মাইক্রোওয়েভে কীভাবে বীট রান্না করা যায়
প্রত্যেকেই একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করেছেন, তবে অনেকেই এই ডিভাইসটির বহুগুণ সম্পর্কে চিন্তা করেন না। মাইক্রোওয়েভে, খাবার কেবল উত্তপ্ত হয় না। আমি আপনাকে কীভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু মাইক্রোওয়েভে বীট রান্না করবেন তা বলব।
সিদ্ধ বিটগুলি অনেকগুলি রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ভিনিগ্রেট, বিটরুট, সালাদ, কোল্ড বোর্স্ট, ক্যাভিয়ার, পেট।
কখনও কখনও আপনার দ্রুত সালাদ জন্য বিট ফোঁড়া প্রয়োজন, কিন্তু সময় নেই। এমন পরিস্থিতিতে কী করবেন?
সমস্যাটি সমাধান করার জন্য আপনার একটি মাইক্রোওয়েভ দরকার। এই সরঞ্জামের সাথে, চুলাতে একটি সসপ্যানের চেয়ে ফোঁড়াটি দ্রুত পরিণত হবে। মাইক্রোওয়েভে সিদ্ধ বিট রান্না করার জন্য এখানে চারটি উপায় are এবং আপনি কোনটি নিকটবর্তী তা স্থির করুন।
সিদ্ধ বিট ক্যালরি কন্টেন্ট
সিদ্ধ বিটগুলির ক্যালোরি সামগ্রীটি 100 গ্রাম প্রতি 49 কিলোক্যালরি।
আলুর পরে আপনার পছন্দসই খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত শাকসব্জীগুলির মধ্যে বিটরুট দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে। এবং নিরর্থক নয়, যেহেতু এটি উজ্জ্বল, সুস্বাদু, পুরো স্টোরেজ সময়কালে একটি জটিল ভিটামিন ধরে রাখে এবং বাড়ার জন্য বিশেষ অবস্থার প্রয়োজন হয় না। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তাকে রাশিয়ান খাবারের রানী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
আমাদের পূর্বপুরুষরা বীট রান্না করা শুরু করেছিলেন, যদিও প্রথমে তারা কেবল উদ্ভিজ্জ পাতা ব্যবহার করত।
একটি সিদ্ধ রুট শাক রান্না করা খুব সহজ, এবং আপনি বেশ কয়েক দিন ধরে এটি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।
5 মিনিটে দ্রুত উপায়
আমি দ্রুত 5 মিনিটের মধ্যে মাইক্রোওয়েভে বীট রান্না করার একটি উপায় প্রস্তাব করি।
ক্যালোরি: 49 কিলোক্যালরি
প্রোটিনগুলি: 1.8 গ্রাম
ফ্যাট: 0 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 10.8 গ্রাম
রুট শাকটি ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। ছোট ছোট টুকরা কর.
টুকরোগুলি কাচের বাটিতে বা অন্য পাত্রে রাখুন। এক গ্লাস পানি দিয়ে মেঝেটি Coverেকে রাখুন।
বাটিটি মাইক্রোওয়েভে 5-- power মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ পাওয়ারে রাখুন। তারপরে তাত্পর্য পরীক্ষা করে দেখুন। একটি ছুরি নিন এবং টিপ স্টিক। যদি এটি অবাধে প্রবেশ করে তবে বীটগুলি প্রস্তুত।
জল ফেলে দিন। এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য দুই থেকে তিন মিনিট অপেক্ষা করুন।
সেদ্ধ শাকসবজি জলে ও স্বাদহীন হওয়ার কারণে পানিতে ফেলে রাখবেন না। জল নিষ্কাশন করতে ভুলবেন না।
একটি ব্যাগে মাইক্রোওয়েভে বিট রান্না করুন
একটি ব্যাগ ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভে বীট রান্না করার একটি উপায় বিবেচনা করুন। আমি একটি ছিদ্রযুক্ত বেকিং ব্যাগ ব্যবহার করি। যদি এই জাতীয় কোনও প্যাকেজ না থাকে তবে একটি নিয়মিত প্যাকিং করানো হবে, প্রথমে পরীক্ষা করে দেখুন এটি মাইক্রোওয়েভে গলে যায় না।
কিভাবে রান্না করে:
- কাগজের তোয়ালে দিয়ে রুট উদ্ভিজ্জ এবং প্যাট শুকনো করুন। তারপরে একটি ছিদ্রযুক্ত ব্যাগ বা সেলোফেনে রাখুন। বেশ কয়েকটি পাঙ্কচার বানানোর পরে টাই করুন।
- বেকিং শক্তি সর্বাধিক সেট করে মাইক্রোওয়েভে ব্যাগটি রাখুন। এটি 15 মিনিটের জন্য বেক করতে দিন এবং তারপরে ব্যাগের মধ্যে আরও 5 মিনিটের জন্য শুয়ে দিন।
- রান্না করা বিট বের করে নিন। কখনও কখনও, পণ্যটি কাটা পরে, হোস্টেস আবিষ্কার করে যে এটি মাঝখানে কাঁচা। এটি ভীতিজনক নয়, একটি কাঁচা মূলের শাকসবজি স্বাস্থ্যকর। যদি এই উপাদানটি কাজ না করে তবে এটি আরও কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।
সিদ্ধ বিট কেবল সুস্বাদু নয়, তবে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, তাই তাদের অন্ত্রগুলি এবং বিভিন্ন রোগের জন্য স্বাভাবিক করার জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাসের সময়কালে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।
কীভাবে জল ছাড়াই মাইক্রোওয়েভে বীট রান্না করা যায়
মাইক্রোওয়েভে রান্না করার জন্য আপনার পানির দরকার নেই। একটি মাঝারি আকারের মূলের শাকসব্জি, একটি idাকনা সহ একটি ছোট সসপ্যান, বা রোস্টিং প্যান এই প্রক্রিয়াটির জন্য উপযুক্ত।
প্রস্তুতি:
- সবজি ধুয়ে, লেজ এবং শীর্ষটি কেটে ফেলুন। আপনার ত্বকের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই।
- পেট একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো এবং একটি ছুরি বা টুথপিক দিয়ে কয়েকটি পাঙ্কচার তৈরি করুন।
- একটি সসপ্যানে রাখুন এবং 800 ওয়াটে ওভেনে প্রেরণ করুন। 10 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপরে দেখুন। স্যাঁতসেঁতে থাকলে এটি আরও 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
- সমাপ্ত পণ্যটি বের করুন এবং দ্রুত শীতল হওয়ার জন্য ঠান্ডা জলে coverেকে দিন।
বীটগুলির জন্য রান্নার সময় ওভেনের শক্তি এবং বীট্রোটের আকারের উপর নির্ভর করে। গড়ে, এটি 10-20 মিনিট সময় নেয়। আপনি যদি বেশ কয়েকটি শাকসব্জি রান্না করেন তবে একই আকারটি চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আপনার মাইক্রোওয়েভ যত বেশি শক্তিশালী, আপনি রান্নায় কম সময় ব্যয় করবেন।
কীভাবে মাইক্রোওয়েভে বীট বেক করবেন
মাইক্রোওয়েভে, বিট পুরো বা টুকরো টুকরো করে খোসা ছাড়ানো হয়। আমি কীভাবে এই সবজিটি মাইক্রোওয়েভে রান্না করব তার আমার সংস্করণটি আমি আপনাকে বলব।
প্রস্তুতি:
- রুট সবজি ধুয়ে একটি ছুরি দিয়ে বেশ কয়েকটি পাঙ্কচার তৈরি করুন। গর্তগুলির জন্য ধন্যবাদ, বীট তাপমাত্রার প্রভাবের অধীনে বিস্ফোরিত হবে না এবং রস দিয়ে চুলা স্প্রে করবে না।
- মাইক্রোওয়েভের নীচে একটি কাগজ রুমাল এবং নীচে উপরে একটি উদ্ভিজ্জ রাখুন, যাতে লেজটি উপরে দেখায়।
- চুলায় সর্বাধিক পাওয়ার চালু করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনি যদি একাধিক মূলের শাকসব্জি রান্না করেন তবে প্রতিটি সবজির জন্য রান্নার সময় 3 মিনিট বাড়িয়ে দিন।
- সময় শেষ হওয়ার পরে যদি বীটগুলি স্যাঁতস্যাঁতে থাকে, বেকিং শেষ করার জন্য এগুলি ফয়েলে মোড়কে এবং চুলায় রেখে দিন।
- মাইক্রোওয়েভ বন্ধ করুন, সরান, এবং এটি ফয়েলতে শীতল হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
ভিডিও প্রস্তুতি
এখন আমি দোকানে বীটগুলির সঠিক পছন্দের গোপনীয়তাটি প্রকাশ করব। একটি মানের সবজির একটি মসৃণ ত্বক, উজ্জ্বল পাতা এবং একটি দীর্ঘ মূল থাকে। শিকড় পাতলা হলে মূল শস্য ভাল হয়। সাইড ডিশ হিসাবে স্ট্রিপ বা কিউবে সবজি পরিবেশন করুন। এবং বিট কেভাস সম্পর্কে ভুলবেন না।
দরকারি পরামর্শ
মাইক্রোওয়েভে রান্না করা অস্বাস্থ্যকর বলে অনেকে মনে করেন যে খাবারটি ভেতর থেকে উত্তপ্ত হয়। এটি একটি ভুল ধারণা প্রমাণিত হয়েছে। মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি চুলার মতো কাজ করে এবং মাইক্রোওয়েভ বাইরে থেকে খাবারটি আঘাত করে। সুতরাং, রান্না করা খাবার কেবল উপকার করবে, ক্ষতি নয়।
- দোকানে পাতলা চামড়াযুক্ত বোর্ডো বিট কিনুন কারণ তারা দ্রুত রান্না করে এবং বাড়িতে সুস্বাদু।
- রান্নার সময় কোনও শাকসব্জি কখনই লবণ করবেন না, ইতিমধ্যে রান্না করা থালাটিতে লবণ দেওয়া ভাল।
- আপনি এখনই খাচ্ছেন না হলে খোসা ছাড়বেন না, অন্যথায় ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়।
- শুকনো মূলের শাকটি গরম জলে Pেলে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এটি তার আগের ফর্মে ফিরে আসবে।
- বীট ব্রোথ pourালাও না, এটি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।
- বিট পাতা ব্যবহার করুন। এটিতে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন রয়েছে।
বিটরুট একটি inalষধি পণ্য যা বিভিন্ন রোগ এবং তাদের প্রতিরোধে দুর্দান্ত সহায়ক er এটি শরীরে এই জাতীয় ব্যাধিগুলির জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- স্থূলত্ব;
- মাসিকের সময় ব্যথা;
- বিষণ্ণতা;
- অনাক্রম্যতা হ্রাস;
- অনকোলজি;
- হিমোগ্লোবিন কম
রুট শাক সবজি কাঁচা এবং রান্না খাওয়া। বিটরুটের রস পান করুন কারণ এটি আরও স্বাস্থ্যকর। তবে মনে রাখবেন, আপনি কিছু রোগের জন্য পুরো সময় বীট খেতে পারবেন না, সহ:
- ডায়াবেটিস;
- গ্যাস্ট্রাইটিস;
- দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া;
- গাউট;
- বাত;
অন্যান্য ক্ষেত্রে, সপ্তাহে কমপক্ষে দুবার খাবারের সাথে নিজেকে লাঞ্ছিত করার চেষ্টা করুন, বিশেষত যেহেতু আপনি কীভাবে এটি দ্রুত মাইক্রোওয়েভে রান্না করতে জানেন।
মূল সবজিতে ভিটামিন, ফসফরাস, আয়োডিন, তামা এবং খনিজ থাকে। বিটরুট বিষাক্ত পদার্থগুলি দূর করে এবং রক্ত পরিষ্কার করে, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে এবং অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি রোধ করে। অন্যান্য শাকসব্দের মতো নয়, এটি তাপ চিকিত্সার প্রভাবের অধীনে দরকারী উপাদানগুলি হারাবে না।
আমি আশা করি আপনি রান্নাঘরে অনেক সময় ব্যয় না করে স্বাস্থ্যকর পণ্য দিয়ে বিটরুটকে মাইক্রোওয়েভ করার এবং আপনার ডায়েট উন্নত করার জন্য আমার উপায়গুলি উপভোগ করেছেন।