ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাণ্ডার। কোন বয়সে বাচ্চাদের ডালিমের রস এবং গাছের ফল দেওয়া যেতে পারে?
আমি আমার সন্তানকে সবচেয়ে সেরা দিতে চাই, যাতে সে ভাল বিকাশ করে এবং যতটা সম্ভব অসুস্থ হয়। অতএব, আমরা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক খাবারগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করি।
ইতিমধ্যে, অনেক বাবা-মা চমৎকার স্বাদ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি ফল সম্পর্কে শুনেছেন - এটি একটি ডালিম। এটি কীভাবে কার্যকর, পাশাপাশি কখন, কোন বয়স থেকে আপনি বাচ্চাদের ডালিম দিতে পারেন এবং কোন আকারে এটি করা ভাল, আমরা নিবন্ধে বিবেচনা করব।
বাচ্চাদের কাছে পণ্যটি দেওয়া কি এবং কোন বয়সে সম্ভব?
ডালিম ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির সামগ্রীতে চ্যাম্পিয়ন... অবশ্যই, এই ফল ক্রমবর্ধমান শিশুর শরীরের জন্য দরকারী useful তবে, প্রদত্ত যে শিশুটি এটি ভালভাবে সহ্য করে, কোনও অ্যালার্জির কোনও প্রতিক্রিয়া নেই।
- শর্তটি পর্যবেক্ষণ করে পিতামাতারা সাবধানতার সাথে 9-10 মাসে এটি শিশুর ডায়েটে যুক্ত করেন।
- এই ক্ষেত্রে, রসটি 1: 1 অনুপাতের মধ্যে সিদ্ধ জল দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে।
- যদি কোনও প্রতিক্রিয়া না ঘটে তবে ত্বকের অবস্থা নিয়ন্ত্রণ না করে ছাড়িয়ে পরিমাণটি ধীরে ধীরে দুই সপ্তাহের মধ্যে বাড়ানো হয়।
- ভবিষ্যতে, এই পণ্যটিতে অ্যালার্জিযুক্ত ফুসকুড়ির অভাবে, ঘন ডালিমের রস অন্যান্য রসগুলির সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, গাজর, বিটরুট, আপেল।
নিজেই ফলটি 2 বছর পরে বাচ্চাকে দেওয়া হয় এবং এটি একটি বীজবিহীন জাত বাছাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়... এবং তিন বছর বয়সের মধ্যে, যখন অন্ত্রগুলি শক্তিশালী হয়, ইতিমধ্যে বীজ সহ ফলটি চেষ্টা করুন।
গুরুত্বপূর্ণ... শিশু বিশেষজ্ঞ সমিতির সুপারিশ অনুসারে, ডালিম 7 বছরের বেশি বয়সের বাচ্চাদের দেওয়া উচিত, এবং ডালিমের রস এক বছর বয়সের পরে দেওয়া উচিত।
এটা কিভাবে দরকারী?
অসম্পূর্ণ গোলাপী ত্বকের নীচে দরকারী পদার্থের একটি আসল স্টোরহাউস লুকায়, যার সাহায্যে অন্য ফল খুব কমই প্রতিযোগিতা করতে পারে।
ডালিম অসুস্থ, প্রাণহীন জীব বাড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়। রচনা: ভিটামিন এ, ই, পিপি এবং গ্রুপ বি এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ রয়েছে:
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- সেলেনিয়াম;
- লোহা;
- আয়োডিন;
- ফসফরাস
এছাড়াও পণ্যটি ফাইবার, পেকটিনস, অ্যামিনো অ্যাসিড, শর্করা, প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং একটি সামান্য চর্বি।
শস্য সহ
- পলিফেনলের কারণে পেশী টিস্যুকে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, শিশুর সর্দি সহ্য করা সহজ হয়ে উঠবে, যা ভিটামিন সি দ্বারা সহজলভ্য is
- ক্ষুধা বাড়ে।
- থায়ামিনের কারণে এটি শিশুর স্নায়ুতন্ত্রে শান্ত প্রভাব ফেলে।
- রক্তের সংমিশ্রণ উন্নত করে।
- খনিজ এবং ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করে।
- একটি মিষ্টি যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে।
- ডালিমের রস রক্তাল্পতা প্রতিরোধে বিশেষত অল্প বয়সে সহায়তা করতে পারে।
বীজবিহীন
ডালিম ডালিম খাওয়া যেমন ডালিম খাওয়ার তেমনি উপকারী। শক্তি প্রতি 100 গ্রাম 60 কিলোক্যালরি। অল্প পরিমাণে, এটি হজম সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। হেমোটোপয়েটিক সিস্টেমের জন্য কার্যকর প্রতিকার। ডালিম লোহার সামগ্রীগুলিতে আপেলের বেশি নয়, তবে খনিজটি একটি অল্প বয়স্ক শরীর দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয়।
ব্রিডাররা নতুন জাতের ডালিম গাছ বীজবিহীন ফল দিয়ে তৈরি করছেন। এই জাতগুলি এখন সক্রিয়ভাবে জনপ্রিয়।
এতে ক্ষতি হবে?
যাইহোক, নির্বিচার সুবিধা এবং উপযোগিতা সহ, সমস্ত একই ডালিমের অনেকগুলি contraindication রয়েছে.
- সদ্য সঙ্কুচিত রস রচনাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিডের উপস্থিতিতে এটি হজম সিস্টেমে একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। অম্বল, পেটের অস্বস্তি সম্ভব।
ডালিম একটি অ্যালার্জেনিক খাবার। সিট্রাস ফলের তুলনায় এর সূচকগুলি অনেক কম, তবে তবুও শরীর ত্বক, ফুসকুড়ি, চুলকানি লালচেতে প্রতিক্রিয়া করতে পারে।
- ডালিম বা ডালিমের রস খাওয়ার সাথে রক্তচাপকে কম করে এমন ওষুধ গ্রহণ করা উচিত নয়। যেহেতু এই পণ্যগুলি রক্তচাপ কমাতেও সক্ষম।
- ডালিম বা ডালিমের রস ঘন খাওয়ার ফলে বাচ্চাদের মধ্যে দাঁতের এনামেল ধ্বংস হয়। এটি খড়ের মাধ্যমে পান করা ভাল, এবং তারপরে আপনার দাঁত ব্রাশ করুন।
- যখন কোনও শিশু ডালিম খায়, তখন সাবধানতার সাথে পর্যবেক্ষণ করা দরকার যাতে সে পেরিকার্প বা ভ্রূণের ত্বক না খায়। এটি তাদের মধ্যে একটি ক্ষারযুক্ত থাকে যা একটি সামান্য ব্যক্তির জন্য বিষ। তবে যদি এটি হয় তবে আপনার তাত্ক্ষণিকভাবে বমি বমিভাব উত্সাহিত করতে হবে এবং একজন ডাক্তারকে কল করতে হবে।
Contraindication
এভাবে, ডালিম সুপারিশ করা হয় না:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির সাথে;
- অম্লতা বৃদ্ধি;
- পেপটিক আলসার রোগ;
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
- পণ্য বা উপাদানগুলির জন্য ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা;
- দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য;
- অক্সালুরিয়া।
যেমন আছে?
পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি দিয়ে যত্ন সহ বাচ্চাদের ডালিম দিন। এক থেকে দুই বছর বয়স পর্যন্ত, এটি কেবল তরল আকারে খাওয়া উচিত, 2-3 বছর বয়সে, একটি শিশুর 3-7 বছর বয়সী ফলের একটি অংশের প্রয়োজন হয় you অংশ খেতে পারেন। এবং সাত বছর পরে, শিশু পুরো ফল খেতে পারে। যাইহোক, পাকা পাল্পটি প্রতিদিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, সপ্তাহে দু'বারই যথেষ্ট।
হাড় দিয়ে কি সম্ভব?
কিছু বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের ডালিম দেয় না, যুক্তি দিয়ে যে শিশু বীজ খেতে পারে, এবং এটি অ্যাপেন্ডিসাইটিসের তীব্র বিকাশের দিকে পরিচালিত করবে। তবে এই তত্ত্বটি নিশ্চিত হয়নি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে 4-5 বীজ খেলে কোনও ক্ষতি হবে না এবং সবকিছু প্রাকৃতিকভাবেই বেরিয়ে আসবে।
গুরুত্বপূর্ণ... যদি শিশুটি প্রচুর পরিমাণে শস্য গ্রাস করে তবে হজম ব্যবস্থাটি বিঘ্নিত হতে পারে, বিশেষত অন্ত্রের বাধা হতে পারে।
এই পরিস্থিতি বিপজ্জনক। অতএব ডালিম বীজের সাথে একসাথে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না... ডালিম খাওয়ার সময় আপনি ছোট বাচ্চাদের একা রাখতে পারবেন না; প্রাপ্ত বয়স্কের উপস্থিতিতে দক্ষিণ ফল খাওয়া প্রয়োজন necessary এবং এটি নিজের থেকে রস তৈরি করা আদর্শ, যার থেকে আরও অনেক উপকার পাওয়া যায়।
ডালিমের রস কীভাবে তৈরি করবেন?
উপকারী পদার্থগুলি প্রস্তুতির প্রথম 20 মিনিটের সময় সতেজ স্কেজেড ডালিমের রসে সর্বাধিক সংরক্ষণ করা হয় এবং কিছুক্ষণ পরে, ঘনত্ব 40% হ্রাস পায়।
বাড়িতে, ডালিমের রস নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- একটি পরিবারের জুসার বা সাইট্রাস প্রেস ব্যবহার করে। ডালিমের খোসা ছাড়ুন এবং পার্টিশনগুলি সরিয়ে ফেলুন, একটি চালুনির মাধ্যমে দানাগুলি ঘষুন, চেয়েস্লোথের মাধ্যমে ফলাফলের রস ছড়িয়ে দিন। পদ্ধতিটি বেশ শ্রমসাধ্য।
- কয়েক মিনিটের জন্য শক্ত পৃষ্ঠে ফলটি রোল করুন, তারপরে এটি আপনার হাতে শক্ত করে চেপে নিন। খোসার গর্তের মাধ্যমে ধ্বংস হওয়া শস্য থেকে তরল বের করে নিন।
একটি দোকানের পানীয় অনুমোদিত?
দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল তাজা সঙ্কুচিত ডালিমের রসে অন্তর্নিহিত... স্টোর-কেনা পণ্যগুলি শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর পানীয় নয়। এটিতে প্রচুর পরিমাণে লুকানো চিনি রয়েছে, যা কোনও অরক্ষিত শরীরের জন্য বিপজ্জনক।
বাড়িতে এই পানীয়টি তৈরি করা বা বিশেষীকৃত পয়েন্টগুলিতে তাজা তাজা রস কেনা ভাল। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে এটি একটি মানের স্টোর পণ্য চয়ন করা থেকে যায়। এটি কেবল 3 বছর বয়সী বাচ্চাদের কাছে দেওয়ার অনুমতি রয়েছে।
আমি কীভাবে একটি ভাল পণ্য চয়ন করব?
কেনার আগে, আপনাকে নিম্নলিখিত সূক্ষ্ম মনোযোগ দেওয়া উচিত:
- সমাপ্ত পণ্য অবশ্যই একটি কাচের পাত্রে থাকতে হবে;
- বালুচর জীবন - 6 মাস পর্যন্ত, তবে সাধারণভাবে যত কম ভাল;
- প্রথম নিষ্কাশন রস;
- সামগ্রীগুলি পরিদর্শন করুন, পলকের উপস্থিতি পণ্যের স্বাভাবিকতা নির্দেশ করে;
- উত্পাদনকারী - অগ্রণীত আজারবাইজান, সোচি, দাগেস্তান, ক্রিমিয়া, গ্রীস, এটি সেখানে রয়েছে যে এটি শিল্পে প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হয়;
- সংমিশ্রণে প্রিজারভেটিভ, রঙ, স্বাদ বা অন্যান্য রসের উপস্থিতি গুণমানকে হ্রাস করে।
মস্কো এবং সেন্ট পিটার্সবার্গে দাম
উচ্চ মূল্য এই পানীয়টির মানের আরেকটি সূচক। মূল্যের দেশে সস্তা জুস বিক্রি করা যেতে পারে। বোতলজাত ডালিমের রসের মস্কোতে খরচ 100-500 রুবেল, সেন্ট পিটার্সবার্গে প্রতি লিটারে 140 রুবেল থেকে। ডালিম রস 200 মিলি প্রতি গড় 400-900 রুবেল খরচ হয়।
এভাবে, ডালিম বাচ্চাদের জন্য মূল্যবান পণ্য... এবং তাজা সঙ্কুচিত রস বিশেষভাবে কার্যকর, কারণ শিল্প পানীয়গুলি তাপ চিকিত্সার সময় তাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হারাতে থাকে। তবে এটি অপব্যবহার না করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় পরিণতিগুলি শিশুর স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।