খোলা মাঠের জন্য বীট বীজের পছন্দ: সেরা ঘাসের জাত, জনপ্রিয়, উচ্চ ফলনশীল এবং অন্যান্য
প্রাচীনকাল থেকে এখন অবধি বিটরুট বিশ্বজুড়ে বহু মানুষের ডায়েটে যথাযথভাবে প্রাপ্য সম্মানের স্থান গ্রহণ করেছে। এমনকি খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় সহস্রাব্দেও। বীটগুলি একটি উদ্ভিজ্জ এবং ওষুধ হিসাবে ডায়েটে প্রবর্তিত হয়েছে। এবং ইতিমধ্যে খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীর মধ্যে। এই মূল উদ্ভিজ্জ ভাল পড়াশোনা করা হয়েছে।
আজ, বিটগুলি এখনও ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি প্রয়োজনীয় উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। আসুন প্রজাতির বিভিন্ন ধরণের, ক্রমবর্ধমান পদ্ধতিগুলি এবং কোন ধরণের উদ্দেশ্যটি নির্ভর করে তা বেছে নেওয়া আরও ভাল at
ভাল উদ্ভিজ্জ বীজের পছন্দ কী নির্ধারণ করে?
বীট পছন্দ করার সময় প্রধান মাপদণ্ড হ'ল স্টোরেজ সময়কাল durationযা পাকা সময়কালের উপর নির্ভর করে। এবং এখানে নিম্নলিখিত জাতগুলি আলাদা করা যায়:
- প্রারম্ভিক পরিপক্ক
- মধ্য ঋতু;
- দেরী
এবং এখানে প্রতিটি উদ্যানপালকের কাছে সবচেয়ে উপযুক্ত তার পছন্দ করার সুযোগ রয়েছে। সুতরাং, প্রাথমিক পেকে যাওয়াগুলি আরও সরস এবং মিষ্টি হয়, যদিও এগুলি দীর্ঘকাল ধরে সংরক্ষণ করা হয় না।
প্রারম্ভিক বীট জাতগুলি 60-100 দিন পরে খনন করা যেতে পারে। মধ্য-মরসুম এবং দেরিতে বিট পাকাতে বেশি সময় নেয় - 100-130 দিন। মূল এবং পাতার বিটের মধ্যে পার্থক্য করুন।
রুট ফসলগুলি, ব্যবহারের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে বিভক্ত:
- খাওয়ানো
- চিনি;
- ক্যান্টিন
সেরা ফিড
পোষা প্রাণীর জন্য ফিডার বীট ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি অপরিবর্তনীয় উত্স। শীতকালে এবং বসন্তে এটি বিশেষত প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে, যখন প্রাণী শুকনো খড় খায়। ফলের রঙ বাদামী, হলুদ, ফ্যাকাশে গোলাপী।
প্রাচীন কাল থেকে, যেমন বিভিন্ন ধরণের:
- লভিভ;
- গালিতস্কায়া;
- ইকেনডরফ হলুদ
বিভিন্ন জাতের প্রজাতি তুলনামূলকভাবে আলাদা হয়:
- রোগ প্রতিরোধের;
- উচ্চ ফলন.
আসুন সর্বাধিক জনপ্রিয় ফিডের জাতগুলিতে ফোকাস করি:
- লাডা - একটি উচ্চ-ফলনশীল জাত, গড়ে 1200 সি / হে। ফল গোলাপী-সাদা বা সাদা, ডিম্বাকৃতি আকারের। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং সেরকোস্পোরোসিসের প্রতিরোধের, স্টোরেজের সময় পচা পচা থেকে পৃথক।
- আশা করি - গড়ের উপরে ফলন সহ বিভিন্ন, বিশেষত উত্তর-পশ্চিম, মধ্য ভোলগা এবং সুদূর পূর্বাঞ্চলীয় অঞ্চলে বিস্তৃত। মূল শস্যটি ডিম্বাকৃতির দীর্ঘায়িত লাল।
পাউডারি মিলডিউ এবং সেরকোস্পোরার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী।
- মিলান - সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে এই প্রজাতির চাহিদা সবচেয়ে বেশি। গড়, ফলন হেক্টর প্রতি 784। এমন একটি ফল যা মাটির নীচে সাদা এবং পৃষ্ঠের উপর সবুজ।
- ভার্মন্ট - বিভিন্ন অঞ্চলটি মধ্য অঞ্চলে জন্মে। গড় ফলন হেক্টর প্রতি 878 কেজি।
শঙ্কু মূল শস্য। ভূগর্ভস্থ সবজির অংশটি সাদা এবং জমির উপরে অংশ সবুজ is
- জামন - সেন্ট্রাল এবং সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ জোনে বৃদ্ধি পায়। গড় ফলন প্রতি বছর 83.4 গ / হেক্টর। মূল শস্যটি মাটির নীচে হলুদ-কমলা, জমির উপরে কমলা। কর্নিয়া দ্বারা পরাজিত প্রতিরোধী।
- স্টারমন - সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ বেল্টের জন্য সেরা বৈচিত্র্য। গড় ফলন হেক্টর প্রতি 692 কেজি। ফলের উপরের অংশটি সবুজ, ভূগর্ভস্থ অংশটি হলুদ।
চিনি সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের
চিনির ধরণের জাতগুলি একটি দীর্ঘায়িত সাদা মূল ফসলের আকারে বৃদ্ধি পায় এবং এতে 20% পর্যন্ত চিনি থাকে। চিনির বিট শিল্প চিনি উৎপাদনের জন্য একটি দুর্দান্ত কাঁচামাল। এবং এটি থেকে তারা প্রস্তুত: জাম, খামির, অ্যালকোহল, মুনশাইন।
এছাড়াও, চিনির জাতের ফলগুলি গৃহপালিত পশুগুলিকে খাওয়ানো হয়: খরগোশ, গরু, ছাগল। চিনি বীট জাত যেমন:
- ভোগঙ্কা অভিজাত;
- মেটে ভিলমোরিন সাদা;
- মেটে ক্লিনওয়ানজলেবেন;
- ক্লিন অভিজাত।
জনপ্রিয় ক্যান্টিন
বিটরুট হ'ল টেবিলে বিভিন্ন খাবারের আকারে পরিবেশন করা হয়। গা red় লাল বা বারগান্ডি বেগুনি। এই প্রজাতিটি তার স্বাদ বজায় রাখার সময় শীতল কক্ষগুলিতে (প্রায়শই celilers, বেসমেন্ট) দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
গার্ডেনদের মধ্যে সর্বাধিক প্রিয় বিভিন্ন ধরণের টেবিল বিট:
- ডেট্রয়েট - গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে অন্যতম প্রিয় মাঝারি পাকা জাত varieties একটি নিয়ম হিসাবে, এটি উচ্চ ফলন দেয় - গড়ে 370-700 c / হে। গোলাকার লাল ফল।
- মিশরীয় একটি ভাল ফসল সঙ্গে প্রাথমিক পাকা জনপ্রিয় beet বিভিন্ন হয়। গড়ে, হেক্টর প্রতি 350-850
ফলগুলি লাল-বেগুনি রঙের হয়, কিছুটা আকারে সমতল। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে।
- লাল বল - গ্রীষ্মের বাসিন্দারা species২--78 দিনের সংক্ষিপ্ত পাকা সময়ের জন্য এই প্রজাতিটিকে পছন্দ করেন। সজ্জা সরস, গা dark় লাল।
এর স্বাদ খুব মিষ্টি। এবং এই জাতটি প্রায়শই বাচ্চাদের ডায়েটের জন্য বেছে নেওয়া হয় এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়। হেক্টর 300 থেকে 600 কেজি পর্যন্ত ফলন।
- লাইবেরো - ফলগুলি 80 দিনের মধ্যে পাকা হয়। গা red় লাল মাংস। সুস্বাদু, প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়। হেক্টর প্রায় 610 ফলন দেয়।
- বোর্দো সর্বাধিক বিখ্যাত বিভিন্ন। 62-116 দিনের মধ্যে পাকা হয়। সবজি গা় লালচে। এটি পুরোপুরি সঞ্চিত রয়েছে, বসন্ত অবধি তার চেহারা এবং সমস্ত স্বাদের গুণাবলী ধরে রাখে। হেক্টর 800 কেজি / হেক্টর।
- সিলিন্ডার - পাকা সময়কাল 110-130 দিন। ফলগুলি ঘন, নলাকার, লাল রঙের হয়। উত্পাদনশীলতা 600 কেজি / হে।
- লারকা - পাকা সময়কাল 100-120 দিন। সবজি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত। ফলগুলি গা dark় লাল। প্রতি হেক্টর পর্যন্ত উত্পাদনশীলতা kg
- মোদানা - 70-85 দিন পেকে যায়। বিটগুলি কোমল এবং সরস হয়। গোলাকার আকার। এই বিভিন্ন স্বল্প তাপমাত্রা, রোগ প্রতিরোধী, বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। প্রতি হেক্টর পর্যন্ত উত্পাদনশীলতা 700
- আতমন - পাকা 120-130 দিনের মধ্যে বিবেচনা করা হয়। নলাকার ফলগুলি গা dark় লাল। এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে, সহজে হিম সহ্য করে।
প্রতি হেক্টর ফলনের দিক থেকে সেরা
- পশুর শিকড়ের ফসলের মধ্যে খোলা মাটির জন্য নিম্নলিখিত জাতগুলি সর্বোত্তম হিসাবে স্বীকৃত:
- লাডা - 1200 সি / হে পর্যন্ত;
- মিলান - 784 সি / হে পর্যন্ত;
- স্টারমন - 692 সি / হে।
- টেবিলের জাতগুলির মধ্যে, সর্বাধিক ফলনশীল জাতগুলি স্বীকৃত:
- মিশরীয় - 850 সি / হে পর্যন্ত;
- বোর্ডো - 800 সি / হেক্টর পর্যন্ত;
- ডেট্রয়েট - 700 হেক্টর পর্যন্ত।
বর্ধমান শ্রেণিবদ্ধকরণের সহজতা
- মোদানা জাতের মূল শস্যগুলি সাধারণত চাষের অন্যতম সহজ এবং সবচেয়ে নজিরবিহীন হিসাবে স্বীকৃত। তারা কম তাপমাত্রা, রোগ প্রতিরোধী, বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। এই প্রজাতিটি প্রাথমিক পর্যায়ে পরিণত হয় - রোপণের মুহুর্ত থেকে 68-85 দিনের মধ্যে ফসল কাটা হয়।
- বোর্দো বিটগুলি প্রতিস্থাপন ভালভাবে সহ্য করে এবং সর্বনিম্ন যত্ন সহ রোগ এবং পোকার প্রতিরোধী।
- আতামান জাত - ঠান্ডা প্রতিরোধী, কোনও বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই। জমিতে বীজ রোপণের পরে, আপনার প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন।
সুতরাং, আমরা মূল ধরণের এবং বীটের বিভিন্ন প্রকারের পরীক্ষা করেছি। এখন আপনি, এই তথ্যের উপর ভিত্তি করে, রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিভিন্ন চয়ন করতে পারেন। এবং, অবশ্যই, আপনার শ্রমের ফল উপভোগ করুন! একটি ভাল ফসল আছে!