কীভাবে বিট্রোট রক্তে প্রভাব ফেলে এবং এটি হিমোগ্লোবিনকে কীভাবে বাড়ায়? ব্যবহারের জন্য রেসিপি
বিটরুট এমন একটি সবজি যা উপকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স যা রান্না বা রান্না করার সময় হারিয়ে যায় না। বিট খাওয়ার উপকারিতা দুর্দান্ত। ফলিক অ্যাসিড, আয়রন এবং অন্যান্য পুষ্টির পাশাপাশি শাকগুলিতে স্যালিসিন রয়েছে যা রক্তের ঘনত্বকে প্রভাবিত করে।
কীভাবে শিকড়ের ফসলের ব্যবহার রক্তের রচনাকে প্রভাবিত করে, হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং কীভাবে বীট সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হয় - পড়ুন।
এটি রচনাটি প্রভাবিত করে?
অবশ্যই, বীট রক্তের সংমিশ্রণে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই সবজিতে ফলিক অ্যাসিড, আয়রন ইত্যাদির মতো প্রয়োজনীয় পদার্থ রয়েছে যা তারা রক্তের পুনর্নবীকরণ এবং পরিশোধিতকরণের সাথে জড়িত এবং বেটেইন নামক একটি পৃথক পদার্থ লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
এটি কি ঘন হয় বা পাতলা হয়?
বিটরুটে স্যালিসিন রয়েছে, অর্থাত্ স্যালিসিলেটগুলি বোঝায়। স্যালিসিন, পরিবর্তে, এমন একটি পদার্থ যা রক্তকে পাতলা করে এবং উচ্চ রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে পারে।
এটি কীভাবে প্রভাবিত করে?
এটি হিমোগ্লোবিন বাড়ায় কি না?
আমাকে এখনই বলতে হবে যে হ্যাঁ, এটি শাকসবজি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে অনেক সাহায্য করে। এটি 100 গ্রাম বিটগুলিতে 1.7 মিলিগ্রাম আয়রন রয়েছে তা দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়, অর্থাৎ। মোট দৈনিক ভাতার 7.8%। এই জাতীয় সূচক প্রোটিন উত্পাদন করতে অবদান রাখে, যার মধ্যে আয়রন থাকে, এছাড়াও, কোনও বীটে হিমোগ্লোবিনের প্রজননে জড়িত অন্যান্য উপাদান রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন বি 1 এবং তামা।
এই রাসায়নিক রচনার জন্য ধন্যবাদ, মূল উদ্ভিজ্জ রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভালভাবে মোকাবেলা করতে সক্ষম। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদানগুলিতে তাজা পাতা এবং টপ থাকে এবং ফল নিজেই নয়।
হিমোগ্লোবিন কীভাবে বাড়াবেন? বিটরুটের রস এবং গাজরের রসের সংমিশ্রণ সাহায্য করবে। এগুলি মানব দেহে প্রচুর পরিমাণে সালফার, ফসফরাস এবং অন্যান্য ক্ষারযুক্ত উপাদান সরবরাহ করে। এবং ভিটামিন এ এর সাথে একসাথে এই জাতীয় সংমিশ্রণগুলি রক্তকণিকা পুরোপুরি সরবরাহ করে, বিশেষত হিমোগ্লোবিন।
এটি ফলক এবং টক্সিন থেকে পরিষ্কার করে?
বিট দিয়ে রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করা একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধের পদ্ধতি:
- সেরিব্রাল স্ট্রোক;
- এথেরোস্ক্লেরোসিস;
- ইস্চেমিক হৃদরোগ.
শরীর পরিষ্কার করার সময় মিষ্টি, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার গ্রহণ নিষিদ্ধ।
কিন্তু বিটগুলিতে থাকা উপাদানগুলি রক্তে কীভাবে কাজ করে? উত্তরটি সহজ:
- আয়রন এবং ভিটামিন রক্তের সংমিশ্রণে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে।
- ভিটামিন কমপ্লেক্স এবং পেকটিন পদার্থ, যা বীটে থাকে, রক্তনালীগুলির দেওয়ালের স্থিতিস্থাপকতা শক্তিশালী করে এবং বৃদ্ধি করে, কোলেস্টেরল ফলকের উপস্থিতি রোধ করে, হেমাটোপয়েসিসের প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে।
- বেতেন - অন্য উপাদান - চর্বি এবং রক্তচাপের বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে এবং এন্টিটিউমার বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
- ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ কমাতে সক্ষম এবং স্নায়ুতন্ত্রের, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হৃদরোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়।
সিদ্ধ বিটগুলি এখনও তাদের উপকারী এবং পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে। অতএব, লাল বোর্স, যা অনেক লোক খুব পছন্দ করে, রক্তনালীগুলির বাধা দূর করতে এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি সরাতে পারে।
রক্তে চিনির উত্থান কি?
ডায়াবেটিস রোগীদের সবচেয়ে ভাল সমাধান হ'ল অল্প পরিমাণে বিট গ্রহণ করা। তারা এটি বেক করতে পারে, এটি সিদ্ধ করতে পারে বা স্টু করতে পারে। সমস্ত কারণ এটির খোসা দিয়ে রান্না করা হয়, তবে তাপ চিকিত্সার সময়ও মূল এবং উদ্ভিজ্জগুলি তার বৈশিষ্ট্যগুলি এবং দরকারী খনিজগুলি বজায় রাখতে সক্ষম হয়।
বিট, বিশেষত কাঁচা বিট রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়।
ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী: কীভাবে একটি সবজি রান্না এবং ব্যবহার করবেন?
হিমোগ্লোবিন বাড়ান
উপরের পদ্ধতিগুলি ছাড়াও কিছু রেসিপি দিয়ে এটি করা যেতে পারে।
সালাদ
"ব্রাশ"
সালাদ রেসিপি "ব্রাশ", যা কেবল হিমোগ্লোবিনই উত্থাপন করে না, হজম ট্র্যাক্টের স্বাভাবিককরণও নিশ্চিত করে। এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:
- কাঁচা বিট এবং গাজর নিন।
- এগুলি একটি মোটা দান দিয়ে ছাঁটাই, তারপরে একটি ছুরি দিয়ে কাটা।
- উপকরণগুলি ভালভাবে মেশান।
- সানফ্লাওয়ার তেল চাইলে যোগ করা যায়।
- উপরে আখরোট crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে দিন।
কমলা সালাদ
আপনার প্রয়োজন হবে:
- কয়েকটি ছোট beets বা একটি বড়;
- লবণ;
- রসুনের 2 লবঙ্গ;
- স্বাদে ভেষজ এবং সিজনিং;
- কমলা
ক্রিয়া:
- প্রথমে বীট সিদ্ধ করুন, তারপরে খোসা ছাড়ুন এবং কোনও আকারের টুকরো টুকরো করুন।
- রসুনের লবঙ্গগুলি কেটে নিন ভাল করে।
- বীট এবং রসুন মিশিয়ে নিন, তারপরে গোলমরিচ এবং লবণ দিন।
- 1 চামচ থেকে একটি ড্রেসিং প্রস্তুত। l লেবুর রস বা ওয়াইন ভিনেগার এবং 3 টেবিল চামচ জলপাই বা সূর্যমুখী তেল এবং কমলা কমলা রস (অর্ধেক) কেটে নিন।
- পুরো ড্রেসিং স্যালাডে ourালুন এবং গুল্মগুলি উপরে রাখুন।
মূলা এবং গাজর সহ
নিম্নলিখিত সালাদ অন্তর্ভুক্ত:
- মূলা;
- গাজর;
- বীট;
- জলপাই তেল.
- প্রথমে আপনাকে সমস্ত শাকসব্জীগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা বা একটি পনিরের গ্রেটার দিয়ে কষাতে হবে।
- যে কোনও ডিশে সবকিছু রাখুন এবং ভালভাবে মেশান।
- জলপাই তেল সহ সিজন, তবে অপরিশোধিত সূর্যমুখী তেলও কাজ করতে পারে।
কোনও ক্ষেত্রে আপনার মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করা উচিত নয়, কারণ এটা অস্বাস্থ্যকর।
এই সালাদ ব্যবহারের জন্য কোনও সময়সীমা নেই।
বীট গাছ রস
সমস্ত উপাদানগুলির 100 মিলি অগ্রিম প্রস্তুত করা প্রয়োজন:
- বীট গাছ রস;
- গাজরের রস;
- মধু;
- লেবু
- জ্ঞান
ক্রিয়া:
- একটি পাত্রে সবকিছু andালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ শুরু করুন।
- ধারকটি অবশ্যই আবৃত করা উচিত যাতে এটিতে কোনও আলো না পড়ে এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিন।
- 1 চামচ 3 বার পান করুন।
গাজর এবং মধুর মিশ্রণ
এই মিশ্রণটি পেতে, আপনাকে অবশ্যই:
- বিট এবং গাজর একটি মোটা দানুতে কষান এবং এগুলিতে পাতলা মধু যোগ করুন। ভাল করে নাড়তে। উপাদানগুলি সমান অনুপাতে নেওয়া হয়।
- ফলস্বরূপ মিশ্রণটি রেফ্রিজারেটরে রাখার জন্য রাখা হয়।
- সকালের নাস্তার আধ ঘন্টা আগে খালি পেটে এটি 1 টেবিল চামচ নিতে হবে।
মিশ্রণটি গ্রহণ শুরু করার এক সপ্তাহ পরে, আপনি ফলাফলটি অনুভব করতে পারেন, কারণ রেসিপিটিতে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ানোর মতো সবজি রয়েছে।
পরিষ্কার করা
এটি ইনফিউশন এবং ডিকোশনগুলির রেসিপিগুলিতে সহায়তা করবে যা দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত are
কাটা
এটি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন:
- মাঝারি আকারের বীটগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন তবে ভিটামিনগুলি সংরক্ষণের জন্য খোসা ছাড়বেন না। তারপরে এটি একটি বড় সসপ্যানে রাখুন এবং এক লিটার জল .ালুন।
- আরও দুটি লিটার জল যোগ করুন, একটি ফোড়নের জন্য অপেক্ষা করুন এবং সমস্ত তরলটি আগের স্তরে সরে না যাওয়া পর্যন্ত বিটগুলি রান্না করার জন্য ছেড়ে দিন।
- প্যানটি সরান এবং বিটগুলি বের করুন। এটি পুরোপুরি শীতল না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- একটি ছাঁক ব্যবহার করে, মূলের শাকটি ছিটিয়ে, একই পানিতে ফেলে দিন এবং আবার ফোঁড়ার জন্য অপেক্ষা করুন। 20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন।
- মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং ঝোল শীতল হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
খাবারটি নির্বিশেষে দিনে 2 বার গ্লাসের তৃতীয় অংশে মাতাল করা উচিত।
এই ধরনের একটি কোর্স প্রায় এক মাস স্থায়ী হওয়া উচিত। যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি 5 বা 6 মাস পরে পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
আধান
আগে থেকে প্রস্তুত:
- লাল বীট - 1 কেজি;
- সিদ্ধ জল - 3 লিটার;
- গুচ্ছ নেটলেটস (তরুণ অশ্বারোহিত) - 2 পিসি।
- বিটটি কেটে নিন এবং সিদ্ধ পানি দিয়ে .ালুন।
- শীর্ষে নেটলেট বা তরুণ অশ্বারোহিত রাখুন।
- গাঁজন রোধ করতে, প্রতিদিনের পরে পরিবর্তন করা প্রয়োজন।
আধান 30 দিনের জন্য সকালে এবং সন্ধ্যায় খাওয়া উচিত should
বীটকে একটি কারণের জন্য "সমস্ত সবজির রানী" ডাকনাম দেওয়া হয়, কারণ এগুলি শরীরের উপর বিশেষত রক্তনালীগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সুতরাং, এটি কোনওভাবেই ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়।