চুলায় পাইক পার্চ কীভাবে রান্না করবেন - 4 ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

আমরা বলতে পারি যে সমস্ত অনুষ্ঠানের জন্য পাইক পার্চ সুস্বাদু রয়েছে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এটি জাজি, কাটলেট এবং এমনকি রোলগুলি রান্না করতে ব্যবহার করি। এটি প্রতিদিনের খাবার এবং ছুটির আচরণের জন্য উপযুক্ত। পাইক পার্চ সিদ্ধ, ভাজা, পাইগুলিতে ভর্তি হিসাবে যুক্ত করা হয়। আমার নিবন্ধে, কথোপকথন চুলা মধ্যে পাইক পার্চ জন্য রেসিপি উপর ফোকাস করা হবে।

পাইক পার্চ একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মাছ যা থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি হয় hes তবে রান্নার কিছু সূক্ষ্মতা রয়েছে। আপনি যদি তাদের অনুসরণ করেন তবে মাছের সমস্ত সুবিধা এবং থালাটির দুর্দান্ত স্বাদ সংরক্ষণ করা হবে। নতুন বছরের মেনুটির জন্য, বেকড পাইক পার্চ আদর্শ।

ওভেনে পাইক পার্চ রান্না করার 4 টি সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপি

ক্লাসিক রেসিপি

আপনি যদি সরস এবং সুস্বাদু মাছ রান্না করতে চান তবে আপনাকে চুলায় পাইক পার্চের জন্য ক্লাসিক রেসিপিটি ব্যবহার করতে হবে। রান্না প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং জটিল নয়।

• পাইক পার্চ 1 পিসি
• লেবু 1 পিসি
• টমেটো 2 পিসি
• পেঁয়াজ 1 পিসি
• পার্সলে 4 স্প্রিংস
• স্বাদে সরিষা
• মরিচ স্বাদ
• লবনাক্ত

ক্যালোরি: 69 কিলোক্যালরি

প্রোটিনগুলি: 8.8 গ্রাম

ফ্যাট: 2.3 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: 3.3 গ্রাম

• আমি মাছগুলি পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলছি। এর পরে, আমি এটিতে ট্রান্সভার্স কাট করি। গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে ঘষুন। তারপরে আমি এক ঘন্টা চতুর্থাংশ জন্য এটি ছেড়ে।

• আমার টমেটো এবং লেবু, তারপর পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। চিরায় আমি টমেটো এবং লেবুর একটি বৃত্ত ছড়িয়ে দিয়েছি। আমি বাকী টুকরোটি মাছের অভ্যন্তরে প্রেরণ করি।

• তারপরে আমি ফয়েলটি নিয়ে তাতে মাছ রাখি। আমি অর্ধেক লেবু থেকে রস গ্রাস করে সরিষার সাথে মিশিয়ে রাখি। আমি পরিণত সস দিয়ে ফিললেট গ্রীস।

• আমি পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং এটি অর্ধ রিং কাটা। তারপরে আমি পাইক পার্চে ছিটিয়েছি। আমি উপরে সবুজ শাক রাখলাম। এরপরে, আমি মাছটি ফয়েলে জড়িয়ে রাখি, এটি একটি বেকিং শিটের উপর রাখি এবং চুলায় প্রেরণ করি।

• আমি প্রায় আধা ঘন্টা ধরে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করি। রান্না করার কয়েক মিনিট আগে, আমি ফয়েলটি খুলি এবং ডিশটি বাদামী করে দিন।

সিদ্ধ আলু বা বেকউইট দিয়ে ট্রিট পরিবেশন করা হচ্ছে।

ওভেনে দ্রুত রান্না করা পাইক পার্চ

ওভেন-রান্না করা পাইক পার্চ স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। দ্রুততম মাছ রান্না করতে আপনার কোনও রান্নার দক্ষতা থাকতে হবে না।

উপকরণ:

• পাইক পার্চ - 1 টুকরা
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• মাখন, রোজমেরি, লবণ, জাফরান, গোলমরিচ এবং সিলেট্রো

প্রস্তুতি:

1. প্রথমত, আমি মাছগুলি পরিষ্কার করি, অন্ত্রটি রাখি, এটি একটি কাগজের ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে রাখি, মরিচ এবং লবণের সাথে বাইরে এবং অভ্যন্তরে ঘষি।
2. এর পরে, আমি রসুন দিয়ে কাটা এবং স্টাফ তৈরি করি। অর্ধেক রসুনের লবঙ্গ কাটা ভাল। আমি মশালার সাথে এক টেবিল চামচ মাখন মিশ্রিত করি, ব্রেডক্রামগুলি যুক্ত করি এবং ফলস্বরূপ ভর দিয়ে মাছটি আবরণ করি।
3. আমি বেকিং শিটটি তেল দিয়ে ভাল করে গ্রিজ করি। তারপরে আমি পাইক পার্চ রসুনে স্টাফ করে এবং মশলাদার ভর দিয়ে গ্রেজড করি। এটি শক্ত পনির দিয়ে মাছ ছিটানো অবশেষ remains
4. আমি প্রায় আধ ঘন্টা চুলায় রান্না করি। আমি এটি 180 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করি।

ডিশ প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমি এটি চুলা থেকে বের করে কিছুটা ঠান্ডা করি। আমার রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত পাইক পার্চ সুগন্ধযুক্ত এবং aশ্বরিক স্বাদ রয়েছে। থালা ভাজা ঝিনুক মাশরুমের মতো স্বাদযুক্ত।

রান্না ভিডিও

শাকসব্জি দিয়ে পাইক পার্চ রান্না করার রেসিপি

আর একটি রেসিপি হ'ল সবজির নিচে পাইক পার্চ। এর মধ্যে রয়েছে গাজর, স্কোয়াশ এবং পেঁয়াজ। এটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং স্নিগ্ধতার ক্ষেত্রে এটি সরস কাটলেট এমনকি নিকৃষ্ট নয় er সুতরাং, রেসিপি।

উপকরণ:

• পাইক পার্চ - 750 গ্রাম
• অর্ধেক লেবু
• zucchini - 1 টুকরা
• নম - 3 মাথা
• গাজর - 2 টুকরা
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম
• মেয়নেজ, কেচাপ, ডিল, পার্সলে, লবণ

প্রস্তুতি:

1. প্রথমত, আমি আমার মাছ শুকিয়ে টুকরো টুকরো করি। তারপরে আমি লেবুর রস, উদ্ভিজ্জ তেল, নুন এবং seasonতু দিয়ে গ্রীস ছিটিয়ে দেব। আমি এক ঘন্টা চতুর্থাংশ জন্য এই অবস্থায় এটি ছেড়ে।
2. খোসা গাজর এবং পেঁয়াজ। আমি একটি অল্প বয়স্ক জুচিনি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এই ক্ষেত্রে, এটি পরিষ্কার করবেন না, এবং থালাটি স্বাদযুক্ত হয়ে যায়। আমি পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা, zucchini এবং গাজর কষান।
3. আমি একটি বেকিং শীটে মাছটি ছড়িয়ে দিয়েছি, এর আগে নীচে চামড়া রেখেছি। যে ডিশে রান্না হয়েছিল তাতে পরিবেশন করা যেতে পারে। সমাপ্ত থালাটি কাঁচ বা সিরামিক থালাগুলিতে সুন্দর দেখায়।
4. পেঁয়াজ দিয়ে সমানভাবে মাছ উপরে ছিটিয়ে দিন। তারপরে আমি তির্যক স্ট্রাইপের পরিবর্তে গাজর এবং জুচিনি ছড়িয়ে দিলাম। লবণ.
5. আমি গাজরের স্ট্রিপগুলিতে মেয়োনিজ চেপে ধরলাম। উদ্ভিজ্জ ম্যারোতে কেচাপ চেপে ধরুন। আমি আধা ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে উপাদান রাখুন। চুলা ভিতরে তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি।
6. আমি চুলা থেকে মাছের সাথে একটি বেকিং শীট বের করি এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেব। তারপরে আমি বেকিং শীটটি আরও 15 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে পাঠাই।

সমাপ্ত পাইক-পার্চ প্রচুর পরিমাণে গুল্মের সাথে ছিটিয়ে দিন। থালা এবং গরম উভয় খাবারটি সুস্বাদু।

টক ক্রিম সহ ডায়েট পাইক পার্চ

আমি আপনার নজরে টক ক্রিম সহ একটি দুর্দান্ত ডায়েটরি ডিশ পাইক পার্চ আপনার নজরে উপস্থাপন করছি। আমার মতে, এটি হালকা এবং দুর্দান্ত স্বাদ।

উপকরণ:

• টাটকা পাইক পার্চ - 2 কেজি
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ
• টক ক্রিম - 200 গ্রাম
• শুকনো থাইম - 1 চিমটি
• সালফার মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি:

1. আমি পেঁয়াজ কাটা, সবুজ কাটা। একটি ছোট পাত্রে আমি টক ক্রিম, থাইম, হার্বস এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করি। হালকা গোলমরিচ এবং লবণ, ফলাফল ভালভাবে সস ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
2. মাছটি ছড়িয়ে দিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন। আমি মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। মাছ থেকে ত্বক অপসারণ করার প্রয়োজন হয় না।
3. আমি একটি সিরামিক ছাঁচে মাছটি রেখেছি, এটি সূর্যমুখী তেল দিয়ে pourেলে ভালভাবে মিশ্রিত করব। পরিষদ. উল্লম্বভাবে মাছের টুকরা রাখুন। এই ক্ষেত্রে, সস সমস্ত টুকরাগুলির মধ্যে প্রবেশ করবে।
4. তারপরে আমি উপরে সস যুক্ত করব এবং এটি মাছের উপরে ভালভাবে বিতরণ করব। আমি পাইক পার্চ দিয়ে ফর্মটি 50 মিনিটের জন্য ওভেনে প্রেরণ করি। মাছের জন্য, 30 মিনিট যথেষ্ট, তবে আমি একটি সিরামিক থালা ব্যবহার করি, এতে পাইক পার্চ আরও ধীরে ধীরে গরম হয় এবং সস ভালভাবে উত্তপ্ত হয়। অতএব, আমি চুলায় কিছুক্ষণ লম্বা থালা রাখি।

ডিশ প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমি এটি চুলা থেকে বের করে কয়েক মিনিটের জন্য একটি গরম জায়গায় রেখে দেই। সালাদ বা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।

নিবন্ধে, আমি চুলায় পাইক পার্চ রান্না করার জন্য আমার রেসিপিগুলির সাথে ভাগ করেছি। রান্না করুন, পরীক্ষা করুন, আপনার পরিবারকে সুস্বাদু খাবারগুলি দিয়ে করুন এবং তারা আপনার প্রচেষ্টার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।