সম্পন্ন.
প্রস্তুতি সম্পন্ন করার পরে, আমি এটি সুন্দর বোতলগুলিতে pourালা। অবশ্যই, হোমমেড কনগ্যাক ব্র্যান্ডযুক্ত পণ্য থেকে অনেক দূরে, তবে অতিথিরা অনুকরণের দুর্দান্ত মানের দ্বারা অবাক হয়েছেন।
ভিডিও রেসিপি
বিবেচিত রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত কনগ্যাক তার উপস্থিতি উপস্থিতি এবং অস্বাভাবিক স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়। তদতিরিক্ত, আপনাকে বছরের জন্য বছর ধরে ব্যারেলগুলিতে বিশেষ আঙ্গুর এবং বয়সের সন্ধান করতে হবে না। মাত্র কয়েক সপ্তাহ, এবং হোম-স্টাইলের কমনাকটি টেবিলে রয়েছে।
পরিশেষে, আমি যুক্ত করব যে বিশেষায়িত স্টোরগুলিতে কনগ্যাক কিনতে বা এটি নিজেই তৈরি করা ভাল। স্টল বা ছোট দোকানে কিনবেন না। এমন সম্ভাবনা রয়েছে যে এলিট অ্যালকোহলের পরিবর্তে তারা নিম্ন মানের সারোগেট বিক্রি করবে।
একটি বিশেষায়িত আউটলেট কেনার জন্য আরও বেশি খরচ হবে, তবে স্বাস্থ্যের পক্ষে সাশ্রয় হওয়া অর্থের মূল্য নেই। মোটেও অ্যালকোহল পান না করা এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা বেছে নেওয়া ভাল।