ডাইকনের স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক কী কী? দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং মধু সঙ্গে সাদা মূলা এর contraindication
ডাইकन বা জাপানি মূলা জাপানে এর জন্মভূমিতে একটি খুব জনপ্রিয় পণ্য। তবে রাশিয়ায়, এখনও একজন অপরিচিত ব্যক্তিকে সাবধানতার সাথে গ্রহণ করা হয়: প্রতিটি মালী তাকে তার দেশের বাড়িতে রোপণ করতে প্রস্তুত নয়, এবং প্রতিটি গৃহিনী তার অতিথিদের জন্য ডাইকন থালা উপহার দেওয়ার জন্য প্রস্তুত নয়।
এই ভয়গুলি প্রাসঙ্গিক হোক বা না বলা শক্ত, কারণ সাদা মূলা দুটি প্রচুর পরিমাণে দরকারী জিনিসের সাথে পরিপূর্ণ এবং ব্যবহারের জন্য কিছু contraindication রয়েছে। আজ আমরা এই জাপানি মূলাটি কী, তার পরিবর্তে দোকানে runুকতে হবে এবং কারা এড়াতে হবে তা নির্ধারণ করব।
পুষ্টির মান এবং রচনা
নিশ্চিত হয়ে নিন যে সাদা মূলা খাওয়া আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের ক্যালোরি উপাদানগুলিকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করবে না, কারণ এতে প্রতি 100 গ্রামে 21 টি ক্যালাসি রয়েছে। পণ্যটির গ্লাইসেমিক সূচক 15। BZHU গণনায় 100 গ্রাম জাপানি মূলা রয়েছে:
- 1.2 গ্রাম। প্রোটিন;
- ৪.১ জি। কার্বোহাইড্রেট;
- 0 গ্রাম ফ্যাট।
পণ্যটির যেমন একটি কম ক্যালোরি সামগ্রী দরকারী ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোএলিমেন্টগুলির একটি অসাধারণ পরিমাণের সাথে মিলিত হয়:
- উপগোষ্ঠী ভিটামিন বি, সি, এ, পিপি, ই;
- অনেক খনিজ (ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন, ক্রোমিয়াম, সেলেনিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম ইত্যাদি);
- pectins;
- সেলুলোজ;
- বিটা ক্যারোটিন;
- এনজাইম;
- অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস।
ডাইকন আরও একটি আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক করা হয়: এটি ব্যবহারিকভাবে মাটি থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি শোষণ করে না। এটি জাপানি মূলাদের প্রায় কোনও ফসল পরিবেশবান্ধব করে তোলে।
কীভাবে সাদা মূলের শাকসব্জি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল?
ডাইকনের সুবিধাগুলি দীর্ঘকাল প্রমাণিত হয়েছে। চিকিত্সকরা এটি একটি চলমান ভিত্তিতে ব্যবহার করার পরামর্শ দেন যাতে প্রতিদিন শরীরের ভিটামিন এবং খনিজগুলি থাকে যা এর সংমিশ্রণে থাকে।
- মূত্রবর্ধক এবং রেবেস্টিক বৈশিষ্ট্যের সংমিশ্রণে এই পণ্যটি আপনার শরীর থেকে ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক পদার্থ এবং তরল সরিয়ে দেয়।
- সমৃদ্ধ খনিজ রচনাটি ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের সম্ভাব্য লিচিং প্রতিরোধ করবে, যা প্রায়শই অনেকগুলি ডায়েটের ফ্লিপ দিক side
- প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং ফাইটোনসাইডের জন্য ধন্যবাদ, মূল উদ্ভিজ্জ সর্দি এবং ভাইরাল সংক্রমণের মরসুমে আপনাকে বাঁচাতে সক্ষম।
- ডায়াকন তার ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীর কারণে মানসিক চাপ মোকাবেলা করতেও সহায়তা করে।
- রচনাতে মোটা ফাইবার এবং পটাসিয়ামের কারণে হজম উন্নতি করে।
জাপানি মূলার প্রধান বিপদ হ'ল এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রী। এই মূলের শাকসব্জী বেশি পরিমাণে খাওয়ার ফলে অন্ত্রগুলি আটকে যায় এবং অ্যালার্জি হতে পারে cause
ডাইকন এবং দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণের মধ্যে কমপক্ষে আধা ঘন্টা ব্যবধান বজায় রাখার চেষ্টা করুন, কারণ এই সংমিশ্রণটি পেট ফাঁপা করতে পারে।
ডাইকনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আমরা একটি ভিডিও দেখার পরামর্শ দিই:
বাচ্চা
জাপানি মূলা এর স্বতন্ত্র স্বাদ নেই, এটি 3 বছরের বাচ্চার খাবারে যুক্ত করা যায়। তবে, ছোট বাচ্চাদের হজম ব্যবস্থা এখনও দুর্বল, এবং ডাইاکনে হজম ফাইবারগুলি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, তাই ব্যবহারের আগে, সাদা মূলা ছাঁটাই এবং তেল মিশ্রিত করা উচিত।
কোনও শিশুর জন্য প্রতিদিনের খাওয়ার পরিমাণ 100 গ্রামের বেশি নয় individual 10-10 গ্রামের ছোট অংশে এই পণ্যটি প্রবর্তন করা ভাল, যাতে কোনও ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা না হয় তা নিশ্চিত করে নেওয়া ভাল।
চিকিত্সকরা একটি শিশু দ্বারা দৈনিক ডাইकन ব্যবহারের জন্য নিম্নলিখিত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিষ্ঠা করেছেন:
- ঘুমের উন্নতি, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করা।
- নখ, হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে।
- অন্ত্রের কার্যকারিতা এবং মূত্রবর্ধক সিস্টেমের উন্নতি।
- বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন সহ শিশুর দেহের সাধারণ সমৃদ্ধি।
মহিলা
মহিলাদের জন্য, জাপানি মূলা খুব দরকারী:
- পণ্যটি প্রজনন ফাংশন এবং মাসিক চক্র, সামগ্রিক সংবেদনশীল অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- রচনায় থাকা আয়োডিন এবং সেলেনিয়াম আংশিকভাবে হরমোনজনিত সমস্যা সমাধান করতে পারে।
- ডাইকনের খনিজ জটিলগুলি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে।
- গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময়, সাদা মুলা তুষারপাত এড়াতে এবং প্রথম ত্রৈমাসিকের ক্ষেত্রে টক্সিকোসিসের লক্ষণগুলি মুক্ত করতে সহায়তা করবে।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনার কারণে শিশুটি 3 মাস বয়সে পৌঁছানোর পরেই ডাইকনের ব্যবহার সম্ভব।
পুরুষ
- প্রথমত, ডাইকন প্রজননকারী মানুষের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, শক্তি বজায় রাখেন এবং স্বাভাবিক করেন।
- এছাড়াও, সাদা মূলা সাধারণত হজম এবং ট্রেস উপাদানগুলির শোষণে সহায়তা করে যা চল্লিশের পরে পুরুষদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
- পুরুষদের জন্য যারা পেশী ভর অর্জন করতে চান, ডাইকনও কাজে আসবে - ফাইবার প্রোটিনের আরও ভাল শোষণে সহায়তা করে, যা পেশী আকৃতির উন্নতির মূল চাবিকাঠি।
মানবদেহের জন্য Medicষধি বৈশিষ্ট্য
জাপানে, ডাইকন প্রায়শই অনেক রোগের সম্পূর্ণ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি লড়াইয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়:
- সংক্রামক রোগগুলি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ফাইটোনসাইডগুলির উপস্থিতির কারণে।
- নার্ভাস ডিজিজ, কম্পন, হিস্টেরিকাল অবস্থা।
- আঙ্কোলজিকাল রোগগুলি, রচনাটিতে আয়োডিন এবং সেলেনিয়াম উপস্থিতির কারণে।
- কার্ডিওভাসকুলার রোগ, যেহেতু খনিজ জটিল রক্তের গঠন উন্নত করতে এবং হৃদয়ের পেশীর ছন্দকে স্বাভাবিক করতে সক্ষম।
ডাইকন সক্রিয়ভাবে traditionalতিহ্যবাহী .ষধে ব্যবহৃত হয়। এই মূলের শাকসব্জি দিয়ে রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য কয়েকটি কার্যকর রেসিপি এখানে রয়েছে।
অ্যারিথমিয়া সহ
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 1 ডাইকন;
- চিনি 100 গ্রাম।
1 রুট উদ্ভিজ্জ ছাঁটাই, চিনি দিয়ে ফলে ভর coverেকে। রস ছাড়ার আগ পর্যন্ত এটি এক ঘন্টার জন্য মিশ্রণ দিন। ভর চিজক্লোথে স্থানান্তর করুন, ডায়কন রস একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে নিন। ফলস্বরূপ রস 1 চামচ জন্য দিনে তিনবার নেওয়া হয়। চামচ।
বাতজনিত সঙ্গে
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 300 গ্রাম দাইকন;
- 200 গ্রাম মধু;
- 100 গ্রাম ভদকা।
ডাইকনকে কষান, ফলস্বরূপ গ্রুয়েলে মধু এবং ভোডকা যোগ করুন, এটি প্রায় দুই ঘন্টার জন্য মিশ্রণ দিন। ভরটি চিয়েস্লোথে স্থানান্তর করুন, হালকাভাবে রস চেপে নিন। সামান্য স্যাঁতসেঁতে ভরটি ঘা জয়েন্টগুলিতে প্রয়োগ করা উচিত এবং খাওয়ার আগে একবার রস প্রতিদিন 30 গ্রাম খাওয়া উচিত।
Aikষধ হিসাবে ডাইকনের রস ব্যবহারের কোর্সটি 2 সপ্তাহের বেশি নয়। তারপরে দু'মাস বিরতি নিন।
কসমেটোলজিতে
ডাইকন কসমেটোলজিতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
- সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়ামের কারণে এটি পেরেক প্লেটকে শক্তিশালী করতে, চুল এবং দাঁত উন্নত করতে সহায়তা করে।
- মুখে প্রতিদিনের প্রয়োগের ফলে এটি বিরক্তিকর freckles মুছে ফেলতে পারে এবং ব্রণগুলির সাথে উল্লেখযোগ্য সহায়তা প্রদান করবে।
- সংমিশ্রণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং খনিজগুলি এমনকি সবচেয়ে ক্লান্ত ওয়ার্কাহলিকের কাছেও বিশ্রামযুক্ত চেহারা পুনরুদ্ধার করতে পারে।
ব্যবহারের আগে অ্যালার্জির জন্য সমস্ত পণ্য পরীক্ষা করুন। মাস্কের কোর্সটি এক মাসের বেশি হওয়া উচিত নয়।
ডাইকন সর্বজনীন medicineষধ নয়। তিনি দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রচুর উত্সাহিত করতে সক্ষম হন।
আপনি যদি সাবধান হন:
- অ্যালার্জিক ব্যক্তি।
- আপনি অন্ত্র এবং পেটের দীর্ঘস্থায়ী রোগে ভুগছেন (ডাইকন হজম সিস্টেমকে ওভারলোড করতে পারে, যা শ্লেষ্মা ঝিল্লির জ্বালা এবং রক্তপাতের কারণ হতে পারে)।
- কিডনি, যকৃত এবং পিত্তথলি বা মূত্রাশয়ের পাথর রোগে ভুগছেন (ডাইকন আক্রমণাত্মকভাবে মলত্যাগ পদ্ধতিতে প্রভাব ফেলতে পারে এবং পাথর সরিয়ে নিয়ে যেতে পারে)।
জাপানে, ডাইকন প্রধান খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং মৌলিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হয়। তবে রাশিয়ায় এই মূল শস্যের চাষ এখনও জনপ্রিয় নয়। আমাদের উপকরণ থেকে, আপনি রাশিয়ান অঞ্চলগুলিতে মূলা রোপণের সঠিক সময় সম্পর্কে পাশাপাশি শিখবেন, পাশাপাশি খোলা জমিতে এবং গ্রিনহাউসে সবজি লাগানোর নিয়মগুলি কী।
মধু সহ কোনও পণ্যের কার্যকারিতা এবং contraindication
সম্ভবত aikষধ হিসাবে ডাইকন ব্যবহারের সর্বাধিক সাধারণ উপায় হ'ল মধু সহ ডাইকন। এই সংমিশ্রনের সুবিধাগুলি প্রচুর:
- কাশফুলের ক্রিয়াজনিত কারণে শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত রোগের চিকিত্সা ও প্রতিরোধ।
- অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি
- লোশন হিসাবে চর্মরোগের চিকিত্সা।
- দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা এবং অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধার।
যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে মধুযুক্ত ডাইকন শরীরের ক্ষতি করতে পারে, মৃত্যুর আগ পর্যন্ত।
- মধু একটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন, সুতরাং এই সংমিশ্রণের ব্যবহার অ্যালার্জি আক্রান্তদের এবং ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য contraindication হয়।
- এছাড়াও, যদি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বা হার্ট ফেলিওর সমস্যা হয় তবে তার সাথে যোগাযোগ করবেন না।
- যারা মধু দিয়ে কিলোগ্রাম দাইকন হারাতে দেখেন তাদের পক্ষে এটিও বিপরীত - পরেরটি সংযোজনের কারণে, থালাটির ক্যালোরির পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়।
ডাইকন একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক প্রতিকার, যা উভয়ই একজন ব্যক্তিকে সহায়তা এবং ক্ষতি করতে পারে। এই মূলের উদ্ভিজ্জ সম্পর্কিত সমস্ত তথ্য সাবধানে পড়া এবং এটি কেবল আপনার নিজের ভাল ব্যবহারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি সাবধানে ব্যবহার করা হলে, ডায়াকন আপনার স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।