গর্ভবতী মায়েদের জন্য মূলাগুলির উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি। গর্ভাবস্থায় কোনও মূল উদ্ভিজ্জ খাওয়া কি ঠিক আছে?
গর্ভাবস্থা শুরু হওয়ার সাথে সাথে তার স্বাস্থ্যের জন্য একজন মহিলার দায়বদ্ধতা বাড়ে। এই সময়ের মধ্যে, তাকে আরও শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলিতে ট্রেস উপাদান, ভিটামিন এবং খনিজগুলি সমৃদ্ধ যা এখন শরীরের আরও বেশি পরিমাণে প্রয়োজন।
তবে প্রথম ত্রৈমাসিকের এবং পরবর্তী তারিখে মূলা খাওয়া কি সম্ভব, যার কারণে এই জাতীয় উদ্বেগ দেখা দেয়, দরকারী এবং ক্ষতিকারক মূল উদ্ভিজ্জ কী এবং ব্যবহারের সর্বাধিক ডোজ কী - তা নীচে বর্ণিত হয়েছে।
উদ্বেগ কেন আছে?
গর্ভাবস্থা দেখা দিলে, স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞরা মশলাদার, নোনতা, ভাজা খাবার এবং খাবারগুলি খাওয়া থেকে বিরত থাকার এবং স্বাদযুক্ত সংবেদন ছাড়াই খাবারের দিকে মনোনিবেশ করার পরামর্শ দেন। এগুলির সমস্ত, বিভিন্ন ডিগ্রীতে, গর্ভবতী মায়ের স্বাস্থ্যের নেতিবাচক পরিণতির দিকে পরিচালিত করে।
মূলা একটি উজ্জ্বল, ডাঁক, কখনও কখনও তিক্ত স্বাদযুক্ত একটি শাকসবজি এবং নির্দিষ্ট সময়ে এবং নির্দিষ্ট রোগগুলির উপস্থিতিতে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
আপনি গর্ভাবস্থায় মূলা খেতে পারেন না?
মুলায় প্রচুর ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ থাকে।শরীরের জন্য এবং বিশেষত গর্ভাবস্থায় প্রয়োজনীয় during এটি:
- ভিটামিন সি, গ্রুপ বি (ফলিক অ্যাসিড সহ);
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ফসফরাস
- ভিটামিন সি সর্দি কাটা কাটাতে সহায়তা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- ফলিক অ্যাসিড মূলার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, যা ভ্রূণ নিউরাল টিউব গঠনে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। এটি শিশুর মধ্যে হার্টের ত্রুটিগুলির বিকাশকে বাধা দেয়।
- ভিটামিন কে ধন্যবাদ, সাধারণ হাড়ের বিপাক নিশ্চিত, কিডনি কার্যকারিতা এবং রক্ত জমাট বাঁধার উন্নতি ঘটে। প্রসবের সময়, এটি দীর্ঘ ও ভারী রক্তপাত এড়াতে সহায়তা করবে।
- পটাসিয়াম হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা নিজের এবং শিশুর জন্য রক্ত পাম্প করে।
- ক্যালসিয়াম অনাগত সন্তানের হাড় গঠনে সহায়তা করে।
- ম্যাগনেসিয়াম লেগ ক্র্যাম্পগুলির বিকাশ রোধ করে, যা প্রায়শই দ্বিতীয় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিকের মধ্যে ঘটে।
প্রথম ত্রৈমাসিকের মধ্যে
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যার অভাবে, মুলা গর্ভাবস্থার প্রাথমিক পর্যায়ে কোনও সমস্যা তৈরি করে না।
বিপরীতে, ডায়েটে এর ছোট উপস্থিতি টক্সিকোসিসের লক্ষণগুলি সামান্য হ্রাস করতে সহায়তা করবে। এটি গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন বাড়ায়, যা ক্ষুধা উন্নত করবে।
পরবর্তী তারিখে
মূলায় প্রচুর পরিমাণে জল থাকে... যদি গর্ভবতী মহিলার গর্ভাবস্থার দ্বিতীয়ার্ধে এডিমা না থাকে, তবে এটি কোনও পরিমাণে হতে পারে। এর ফলে ওজন বাড়বে না। তদ্ব্যতীত, এটির কিছু রেচক প্রভাব রয়েছে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিলে এটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
গর্ভবতী মায়ের পেট যত বড় হবে এবং তদনুসারে, বাচ্চা যত বড় হবে অন্ত্রের পক্ষে তাদের কাজটি সামলাতে আরও বেশি কষ্ট হয়। পেট চেপে উপর থেকে, তার পক্ষে কাজ করা আরও কঠিন হয়ে যায়। পেরিস্টালিসিস আরও খারাপ হয়। মূলা এর উন্নতিতে অবদান রাখে।
এই লাল শাকটি অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ফুটিয়ে তোলে যা গর্ভাবস্থায় দেরীতে জমা হতে পারে।
গর্ভাবস্থার দ্বিতীয়ার্ধে, অগ্ন্যাশয়ের উপর বোঝা বৃদ্ধি পায়। এবং ফলস্বরূপ, রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। মূলার একটি মাঝারি পরিমাণ সেবন এটি স্বাভাবিক স্তরে স্থিতিশীল করবে। যদি চিনি পর্যবেক্ষণ না করা হয় তবে গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের নির্ণয় করা সহজ।
এখন আপনি জানেন যে গর্ভবতী মহিলারা পরবর্তী জীবনে তৃতীয় ত্রৈমাসিকের সাথে মুলা খেতে পারেন কিনা।
এটা কি ক্ষতি করতে পারে?
মহিলা
গর্ভবতী মা যদি অগ্ন্যাশয়, পিত্তথলিতে ট্র্যাক্ট থাকে তবে মুলা থেকে সম্ভাব্য ক্ষতি পেতে পারে।
মূলাগুলিতে সরিষার তেল পাথর, পলিপ বা স্থির পিত্তকে গতিতে সেট করে এবং নালীগুলি আটকে দিতে পারে। এবং এটি ইতিমধ্যে অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের জন্য একটি ইঙ্গিত।
সমস্ত মূলের শাকসব্জী সম্পূর্ণ ধুয়ে নেওয়া সালমোনেলা, ই কোলি এবং স্টাফিলোকক্কাসের সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা।
ভ্রূণের কাছে
অজানা স্থানে জন্মে মূলাতে নাইট্রেটস এবং লবণ থাকতে পারে যা ভ্রূণের বিকাশকে প্রভাবিত করবে এবং বিভিন্ন অস্বাভাবিকতার কারণ হতে পারে। কেবলমাত্র মৌসুমী মূলা কেনা ভাল।
লাল মূলা একটি সম্ভাব্য অ্যালার্জেন। এবং যদি পিতা-মাতার একজনের অ্যালার্জির ইতিহাস থাকে (যাই হোক না কেন!), তবে এটি আপনার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া ভাল।
ব্যবহারের জন্য সর্বোচ্চ ডোজ কত?
যদি ব্যবহারের জন্য কোনও contraindication না থাকে, তবে আপনি এই সবজিটি কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই খেতে পারেন। যদি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কোনও রোগ থাকে তবে আপনার এটি স্টিউড বা কড়া ন্যূনতম (স্যালাড কাপের প্রতি এক ছোট মাথা - প্রতিদিন নয়) করতে হবে।
মূলের উদ্ভিজ্জ কীভাবে দরকারী এবং ক্ষতিকারক?
গর্ভাবস্থায় মূলা খাওয়ার নিঃসন্দেহে সুবিধা:
- এটি দিয়ে আপনি মাথাব্যথা দূর করতে পারেন;
- তার শীর্ষগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য সাহায্য করে;
- সর্দির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একজন ভাল সহায়ক;
- "গর্ভকালীন ডায়াবেটিস" এর বিকাশকে বাধা দেয়;
- কোলেস্টেরল অপসারণ;
- অন্ত্রের peristalsis উন্নতি;
- একটি সামান্য রেচক প্রভাব আছে;
- গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন বৃদ্ধি;
- খিঁচুনির বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে;
- মুলার ভিটামিন এবং খনিজগুলি ভ্রূণের গঠন এবং বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
গর্ভাবস্থায় মূলা খাওয়ার অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- অন্ত্রের পেট ফাঁপা।
- মূলা মধ্যে তিক্ততা অগ্নি পোড়া আক্রমণ আক্রমণ করতে পারে। যদি অম্বল আপনার ঘন ঘন সহকর্মী হয় তবে এটি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া ভাল।
- এই সবজির তীব্র স্বাদ আপনাকে তৃষ্ণার্ত করে তুলতে পারে। শরীরে অতিরিক্ত জল কিডনিতে ফোলাভাব এবং চাপ বাড়ায়।
কিভাবে মুলা উপকারী হতে ব্যবহার করবেন?
উজ্জ্বল গোলাপী মূলের শাকসব্জি সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়:
- পুরো কাঁচা।
- এটি এলোমেলোভাবে বা সূক্ষ্মভাবে তাজা শাকসব্জির একটি সালাদে (তাজা শসা, মূলা, পার্সলে, ডিল, জলপাই তেল) যোগ করুন।
- এটি একটি স্যান্ডউইচের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন - মাখনের পাতলা স্তরটির উপরে ব্রাউন রুটির এক টুকরোতে, পাতলা মূলার আংটিগুলি দিন।
- একটি উদ্ভিজ্জ স্টু স্টিও।
- ক্যারামেলাইজড:
- মাথা ভালভাবে ধুয়ে নিন, পাতলা কেটে নিন, সামান্য লবণ, চিনি একটি চামচ দিন।
- সমস্ত কিছু একটি স্কাইলেটে রাখুন এবং স্লাইসগুলি coverাকতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন।
- মাখন যোগ করুন।
- Ilsাকনাটি সিদ্ধ না হওয়া অবধি বন্ধ করুন।
- এরপরে, theাকনাটি সরিয়ে তরলটি বাষ্পীভূত করুন।
- 10 মিনিটের পরে, মূলা চকচকে করা হবে।
তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত সবজিতে খুব কম পুষ্টি থাকে। একটি উদ্ভিজ্জ নিজেই বা বেশ কয়েকটি উপাদান থেকে সালাদগুলির অংশ হিসাবে সবচেয়ে উপকারী হবে।
Contraindication
- চিকিত্সকরা সর্বসম্মতভাবে বলেছেন যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি গর্ভাবস্থায় মূলা খাওয়ার জন্য contraindication হয়। অগ্ন্যাশয় প্রদাহের সাথে, মূলা অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে এবং আক্রমণকে ট্রিগার করতে পারে।
- এছাড়াও, আপনি এই মশলাদার শাকটি গ্যাস্ট্রাইটিস, পেটের আলসার, কোলাইটিসের জন্য ব্যবহার করতে পারবেন না।
আমাদের নিবন্ধে মূলা ব্যবহারের সমস্ত contraindication সম্পর্কে আপনি জানতে পারেন।
কি প্রতিস্থাপন?
মূলা পরিবর্তে, ডাইকনকে থালা-বাসন যুক্ত করা যায়। একে সাদা মূলাও বলা হয়। তিনি রয়েছে:
- ভিটামিন সি প্রচুর;
- ফাইবার;
- পেকটিন;
- পদার্থগুলি হজমে সহায়তা করে।
এতে সরিষার তেল থাকে না এবং অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে না।
মূলা অন্যতম প্রাথমিক শাক। খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা শীতের পরে খুব খারাপভাবে অভাব হয়। এগুলি গর্ভবতী মায়েদের বিশেষত প্রয়োজনীয়।
এই নিবন্ধে, আমরা গর্ভাবস্থায় মূলা ব্যবহার করা সম্ভব কিনা তা নিয়ে আলোচনা করেছি। মূলা দুধ খাওয়ানো সম্ভব কিনা, কোনও শিশুকে মুলা দেওয়া ভাল কিনা, সেইসাথে ডায়াবেটিস এবং গাউটের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ খাওয়ার বিশেষত্ব সম্পর্কে অন্যান্য দরকারী উপকরণগুলি পড়ুন।
মূলা ঠিক সেই উপাদানগুলির একটি ভাল নির্বাচন ধারণ করে যা মহিলা শরীর গর্ভাবস্থার সমস্ত পর্যায়ে সক্রিয়ভাবে ব্যয় করে, একটি শিশুকে বহন করে। প্রধান জিনিস হ'ল ডায়েটের সঠিকভাবে তার পরিচিতির সাথে ডাক্তারের পরামর্শগুলি অনুসরণ করা এবং আপনার নিজের স্বাস্থ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা approach